Aneto

Caldo de Paella de Marisco - Aneto

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Nuestro Caldo para Paella de Marisco de Aneto está elaborado con ingredientes 100% naturales y de primera calidad siguiendo la receta tradicional española, tal y como lo harías en casa. Gracias a este proceso de elaboración, Aneto consigue conservar todo el sabor de un caldo 100% casero.

Para cocinarlo, Aneto sigue esta receta de Caldo de Paella de Marisco: se saltean cebollas, tomates y ajos en aceite de oliva virgen extra a fuego muy lento. Luego, se le añade pimentón y un toque de azafrán, y añaden al sofrito todo el marisco y pescado de roca. Todo se cocina a fuego lento durante más de 2 horas, añadiendo poco a poco nuestro Caldo de Pescado. El resultado, un producto espectacular que te permitirá hacer tu Paella en casa de la forma más fácil y rápida con todo el sabor.

Origen: Barcelona, España

Tamaño: 1 l/33.8 floz

Caldo de Pescado (85%): Agua, Rape (10%), Pescado de Roca (3%) (Congrio, Rubio, Cinta), Bacalao (2%), Zanahoria, Apio, Hinojo y Sal Marina. Salteado de Marisco (15%): Tomate, Cebolla, Aceite de Oliva, Marisco (8%) (Cangrejo, Mejillones, Gambas), Puerro, Ajo, Pimentón y Azafrán.

Mantener en un lugar fresco y seco. Refrigerar una vez abierto.

Desde Barcelona, España

Preparan los caldos tal y como lo harías en casa, utilizando solo los mejores ingredientes frescos y verdaderamente naturales. Por eso, no necesitamos añadir aditivos, concentrados, componentes deshidratados, conservantes ni sabores artificiales.

Para la elaboración del caldo de pollo, contamos con una certificación de bienestar animal. Los productos con este sello provienen de animales criados en granjas donde se evalúan cuatro principios básicos de bienestar animal: nutrición, alojamiento, salud y comportamiento.

Colocamos todos los ingredientes en cestas de acero inoxidable y las introducimos directamente en potes de 3,000 litros. Luego, llenamos los potes con agua fría y añadimos la cantidad justa de sal. Cocinamos todo a fuego lento durante más de tres horas (dos horas para la variedad de pescado).

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