Embutidos de España
Los embutidos son uno de los tesoros de la gastronomía española. Llenos de sabor, incluye carnes tan espectaculares como el jamón serrano o el jamón ibérico de bellota pata negra, además de otras como el salchichón, el chorizo y el lomo ibérico. Procedentes de cerdos criados libremente en el campo, pocos países en el mundo pueden presumir de un trato tan privilegiado hacia sus animales. ¡Quizás esta sea la clave de su exquisito sabor!
52 productos
52 productos
Ordenar por:
DESCRIPCIÓN
Exquisito Jamón Ibérico de Bellota "Pata Negra" de Montaraz cortado en finas lonchas para facilitar su consumo. Elaborado meticulosamente por maestros artesanos jamoneros a partir de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellota durante la montanera, este jamón se somete a un lento proceso de curación en secaderos naturales, convirtiendo este embutido español en una auténtica obra de arte.
Montaraz es sinónimo de tradición. Con más de 130 años de herencia, sus pata de Jamón Ibérico se elaboran con métodos de elaboración rigurosamente tradicionales, conservando las técnicas centenarias de salazón y curación. La sal y la paciencia siguen siendo sus únicos secretos para el exquisito sabor y aroma que definen a este Pata Negra.
¿Cómo comer Jamón Ibérico de Bellota Montaraz?
Crea una tabla de embutidos con lonchas de jamón de bellota y otros embutidos como chorizo o lomo ibérico, complementado con Picos Camperos o pan crujiente, y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. La textura crujiente de los picos y la suavidad del pan proporcionan el lienzo perfecto para mostrar toda a sabrosidad del jamón, mientras que la riqueza del aceite de oliva realzará su sabor.
Origen
Producto de España. Región de Extremadura, España
Tamaño
42.5 g/1.5 oz
INGREDIENTES
Jamón de cerdo ibérico de bellota y sal marina.
CONSERVACIÓN
No se necesita refrigeración. Conservar en un lugar seco y fresco. Refrigerar después de abrir.
DESCRIPCIÓN
Probablemente el jamón ibérico más conocido de EEUU, ya que Fermín fue la primera empresa española de embutidos en exportar productos ibéricos hace casi 20 años.
Cortado en finas lonchas, este Jamón Ibérico de Bellota es una obra maestra de la tradición culinaria española. Procedente de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellota que campan libremente por la dehesa, este típico embutido español encarna la esencia de la calidad y el sabor.
Curada durante 48 meses para garantizar un óptimos sabor, este jamón Pata Negra cuenta con una textura que se derrite en la boca y un aroma sabroso que deleitará su paladar.
¡Experimenta la verdadera esencia de los embutidos españoles con cada bocado de este exquisito jamón de Bellota!
¿Cómo comer Jamón Ibérico de Bellota Fermín?
No puede haber tabla de charcutería española sin Jamón Ibérico. Pero además puedes utilizarlo para preparar unos deliciosos huevos fritos con jamón, una de las recetas más sencillas y a la vez deliciosas de la cocina española.
Origen
Producto de España. La Alberca (Salamanca), España
Tamaño
57 gramos/2 onzas
INGREDIENTES
Jamón ibérico 100% de bellota, sal.
CONSERVACIÓN
No requiere refrigeración, almacenar en un lugar fresco y seco. Mantener refrigerado después de abrir.
DESCRIPCIÓN
El Jamón 100% Ibérico de Bellota "Pata Negra", una auténtica delicatessen española elaborada por Covap que se encuentra entre uno de los mejores Jamón Ibérico de España. Procedente de cerdo 100% Ibérico español, que gracias a que ha sido criado en libertad y alimentado con bellota y pastos naturales, permite obtener un embutido español de una calidad insuperable, con una carne jugosa, con grasa veteada y de intensos tonos rojos y rosáceos. Su sabor es una combinación de notas dulces y saladas que evocan bellotas, miel, tierra húmeda y trufa, y dan como resultado una explosión de sabor intenso y persistente que te deja con ganas de más.
