Conservas de Pescado y Marisco
España es el país más rico del mundo en conservas de marisco gourmet. Rodeada por el océano Atlántico y el mar Mediterráneo, sus costas ofrecen un sinfín de productos de gran calidad: mejillones, sardinas, atún, bonito del norte, etc. Saludable, delicioso y práctico... ¿qué más se puede pedir?
56 productos
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DESCRIPTION
We bring you one of the most typical dishes of Spanish gastronomy: shrimps in garlic sauce ("gambas al ajillo"). Crafted with 100% natural ingredients by Portomar, this gourmet preserve allows you to enjoy a traditional, healthy, and delicious dish without the need to cook.
The shrimps are large, bathed in olive oil infused with garlic and a touch of spiciness (not too much), provided by cayenne peppers, a type of chili typical in Spanish cuisine. Simply heat it in a pan (optional) and serve it in a terracotta casserole for a truly authentic Spanish experience. We recommend dipping bread into the sauce!
Origin
Product of Spain. Galicia, Spain
Size
150 g/5.29 oz
INGREDIENTS
Shrimps, olive oil (42%), garlic, cayena and salt.
USE & CARE
Store in a cool, dry place. Keep refrigerated after opening.
MEJOR ANTES: 01.06.24
Deléitate con el exquisito sabor de nuestras Brochetas de Anchoas con Aceitunas y Pimientos Verdes, elaboradas con anchoas premium procedentes de la costa cantábrica. Nuestras anchoas en lata se conservan delicadamente para conservar su frescura y sabor, asegurando la máxima calidad en cada bocado.
Estos filetes de anchoa se combinan cuidadosamente con sabrosas aceitunas y vibrantes pimientos verdes para lograr una combinación deliciosa que deleita las papilas gustativas. Cada brocheta se baña delicadamente con un sabroso aderezo elaborado con aceite de girasol, vinagre y sal. Sin conservantes añadidos ni aditivos artificiales, nuestras Brochetas de Anchoas con Aceitunas y Pimientos Verdes (llamadas en español "Gildas"), ofrecen una opción de snack rico y saludable apto para cualquier momento del día.
Descubre esta deliciosa comida de España. Saborea el auténtico sabor de las anchoas del Cantábrico en cada bocado, ¡perfecto para darle un toque gourmet a cualquier ocasión!
Origen: Producto de España. Santoña (Cantabria), España
Tamaño: 130 g/4,58 onzas
INGREDIENTES
Anchoas 25% (Engraulis Encrasicolus), pimientos verdes, aceitunas, vinagre, aceite de girasol, sal.
USO Y CUIDADO
Listo para comer. Una tapa española fácil, solo abre el paquete y disfrútalas con tu bebida favorita. Recomendamos maridarlos con cualquier vino blanco o una buena cerveza.
Manténgase refrigerado.
DESCRIPCIÓN
Uno de nuestros pescados enlatados favoritos, nuestras Anchoas Premium en Aceite de Oliva Virgen Extra de Chabuca, un pequeño productor local de Santoña, España, cuyos productos solo se pueden encontrar en los Estados Unidos exclusivamente en Ibérico Taste.
Estas anchoas pertenecen a la especie Egraulis Encrasicolus, la más sabrosa y cotizada del mercado. Tras su captura en la costa en el caladero del Cantábrico (FAO 27), se limpian y maduran en salazón, respetando un periodo de curación de entre 10 y 15 meses. Están elaborados a mano, lo que los convierte en uno de los productos más deseados.
Producto estrella, muy demandado en la restauración por el gran tamaño y textura de sus lomos. Son filetes de máxima calidad y por tanto tienen esa consideración Premium, además se conservan con aceite de oliva virgen extra.
Hay tres factores que contribuyen a que la calidad de la anchoa de Santoña sea la mejor: las aguas del Cantábrico y su riqueza nutricional, la pesca artesanal y su elaboración.
Pesca de anchoveta que se realiza durante los meses de marzo, abril y mayo. La mejor temporada para la salazón es cuando la flota sale a buscarla y al regresar a puerto se seleccionan y pujan los mejores ejemplares. La elaboración se realiza entre marzo y junio, cuando el bocarte se encuentra en su estado óptimo de grasa, sabor y textura. Luego, durante la calibración, se separan por tamaño, se lavan en salmuera y se descabezan y evisceran para ser colocados en toneles con sal para su curación, que dura entre seis y ocho meses. Pasado este tiempo comienza la fase más artesanal y delicada: la limpieza o sellado manual para quitar piel y espinas y obtener filetes grandes y limpios que se conservarán en aceite de oliva.
El producto que se pesca en las costas de Cantabria y en toda la cornisa norte es de una calidad excepcional. Muy por encima de la de otras zonas del mundo como Perú, Argentina, Marruecos o incluso Croacia.
¿Cómo comer anchoas?
Combina maravillosamente con una variedad de sabores complementarios. Su perfil salado y sabroso complementa perfectamente la frescura del pan crujiente, la acidez de las rodajas de tomate y el sabor salado de las aceitunas . También marida con quesos como el Manchego , el Vino Tinto Murcia o el ahumado Idiazábal . Disfrútalos junto con una copa de vino blanco o agua con gas para disfrutar de una deliciosa experiencia culinaria que captura la esencia de la cocina mediterránea.
Origen
Producto de España. Santoña (Cantabria), España
Tamaño
120 g/4.23 oz. 4-16 filetes
INGREDIENTES
Anchoas, aceite de oliva virgen extra y sal.
USO Y CUIDADO
Manténgase refrigerado. Dejar unos 20 minutos destapado a temperatura ambiente antes de consumir.
Te presentamos uno de nuestros productos gourmet top: nuestras deliciosas conservas de anchoas del Cantábrico en mantequilla ecológica. De Santoña, un pequeño pueblo situado al norte de España donde se producen las mejores anchoas del mundo.
Recuperaron la preparación original de las anchoas, tal como se consumían en Italia a finales del siglo XIX. Las mejores anchoas untadas con la mejor mantequilla.
MA Revilla selecciona las mejores anchoas del Cantábrico. Luego, con cuidado, las van colocando una a una en la lata de forma manual, y finalmente le agregan mantequilla orgánica derretida, que una vez enfriada forma una deliciosa mantequilla, mezclando el sabor lácteo con el sabor salado de la anchoa. Estamos hablando de una tapa española gourmet, sólo apta para paladares que buscan la mejor comida de España. ¡Un sabor que te sorprenderá!
Ganador del premio "Gran Sabor" en 2018, 2019, 2020, 2021, 2023
Origen : Producto de España. Santoña (Cantabria), España
Tamaño: 120 g/4,23 oz. Contiene 12-14 filetes.
INGREDIENTES
Anchoa del Cantábrico (Engraulis Encrasicolus, FAO 27), mantequilla ecológica 43%, aceite de oliva 7% y sal.
USO Y CUIDADO
Untar primero un poco de mantequilla sobre un pan de calidad, y colocar encima la anchoa. También puedes acompañarlo con galletas españolas como picos camperos o regañás, ¡y te recomendamos no añadir nada más! Es un producto gourmet con un delicioso sabor que no necesita nada más para realzar su incomparable sabor. Disfrútalo con un buen vino blanco.
Manténgase refrigerado. Antes de consumir dejar la lata abierta a temperatura ambiente durante 30 minutos, de esta forma se atempera la mantequilla y queda una crema muy agradable.
Nuestros Boquerones en Vinagre & Aceite de Oliva de Chabuca son filetes de anchoa blanca premium bañados en aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana y sal marina, siguiendo la receta tradicional.
Una de las comidas más típicas de España, especialmente en las zonas costeras. Servidos fríos, son el alimento perfecto para los meses más cálidos, especialmente si se acompañan de una cerveza fría o vino blanco. Un producto saludable rico en ácidos grasos OMEGA 3 y fuente importante de vitaminas, proteínas y minerales.
Chabuca selecciona las mejores anchoas para elaborar artesanalmente sus exquisitos Boquerones en vinagre. ¡Un auténtico manjar de la gastronomía española!
Origen: Producto de España. Santoña (Cantabria), España
Tamaño: 130 g/4,58 onzas
INGREDIENTES
Boquerones (anchoas blancas), Aceite de Oliva, Vinagre de Manzana, Sal, E-260, E-330.
USO Y CUIDADO
Sólo ábrelo y tendrás una tapa española deliciosa y fácil. Combínalos con pan crujiente o galletas saladas españolas de primera calidad, como picos camperos o "regañás", para disfrutar de una auténtica experiencia de tapa española. Rocíe un poco del aceite de la lata sobre el pan; ¡Esto lo hará aún más delicioso y sabroso! Recomendamos añadir una pizca de perejil fresco y ajo picado por encima.
Manténgase refrigerado. Retirar de la nevera 30 minutos antes de consumir.