Para su elaboración, este jamón se somete a un minucioso proceso artesanal de curación de al menos 36 meses, asegurando un óptimo desarrollo y riqueza del sabor, para luego ser loncheado en lonchas finas y envasado al vacío para conservar todas sus propiedades. Además no sólo es delicioso, sino que también es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en una opción saludable y nutritiva para paladares exigentes.
¿Cómo comer Jamón Ibérico Covap?
Te recomendamos combinarlo en uno de los platos más típicos de la gastronomía española: el pan con tomate y jamón . Coloca lonchas finas de jamón ibérico sobre una tostada o pan con tomate, y añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra . El sabor salado del jamón complementa a la perfección la acidez del tomate y la textura crujiente del pan.
Origen
Producto de España. Los Pedroches (Córdoba), España
Tamaño
57 gramos/2 onzas
INGREDIENTES
Jamón de cerdo ibérico y sal marina.
CONSERVACIÓN
Mantener refrigerado, sacar del frigorífico al menos 30 minutos antes de consumir.
Paleta 100% Ibérica de Bellota "Pata Negra" Loncheada - Cinco Jotas
A partir de $21.99
Precio unitario porPaleta 100% Ibérica de Bellota "Pata Negra" Loncheada - Cinco Jotas
A partir de $21.99
Precio unitario porDESCRIPCIÓN
La Paleta 100% Ibérica de Bellota "Pata Negra" Loncheada de Cinco Jotas es el top de embutidos españoles, una exquisita delicatessen elaborada por uno de los más reputados productores de patas de jamón ibérico de España, reconocidos por su maestría en la producción del mejor jamón y respetando siglos de tradición y experiencia.
Procedente de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas y criados en los tranquilos pastos de España, este Jamón Pata Negra refleja la esencia de la dieta mediterránea, delicioso en sabor y meticulosamente curado a la perfección en cámaras de curación tradicionales.
De aspecto más veteado que el jamón, y con un sabor más intenso, la paleta ibérica está repleta de proteínas y nutrientes esenciales, incluidas vitaminas B1, B6, B12 y zinc. Viene presentada en finas lonchas para preservar su delicado perfil de sabor.
¿Cómo comer Paleta Ibérica 5J?
Sírvela acompañada en una tabla de embutidos españoles, crackers como Picos Camperos o regañás, pan y un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima. Listo para comer y perfecto para cualquier ocasión, disfruta de este exquisito jamón con una copa de vino para vivir una experiencia de degustación verdaderamente deliciosa.
Origen
Producto de España. Jabugo (Huelva), España
Tamaño
42 g/1.5 oz
INGREDIENTES
Carne de cerdo ibérico pura raza, sal marina, menos del 5% de condimentos (azúcar, citrato sódico, nitrato potásico, nitrito sódico).
CONSERVACIÓN
Mantener refrigerado. Retirar del frigorífico al menos 30 minutos antes de consumir.
Pack Degustación Jamón Ibérico de Bellota "Pata Negra"
Pack Degustación Jamón Ibérico de Bellota "Pata Negra"
DESCRIPCIÓN
El pack perfecto para los auténticos amantes del Jamón Ibérico de Bellota "Pata Negra". Ofrece una deliciosa selección de cuatro de los más reconocidos productores de embutidos ibéricos de España: Cinco Jotas, Fermín, Covap y Montaraz.
Procedente de distintas DOP de Jamón Ibérico en toda España, incluyendo Jabugo (5J), Guijuelo (Fermín), Pedroches (Covap) y Dehesa de Extremadura (Montaraz), cada loncha encarna la esencia del cerdo ibérico criado en medio de los exuberantes paisajes de la dehesa. Estos cerdos ibéricos de crianza extensiva vagan por estos entornos pintorescos, alimentándose de una dieta rica en bellotas, lo que le confiere un sabor distintivo a la carne.
Curado por expertos artesanos experimentados y cortado en finas lonchas para facilitar su consumo, este pack nos permite probar la calidad incomparable del Jamón Pata Negrade cada denominación de origen.
Contenido
DESCRIPCIÓN
Nuestro Jamón Ibérico de Cebo 50% Ibérico Monte Nevado es un tesoro culinario celebrado por su excepcional sabor y calidad. Procedente de la reconocida granja Monte Nevado en España, este jamón está elaborado con un 50 % de cerdos ibéricos criados con una dieta de cereales de alta calidad, lo que da como resultado un sabor distintivo que cautiva los sentidos.
Deléitese con el rico y sabroso sabor de este embutido ibérico premium, caracterizado por su tierna textura y delicado veteado. Cada rebanada ofrece una sinfonía de sabores, que refleja la experiencia y dedicación de los maestros artesanos de Monte Nevado.
Nuestro Jamón Ibérico de Cebo 50% Ibérico Monte Nevado es el complemento perfecto para cualquier tabla de embutidos o creación culinaria, aportando un aire de sofisticación e indulgencia a cada plato. Ya sea que lo disfrute solo o acompañado con su vino o queso favorito, este jamón seguramente mejorará su experiencia gastronómica.
Experimenta la tradición y excelencia de la gastronomía española con el Jamón Ibérico de Cebo Monte Nevado 50% Ibérico. Con su calidad excepcional y su sabor incomparable, no es de extrañar que este jamón sea apreciado por los entusiastas de la comida de todo el mundo. Descubra un mundo de sabor y satisfacción con cada porción de lo mejor de Monte Nevado.
Notas de Cata: Color rojo intenso, corte jaspeado. Grasa suave y de bajo punto de fusión. Sabor muy aromático y duradero con sensación fundente y untuosa en boca.
Origen: Producto de España. Segovia, España
Tamaño: 85g/3oz
INGREDIENTES
Jamón Ibérico de Cebo y sal.
USO Y CUIDADO
Perfecto para tu tabla de embutidos con galletas españolas como picos camperos o regañás, pan y un chorrito de aceite de oliva, perfectamente complementado con una copa de vino. Listo para comer y lleno de sabor, saborea cada bocado de este exquisito jamón.
Manténgase refrigerado. Retirar del frigorífico al menos 30 minutos antes de consumir.
DESCRIPCIÓN
Nuestro jamón ibérico 50% es una excelente alternativa en cuanto a relación calidad-precio, ideal para quienes desean un jamón ibérico de gran sabor para consumo diario o para añadir a recetas con jamón ibérico.
Este jamón procede de la prestigiosa Fermín, y está elaborado meticulosamente a partir de cerdos ibéricos criados con una dieta de cereales de alta calidad, lo que da como resultado un perfil de sabor rico y lleno de matices. Viene cortado en lonchas finas, lo que facilita su presentación en tapas o para tabla de embutidos españoles.
¿Qué es Jamón 50% Ibérico?
El jamón 50% Ibérico es un tipo de jamón que procede de cerdos de raza 50% Ibérico. Esto significa que uno de los progenitores del cerdo es 100% ibérico, mientras que el otro progenitor es de otra raza, normalmente un cerdo Duroc, que se cruza con el cerdo ibérico para potenciar determinadas características del jamón, como el veteado de grasa y el sabor.
¿Cómo comer Jamón 50% Ibérico?
Ya sea servido como elemento estrella de una tabla de embutidos o disfrutarlo solo, el Jamón Ibérico 50% Ibérico de Fermin impresionará incluso a los paladares más exigentes. Combínalo con tu vino o queso favorito como Manchego o Idiazábal para vivir una experiencia gastronómica española completa.
Origen
Producto de España. La Alberca (Salamanca), España
Tamaño
57 gramos/2 onzas
INGREDIENTES
Jamón de cerdo ibérico al 50%, sal.