DESCRIPCIÓN
Los boquerones en vinagre son una tapa española clásica, especialmente popular en verano. Este plato fresco combina perfectamente con una cerveza fría, y es aún mejor si tienes vistas al mar.
Estos boquerones se elaboran de forma tradicional con ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni aditivos. Además, contienen aceite de oliva virgen extra (AOVE) español, lo que los hace aún más deliciosos.
Además de ser un plato delicioso, es muy saludable. Los boquerones son ricos en proteínas, bajos en grasas y, junto con el AOVE, tienen un alto contenido de ácidos grasos omega-3.
¿Cómo comer Boquerones en Vinagre?
Sólo ábrela y tendrás una tapa española deliciosa, fácil y saludable. Combínalos con pan crujiente o galletas saladas españolas como Picos Camperos para vivir una experiencia auténtica. Recomendamos encarecidamente añadir una pizca de perejil fresco y ajo picado encima.
Origen
Producto de España. Barcelona, España
Tamaño
80 g/2.82 oz
INGREDIENTES
Filetes de boquerón, vinagre, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino y sal.
USO Y CUIDADO
Manténgase refrigerado. Retirar de la nevera 30 minutos antes de consumir.
DESCRIPCIÓN
Una de nuestras mejores y exclusivas conservas. Melva Canutera es una conserva de pescado premium procedente de Andalucía. Son filetes enteros limpios, de tamaño uniforme y colocados a mano uno a uno en la lata. Los filetes son de color blanquecino con un aroma y sabor intenso y agradable, característico de esta especie de pescado. La textura es compacta y firme, destacando por su delicadeza y bajo contenido en grasas.
¿Qué es Melva Canutera?
La melva, un pescado azul perteneciente a la misma familia que el atún o la caballa, los "scombridae", pese a ello, tiene un tamaño mucho menor. Generalmente la Melva es muy conocida, sobre todo en la región andaluza, pero no tanto en el norte, donde destaca el Bonito, un pez muy parecido que se distingue por tener dos aletas dorsales muy separadas entre sí. El nombre con el que se conoce a este producto proviene del aspecto de sus filetes una vez extraídos, que parecen pequeños bastones.
La principal característica de esta materia prima es su reducido peso y color. Cuando hablamos de "Melva Canutera" nos referimos a una especie cuyo peso adulto, listo para su captura y consumo, no suele superar los 600 gramos, lo que requiere mayor materia prima para la obtención de cada formato. En cuanto al tamaño, esta especie promedia unos 55 cm, por lo que no es un pez de gran tamaño.
Esta especie tiene un color azulado en su piel fina y carece de escamas; sin embargo, una vez cocido y pelado el producto, resalta el color claro de su deliciosa pulpa, aportando muchos beneficios y propiedades para nuestra salud. Todo el proceso de elaboración se realiza de forma manual con todo el mimo y cariño de nuestro personal dedicado a su elaboración y sin añadir ningún tipo de conservante ni colorante, utilizando únicamente materias primas naturales como la propia melva, aceite de oliva y sal marina.
Generalmente la temporada de pesca de esta especie de pez suele transcurrir de junio a octubre, y es el momento en el que adquirimos la materia prima para producir el alimento fresco, conservando así sus características y sabor.
Propiedades nutricionales de Melva Canutera
La melva es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, así como de ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. También es rico en vitaminas del grupo B como la niacina (vitamina B3) y la vitamina B12, importantes para el metabolismo energético y el funcionamiento del sistema nervioso. Además, la melva contiene minerales como hierro, zinc y selenio, esenciales para diversas funciones corporales, incluido el apoyo al sistema inmunológico y la producción de energía.
¿Cómo se come la Melva Canutera?
Crea tu tapa española y disfrútalas encima de una rebanada de pan empapada en su propio aceite. También puedes darle un toque diferente añadiendo por encima tomate fresco troceado, aceite de oliva virgen extra , vinagre de Jerez y sal.
Origen
Producto de España. Tarifa (Cádiz), España
Tamaño
280 g/9.87 oz
INGREDIENTES
Filetes de melva canutera, aceite de oliva, sal.
USO Y CUIDADO
Guardar en un lugar fresco y seco. Mantener refrigerado después de abrir.
DESCRIPCIÓN
Deliciosos Lomos de Bonito del Norte Ortiz en Aceite de Oliva, una auténtica delicatessen española y uno de los pescados en conserva más populares. Combinado con el aceite de oliva de calidad que le proporciona una textura lujosa y cremosa, estamos hablando de un tesoro culinario proveniente de las abundantes aguas del Mar Cantábrico.
Obtenido y curado por Conservas Ortiz, reconocidos por su experiencia en preservar la esencia de los productos del mar en conserva españoles, este Bonito ejemplifica la excelencia. Capturado utilizando métodos tradicionales de pesca con anzuelo durante la temporada óptima de pesca, cada filete tierno de este pescado en lata captura los sabores del Cantábrico. Envasado en aceite de oliva premium, esta exquisitez se convierte en un sello distintivo de las tapas españolas, ofreciendo una opción saludable y nutritiva para paladares exigentes.
¿Cómo comer Bonito del Norte en aceite de oliva?
Listo para comer. Disfrútalo en una tostada con tomate fresco en rodajas, agrégalo a tu ensalada favorita o mézclalo con una salsa frita de tomate de calidad.
Origen
Producto de España. Vizcaya, España
Tamaño
220 g / 7.76 oz
INGREDIENTES
Atún blanco, aceite de oliva, sal.
CONSERVACIÓN
Guardar en un lugar fresco y seco. Mantener refrigerado una vez abierto.
DESCRIPCIÓN
El clásico Bonito del Norte en aceite de oliva de Ortiz, una de las conservas españolas más populares en los EE.UU. Elaborado por Ortiz con el mejor Bonito, esta conserva es un clásico de la gastronomía española.
El Bonito del Norte se captura con caña uno a uno en el Mar Cantábrico, conocido mundialmente por su excelente pescado, especialmente el Bonito del Norte y las anchoas. Luego se conserva en aceite de oliva, lo que realza su sabor y lo convierte en un alimento delicioso y saludable, ya que es rico en proteínas y ácidos grasos Omega-3.
¿Cómo comer Bonito del Norte Ortiz?
Disfrútalo tal cual, simplemente con pan o Picos Camperos. También puedes añadirlo a tus ensaladas, mezclarlo con salsa de tomate o usarlo en una variedad de recetas españolas, como los pimientos del piquillo rellenos de Bonito.
Origen
Producto de España. Vizcaya, España
Tamaño
112 g / 3.95 oz
INGREDIENTES
Atún blanco, aceite de oliva, sal.
CONSERVACIÓN
Guardar en un lugar fresco y seco. Mantener refrigerado una vez abierto.
Nuestro Atún Rojo en Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico es un auténtico lujo. Está considerado como un producto gourmet de sabor incomparable.
La carne del atún rojo se extrae del tarantelo, la parte más deliciosa. Es muy codiciado por su sabor, textura y versatilidad. Esta es una de las partes nobles del atún. En concreto, se encuentra al final del maletero. Proviene de la masa muscular de este pescado, siendo una carne magra. Podríamos decir que es el lomo blanco del bonito. Tiene forma triangular, color rojizo y menos grasa que el vientre (semigraso).
Conocido en España como “atún rojo” por su color característico, se considera el atún de mayor calidad. Se encuentra en pocas zonas del Atlántico, pero se concentra principalmente en la zona del Estrecho de Gibraltar, en la región de Cádiz, al sur de España.
Deléitate con el espectacular color, sabor y textura de esta comida de España. Elaborado con aceite de oliva virgen ecológico certificado CAEE.
Origen: Producto de España. Barbate (Cádiz), España
Tamaño: 250 g/9,87 onzas
INGREDIENTES
Atún rojo, aceite de oliva virgen extra ecológico, sal.
USO Y CUIDADO
Recomendamos servirlo sobre una rebanada de pan remojada en su propio aceite. También puedes añadir una rodaja de tomate fresco. Disfrútalo con un buen vino blanco.
Guardar en un lugar fresco y seco. Mantener refrigerado una vez abierto.
DESCRIPCIÓN
Deliciosos trozos de ventresca de atún en salsa de curry, creando un plato exquisito. Las piezas se seleccionan cuidadosamente a mano y, después de cocinarlas, se limpian meticulosamente a mano para eliminar cualquier piel, huesos o impurezas. Luego, los trozos de atún se cubren con salsa de curry, lo que da como resultado un suave sabor a curry que realza la textura y el sabor del atún. ¡Una experiencia gourmet sin necesidad de cocinar!
Prueba ahora esta conserva de pescado española con toques indios, ¡te sorprenderá!
¿Cómo comer esta lata española?