CONSERVACIÓN
Guardar en un lugar fresco y seco. Refrigerar después de abrir.
DESCRIPCIÓN
Jamón Serrano, quizás el embutido español más conocido en el mundo. Elaborado con mimo por embutidos Fermín, este jamón se somete a un proceso de curación de 18 meses, lo que da como resultado ricos sabores y una calidad incomparable. Cada loncha de este jamón serrano está impregnada de la delicada esencia de sal marina, realzando su perfil sabroso y garantizando una experiencia verdaderamente auténtica.
Se presenta envasado al vacío para conservar todo su sabor y cortado en finas lonchas, lo que lo hace ideal para crear exquisitas tapas españolas o como ingrediente estrella en tu tabla de embutidos.
Jamón Serrano vs Jamón Ibérico
La principal diferencia entre el Jamón Serrano y el Jamón Ibérico radica en la raza de los cerdos y su alimentación, además del proceso de curación. El jamón serrano procede de razas de cerdo blanco, como el Duroc o el Large White, y se cura principalmente con sal, lo que le aporta un sabor más salado. En cambio, el Jamón Ibérico procede de raza de cerdo ibérico, una raza autóctona de la Península Ibérica que se distingue por su capacidad de infiltrar grasa en el músculo y que se alimenta a base de hierbas, hongos o raíces en el campo, y también de bellota en el caso del ibérico de bellota, lo que les confiere un sabor más complejo y una textura más suave. Además, el proceso de curación del Jamón Ibérico es generalmente más largo que el del Jamón Serrano, lo que contribuye a su sabor y calidad superiores.
¿Cómo comer Jamón Serrano?
Aunque es un producto muy versátil que se puede usar de infinitas maneras, te recomendamos combinarlo en una tabla de embutidos españoles con otras carnes curadas como chorizo , salchichón o lomo, acompañado de Picos Camperos o pan con aceite de oliva virgen extra y tomate fresco.
Origen
Producto de España. La Alberca (Salamanca), España
Tamaño
57 gramos/2 onzas
INGREDIENTES
Jamón de cerdo, sal, azúcar, citrato trisódico, nitrato potásico, nitrito sódico.
CONSERVACIÓN
No requiere refrigeración, almacenar en un lugar seco y fresco. Mantener refrigerado una vez abierto.
DESCRIPCIÓN
Nuestro Lomo 100% Ibérico loncheado de Fermin es un producto exclusivo que no exageramos al decir que rivaliza incluso con el mejor Jamón Ibérico de Bellota. Si eres amante de los embutidos y aún no lo has probado, ¿a qué esperas?. Te garantizamos que es un verdadero deleite para tu paladar, con su sabor suave y un ligero toque ahumado. Cuidadosamente elaborado y finamente loncheado por Fermín, procedente de cerdos criados en libertad 100% ibéricos y alimentados con bellotas en la dehesa.
¿Cómo comer Lomo Ibérico de Bellota?
Incluye unas rodajitas de Lomo Ibérico de Bellota en una tabla junto con otros embutidos españoles y una selección de quesos españoles , aceitunas y encurtidos , picos camperos o regañás y pan crujiente, echando con un chorrito de aceite de oliva por encima para disfrutar de una auténtica experiencia gourmet. Acompáñalo con una copa de vino tinto.
Origen
Producto de España. La Alberca (Salamanca), España
Tamaño
57 gramos/2 onzas
INGREDIENTES
Lomo de bellota 100% ibérico, sal, pimentón, ajo.
CONSERVACIÓN
No se requiere refrigeración. Guardar en un lugar fresco y seco.
DESCRIPCIÓN
El Lomo 50% Ibérico de Fermin está elaborado con carne procedente de cerdos blancos e ibéricos criados en libertad, alimentados con cereales, hierbas naturales y setas en la dehesa, y elaborado con ingredientes naturales.
Se trata de un excelente embutido español con muy buena relación calidad-precio, con un menor contenido graso que el Lomo 100% Ibérico y un sabor más suave, pero a la vez delicioso y tierno. Un manjar español que encarna la esencia de calidad premium y rico sabor.
¿Cómo comer Lomo 50% Ibérico?
Es un excelente complemento para cualquier tabla de embutidos españoles, o también puedes disfrutarlo con pan crujiente o crackers.
Origen
Producto de España. La Alberca (Salamanca), España
Tamaño
57 gramos/2 onzas
INGREDIENTES
Cerdo 50% ibérico, sal, pimentón, ajo.
CONSERVACIÓN
No se requiere refrigeración. Conservar en un lugar seco y fresco.
DESCRIPCIÓN
Uno de nuestros embutidos preferidos. Nuestro Lomo 100% Ibérico de Bellota de Fermin es un exquisito embutido ibérico procedente de lomo de los mejores cerdos de raza 100% ibérica, alimentados con bellotas y hierbas naturales y que campan a sus anchas por la dehesa, donde su ejercicio ayuda a que la grasa se infiltre en el músculo, dando como resultado un producto veteado y jugoso de calidad insuperable.
Para su elaboración, la carne es curada y sazonada solo con ingredientes 100% naturales, como sal y especias como auténtico Pimentón de la Vera. Se trata de un producto excepcional, testimonio de la rica herencia culinaria de España y perfecto para tapas españolas o como producto estrella en tu tabla de embutidos.
Una delicatessen de españa que viene presentado en un resistente y elegante tubo de cartón, lo que realza su calidad premium y también lo hace perfecto para regalar.
¿Cómo comer Lomo 100% Ibérico de Bellota?
Hablamos de un producto gourmet, por eso es importante disfrutarlo con acompañamientos simples que realcen su sabor. Dicho esto, marida perfectamente con pan tostado y un chorrito de aceite de oliva virgen extra , o con crackers.
Origen
Producto de España. La Alberca (Salamanca), España
Tamaño
Puede variar considerablemente y el tamaño medio es de unos 450 g/1 lb.
INGREDIENTES
Lomo de bellota 100% ibérico, sal, pimentón, ajo.
CONSERVACIÓN
No requiere refrigeración, almacenar en un lugar seco y fresco. Pueden aparecer pequeños cristales o moho blanco inofensivo en el exterior y es completamente seguro comerlo. Se puede limpiar con un paño y un poco de aceite de oliva.
DESCRIPCIÓN
El Lomo Serrano Loncheado de Fermin está elaborado con lomo de cerdo de primera calidad, curado en seco a la perfección durante 90 días, asegurando un rico sabor y una textura tierna.
Consiéntete sin sentirte culpable, ya que es bajo en grasas y rico en proteínas, lo que lo convierte en un complemento saludable para tu dieta. Sazonada con una mezcla de ajo, sal marina y pimentón ahumado de La Vera, cada rebanada ofrece una explosión de auténticos sabores españoles.
¿Cómo comer Lomo Serrano?
Marida perfectamente con galletas saladas españolas como picos camperos o regañás o con una tostada y un chorrito de aceite de oliva. Ya sea que la disfrutes sola o con tus acompañamientos favoritos, esta carne magra promete satisfacer tus antojos y tentar tus papilas gustativas.
Origen
Tamaño
57 gramos/2 onzas
INGREDIENTES
Lomo de cerdo, ajo, pimentón de la vera, sal marina.
USO Y CUIDADO
No requiere refrigeración. Almacenar en un lugar seco y fresco.
DESCRIPCIÓN
Uno de nuestros productos más vendidos. Y no nos sorprende, ya que podemos asegurarte que está deliciosa. La Sobrasada Ibérica es un embutido semicurado parecido a un Chorizo, pero en versión para untar. Está elaborado con mimo y maestría por Fermín, un auténtico especialista en embutidos españoles.
Esta delicatessen española se elabora con cerdos blancos e ibéricos, los cuales pastan en libertad en la dehesa de la zona de La Alberca (Salamanca).