Es increíblemente sabroso y difícil resistirse a comerlo directamente de la lata. Sin embargo, para una experiencia aún mejor, calienta un poco las especias de esta mezcla. Intente verter toda la lata sobre un tazón de arroz tibio; quedará encantado con el sabor, lo prometemos. Marida perfectamente con pan crujiente o unas galletas saladas españolas, como las de Picos Camperos .
Premios
Top 5 de las 101 mejores conservas del mar del mundo
Origen
Producto de España. Pontevedra, España
Tamaño
115 g/4.06 oz
INGREDIENTES
Ventresca de atún con aceite de girasol, cebolla, salsa de curry verde de Goa, pimienta de Espelette y sal.
USO Y CUIDADO
Guardar en un lugar fresco y seco. Refrigerar después de abrir.
Nuestro Lomo de Atún al Vino de Jerez es una auténtica delicia gourmet. Elaborado siguiendo la receta tradicional típica de la región de Cádiz, ciudad costera del sur de España. Para la elaboración de este auténtico alimento español utilizamos atún de primera calidad capturado en el Estrecho de Gibraltar mediante métodos de pesca tradicionales que se utilizan desde hace siglos en la localidad de Barbate, un pequeño pueblo de la zona conocida en España por su pesca. tradición. Allá
Se separan los lomos, una de las partes más tiernas del atún, y luego se elabora una salsa casera con algunas verduras, gambas, aceite de oliva, sal y el prestigioso Vino de Jerez de Jerez. A continuación se añaden los trozos de lomo, dando como resultado un plato casero, sano, delicioso y listo para comer, una auténtica joya de las latas españolas.
¡Una Conserva de Pescado Española con una deliciosa combinación de dos grandes productos de la gastronomía gaditana, el Atún Premium y el Vino de Jerez Añejo!
Origen: Producto de España. Barbate (Cádiz), España
Tamaño: 250 g/9,87 onzas
INGREDIENTES
Atún (Thunnus Albacares) (54%), aceite de oliva, cebolla, tomate, champiñones, gamba (Solanocera Melantho), vino de Jerez, ajo, sal y especias.
USO Y CUIDADO
Listo para comer. Sírvelo a temperatura ambiente o caliéntalo en el microondas durante 1 minuto. Maridalo con un buen pan y, por supuesto, una copa de vino blanco, ¡sobre todo si es Jerez!
Guárdalo en el frigorífico una vez abierto.
Descubre nuestra salsa de Atún con Cebolla Salteada, una auténtica delicia gourmet. Elaborado siguiendo la receta tradicional española típica de la región de Cádiz, ciudad costera del sur de España. Para la elaboración de este alimento tradicional de España se utiliza atún de primera calidad capturado en el Estrecho de Gibraltar mediante métodos de pesca tradicionales que se utilizan desde hace siglos en la localidad de Barbate, un pequeño pueblo de la zona conocida en España por su pesca. tradición. Allí los lugareños llaman a este plato "Atún Encebollado".
Un plato tradicional de la zona de origen de este bonito: Barbate (Cádiz). La jugosidad y calidad del pescado, combinadas con la cebolla, le dan un toque inconfundible y delicioso. Para su elaboración se utiliza atún de suprema calidad procedente del Estrecho de Gibraltar en el Atlántico. Luego se mezcla con aceite de oliva y especias, dando como resultado una conserva de pescado deliciosa y saludable que te permitirá saborear el auténtico sabor de las regiones costeras de España. ¡Una auténtica delicia de las latas españolas!
¡Disfruta de esta típica y popular tapa española gaditana en cualquier momento con este plato en conserva!
Origen: Producto de España. Barbate (Cádiz), España
Tamaño: 280 g/9,87 onzas
INGREDIENTES
Atún (60%), aceite de oliva, cebolla, sal, vinagre y especias.
USO Y CUIDADO
Una tapa española para disfrutar caliente. Maridalo con un buen pan y, por supuesto, una copa de vino blanco, ¡sobre todo si es Jerez!
Guárdalo en el frigorífico una vez abierto.
DESCRIPCIÓN
Saborea el exquisito sabor de nuestro Bonito del Norte Ortiz en Escabeche, una conserva de pescado tradicional española. Ortiz captura uno a uno con caña y selecciona cuidadosamente cada pieza. Luego se prepara con una receta tradicional del escabeche que combina la mezcla perfecta de vinagre, aceite y sal para crear un plato picante y sabroso.