¿Cómo comer Sobrasada Ibérica?
La sobrasada se disfruta mejor untada sobre pan tostado. Combina sorprendentemente delicioso con un toque de miel o simplemente con cualquier queso español. También se puede incorporar a platos como mezclado con puré de patatas, revueltos o salsas para pasta (consulta nuestra receta de Pasta con Sobrasada ).
Origen
Producto de España. La Alberca (Salamanca), España
Tamaño
140 g/5 oz
INGREDIENTES
Carne de cerdo, sal, pimentón, pimentón picante y orégano.
CONSERVACIÓN
Mantener refrigerado. Antes de comer, cocine a una temperatura mínima de 160°F.
DESCRIPCIÓN
Presentamos nuestra exquisita Morcilla Ibérica Fermín, un sabroso embutido español que encarna los ricos sabores de la cocina española.
100% Elaborada en España con los mejores ingredientes y procedente de cerdos blancos e ibéricos criados en libertad, este espectacular producto deleitará a los amantes de este tradicional embutido español.
¿Qué es la Morcilla?
La morcilla es un embutido español que se elabora cocinando sangre de cerdo con un relleno hasta que se coagula, para luego mezclarse con algunas especias.
¿Cómo comer Morcilla?
Se debe asar a una temperatura mínima de 160°F. Puedes incluirlo en tus guisos de carne favoritos, o al cocinar alubias o garbanzos con chorizo y morcilla. También recomendamos cocinarlo y añadirlo a huevos fritos, o simplemente disfrutarlo con una rebanada de pan para apreciar plenamente su sabor.
Origen
Producto de España. La Alberca (Salamanca), España
Tamaño
50 g/5.28 oz
INGREDIENTES
Grasa de cerdo ibérico, calabaza, pan, sangre, pimentón, cebolla, sal y orégano.
CONSERVACIÓN
Se requiere refrigeración. Debe cocinarse antes de consumir.
DESCRIPCIÓN
Uno de los embutidos españoles más populares, un básico en cualquier tabla de charcutería. Este Chorizo Ibérico de Bellota se elabora con carne de cerdo ibérico, que campa a sus anchas por la dehesa y se alimenta con bellotas durante la temporada de montanera. El resultado es un embutido espectacular, uno de nuestros productos gourmet favoritos.
Este chorizo está elaborado por Covap, uno de los productores más reconocidos por los españoles, y viene ya loncheado finamente listo para deleitar tu paladar con su sabor rico y ahumado.
¿Cómo se come el Chorizo Ibérico de Bellota?
Mejora tu experiencia combinándolo con creackers españolas como Picos Camperos, o con pan con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Y por supuesto, con una copa de vino tinto.
Origen
Producto de España. Los Pedroches (Córdoba), España
Tamaño
57 gramos/2 onzas
INGREDIENTES
Cerdo ibérico, sal, pimentón español y otras especias
CONSERVACIÓN
Mantener refrigerado. Retirar del frigorífico al menos 30 minutos antes de consumir.
DESCRIPCIÓN
El Chorizo Ibérico más consumido en USA. Elaborado por Fermín, es un chorizo suave artesanal procedente de cerdos ibéricos criados en libertad, una raza autóctona de España.
Para producir el chorizo, la carne se condimenta cuidadosamente con especias naturales de España, dándole un perfil de sabor distintivo e irresistible. El resultado es un embutido español de singular jugosidad, y cada loncha de este chorizo ofrece una explosión de sabor que deleita el paladar.
¿Cómo comer Chorizo Ibérico?
Este chorizo puede convertirse en una de las estrellas de tu tabla de embutidos españoles . Te recomendamos disfrutarlo con crackers, pero también queda delicioso sobre una rebanada de pan artesanal con un chorrito de aceite de oliva virgen extra .
Origen
Producto de España. La Alberca (Salamanca), España
Tamaño
57 gramos/2 onzas
INGREDIENTES
Carne de cerdo, sal, nuez moscada, pimienta negra, pimienta blanca, dextrina, dextrosa, condimentos (nitrato de potasio, nitrito de sodio, citrato trisódico)
USO Y CUIDADO
Guardar en un lugar fresco y seco. Refrigerar después de abrir.
DESCRIPCIÓN
Simplemente el mejor chorizo de Estados Unidos. Nuestro Chorizo Ibérico de Bellota, una auténtica delicia culinaria elaborada cuidadosamente por la marca Fermín. Su sabor rico, ahumado y distintivo con su intenso aroma, color rojo intenso y perfecto equilibrio de especias, lo convierte en un verdadero espectáculo para tu paladar.
Este embutido español está elaborado con los mejores cerdos 100% ibéricos criados en la extensa dehesa, donde deambulan libremente y se deleitan con una dieta a base de bellotas y hierbas naturales. El resultado de combinar las mejores carnes con el respeto a la tradición y los procesos artesanales es un producto gourmet que hará las delicias de los amantes del auténtico chorizo español./p>
Viene presentado en un resistente y elegante tubo de cartón, lo que realza su calidad premium y también lo hace perfecto para regalar.
¿Cómo se come el Chorizo 100% Ibérico de Bellota?
Córtalo en rodajas finas para disfrutarlo con cracker como Picos Camperos , o con pan y un buen aceite de oliva virgen extra español.
Origen
Producto de España. La Alberca (Salamanca), España<
Tamaño
Puede variar considerablemente y el tamaño medio es de unos 360 g/0,8 lb.
INGREDIENTES
Carne de cerdo, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, ajo, orégano.
CONSERVACIÓN
No requiere refrigeración. Guardar en un lugar fresco y seco. Refrigerar después de abrir. Pueden aparecer pequeños cristales o moho blanco inofensivo en el exterior y es completamente seguro comerlo. Se puede limpiar con un paño y un poco de aceite de oliva.
DESCRIPCIÓN
Uno de nuestros productos más vendidos. El Chorizo Ibérico tipo longaniza, curado de forma artesanal y elaborado con cerdo blanco e ibérico, raza originaria de España. Se presenta en tipo "longaniza", lo que lo hace más fino y ligeramente más firme pero con un sabor más intenso.
Curado durante un mínimo de 30 días mediante métodos artesanales en La Alberca, España, Reserva Natural declarada Patrimonio de la Humanidad.
¿Cómo comer el Chorizo Ibérico tipo Longaniza?
Este es el chorizo perfecto para disfrutar como tapa con rebanadas de pan y/o crackers. Para acompañarlo, nada mejor que las clásicas aceitunas españolas , queso Idiazábal y una copa de vino tinto Rioja o Ribera del Duero.
Origen
Producto de España. La Alberca (Salamanca), España
Tamaño
198 g/7 oz
INGREDIENTES
Carne de cerdo, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, ajo, orégano. 100% natural. Sin gluten. Sin lactosa. No se añaden nitratos ni nitritos.
CONSERVACIÓN
No requiere refrigeración. Almacenar en un lugar seco y fresco. Pueden aparecer pequeños cristales o moho blanco inofensivo en el exterior y es completamente seguro para comer. Se puede limpiar con un paño y un poco de aceite de oliva.
DESCRIPCIÓN
¡Presentamos una forma nueva y divertida de disfrutar del auténtico chorizo español! Nuestros Mini Chorizos de Goikoa, deliciosos choricitos del tamaño de un bocado lleno de sabor del auténtico y tradicional chorizo español .
Elaborados por Goikoa a partir de ingredientes de alta calidad y condimentados con una mezcla de especias aromáticas, estos chorizos en miniatura ofrecen una deliciosa combinación de notas saladas y ligeramente picantes.
¿Cómo comer Mini Chorizos?
Ya sea que se disfruten solos, incorporados a otras tapas españolas o a una tabla de embutidos con otros embutidos españoles, estos Mini Chorizos causarán sensación.
Origen
Producto de España. Región de Navarra, España
Tamaño
85 g / 3 oz
INGREDIENTES
Carne de cerdo, pimentón, sal, dextrosa, ajo, cultivo iniciador, tripa comestible de colágeno. Recubierto en aceite vegetal.
CONSERVACIÓN
No se necesita refrigeración. Almacenar en un lugar seco y fresco.
DESCRIPCIÓN
El Chorizo de Goikoa es un chorizo tradicional elaborado de forma tradicional, dando como resultado un embutido tierno con un exquisito sabor y una jugosa textura.
¿Cómo combinar el Chorizo Goikoa?
Para disfrutarlo, ¡simplemente córtalo y cómelo! Este tierno chorizo es perfecto para disfrutar solo, servido como tapa sobre pan crujiente. Incorpórelo a una tabla de embutidos para agregarlo sabroso junto con quesos y aceitunas, o úselo como un ingrediente sabroso en varias recetas, como huevos fritos con chorizo o lentejas para probar la auténtica cocina española.
Origen
Producto de España. Región de Navarra, España
Tamaño
210 g/7,4 oz
INGREDIENTES
Carne de cerdo, pimentón, sal, ajo, eritorbato de sodio, nitrito de sodio, nitrato de potasio.
CONSERVACIÓN
No se necesita refrigeración. Almacenar en un lugar seco y fresco. Pueden aparecer pequeños cristales o moho blanco inofensivo en el exterior y es completamente seguro comerlo. Se puede limpiar con un paño y un poco de aceite de oliva.
Más sobre Embutidos Españoles
El jamón ibérico es un jamón curado español de alta calidad producido en España a partir de cerdo ibérico. Su singularidad proviene de la capacidad de los cerdos para infiltrar grasa en el músculo, dándole un sabor y una textura distintivos. Estos cerdos suelen ser alimentados con bellotas durante la temporada de montanera, y el jamón pasa por un lento proceso de curación durante varios años, lo que da como resultado un manjar apreciado en todo el mundo. Existen varias categorías de jamón ibérico, determinadas por la pureza de la raza del cerdo y su alimentación, siendo el "jamón de bellota" o "pata negra" las más prestigiosas.
El lomo ibérico es un embutido español de alta calidad elaborado a partir del lomo del cerdo ibérico, una raza originaria de la Península Ibérica. Se sazona con una mezcla de especias, como pimentón y ajo, y luego se cura durante varios meses, lo que da como resultado un sabor intenso y una textura firme pero jugosa. Al igual que el jamón ibérico, su calidad depende de la alimentación del cerdo, siendo el más apreciado el "lomo de bellota", procedente de cerdos alimentados con bellotas durante la temporada de montanera. Es un manjar muy valorado en la cocina española, conocido por su profundo sabor y distintivo aroma.
El chorizo es un embutido tradicional español elaborado con carne de cerdo picada y aderezada con pimentón, lo que le aporta su característico color rojo y sabor ahumado. Además del pimentón, se utilizan otras especias como el ajo y la sal. La mezcla se embute en tripa natural y se deja curar, aunque también existen versiones frescas que se cuecen antes de consumir. El chorizo puede ser dulce o picante, según el tipo de pimentón que se utilice, y se disfruta en multitud de platos tanto en España como en muchos otros países.
El salchichón es un embutido curado tradicional español elaborado con carne de cerdo finamente picada, condimentada con especias como pimienta negra, nuez moscada, ajo y sal. La mezcla se embute en tripa natural y se somete a un proceso de curado, lo que da como resultado una textura firme y un sabor rico y sabroso. A diferencia del chorizo, que se caracteriza por su condimento de pimentón ahumado, el salchichón tiene un sabor más suave y aromático. Se suele disfrutar cortado en rodajas como parte de tapas o sándwiches y es apreciado por su delicado sabor y sus métodos de preparación artesanal.