El Bonito se cuece lentamente en la marinada, permitiendo que absorba los sabores y dándole una textura tierna y jugosa. Además, el Bonito del Norte en Escabeche no sólo es delicioso, sino que también es una opción saludable. Un alimento de España rico en proteínas, bajo en grasas y repleto de nutrientes esenciales como el Omega-3.
¿Cómo comer Bonito del Norte en Escabeche?
Listo para comer. ¡Abre la lata y disfrútalo! Para crear una tapa española fresca y deliciosa, combínala con pan crujiente o crackers y unas patatas fritas.
Origen
Producto de España. Vizcaya, España
Tamaño
250 g/8.81 oz
INGREDIENTES
Bonito del Norte, vinagre, aceite de oliva, sal.
CONSERVACIÓN
Guardar en un lugar fresco y seco. Refrigerar después de abrir.
DESCRIPCIÓN
Exquisito Bonito del Norte a la Sidra, una receta tradicional española originaria de la región de Asturias y elaborada elaborada con ingredientes naturales.
Cuidadosamente elaborado con Bonito del Norte de primera calidad, cada tierno trozo de pescado se sumerge en una salsa rica y aromática infusionada con auténtica sidra asturiana, creando un sabor único y distintivo que encarna la esencia de la tradición culinaria española.
Origen
Producto de España. Región de Asturias, España
Tamaño
280 g/9.8 oz
INGREDIENTES
Bonito del Norte (65%), sidra natural (contiene sulfitos) (3%), tomate, cebolla, ajo, aceite de oliva, zanahoria, pimiento morrón, perejil y sal.
USO Y CONSERVACIÓN
Calienta el contenido lentamente en una sartén u olla y sirve una vez tibio.
Guardar en un lugar fresco y seco. Refrigerar después de abrir.
Exquisita Ventresca de Pez Espada en Aceite de Oliva. Una conserva de pescado delicatessen, única en el mercado. Sin aditivos, sin conservantes, sin colorantes, sólo aceite de oliva y sal. Una deliciosa conserva de pescado que se sitúa entre las latas españolas más gourmet.
El pez espada contiene propiedades beneficiosas para la salud, como: la alta concentración de ácidos grasos Omega 3 y es una excelente fuente de proteínas y vitaminas. Todo un manjar con una textura muy agradable y un sabor muy suave. Sin aditivos, sin conservantes, sin colorantes, sólo aceite de oliva y sal.
Como auténtica comida de España, ha sido galardonada en España con el premio "Alimentos de España".
Origen: Producto de España. Pontevedra, España
Tamaño: 120 g/4,23 onzas
INGREDIENTES
Pez espada, aceite de oliva y sal.
USO Y CUIDADO
Listo para comer. Te sugerimos mojar una rebanada de pan en el aceite y colocar encima trozos de pez espada, creando una tapa española fácil en unos minutos. Maridalo con un buen vino blanco.
Guardar en un lugar fresco y seco. Refrigerar después de abrir.
DESCRIPCIÓN
Prueba nuestro Bacalao a la Vizcaina, una de las recetas más tradicionales de la cocina española, típica del País Vasco en el norte de España. Esta conserva de pescado preserva el auténtico sabor de este plato, ya que está elaborada con ingredientes naturales siguiendo la receta tradicional. En Conservas Albo se prepara fielmente esta receta de origen vasco, que con su suave salsa crea un delicioso maridaje con el mejor bacalao. Un básico que no puede faltar entre tus latas españolas.
Pero no sólo es delicioso; también es muy saludable. Elaborado con ingredientes 100% naturales, el bacalao es un producto muy ligero, con muy poca grasa y bajo en calorías, pero que tiene un gran poder saciante. Algo que siempre ayuda a mantener una dieta controlada. Además, su contenido en grasas está compuesto por omega-3, elemento clave para la salud cardiovascular, el control del colesterol, la prevención de inflamaciones y la salud en general. Por otro lado, asegura un gran aporte de potasio, selenio, hierro, vitamina D y otros nutrientes positivos.
¿Cómo se come el Bacalao a la Vizcaína?
Listo para comer. Caliéntalo lentamente en una sartén o olla, creando una deliciosa tapa española en unos minutos. Acompáñalo con un poco de pan y una copa de vino blanco o cerveza fría.
Origen
Producto de España. Vigo, España
Tamaño
115 g/4 oz
INGREDIENTES
Bacalao, aceite de girasol, cebolla, pimientos rojos, tomate, especias y sal.
CONSERVACIÓN
Guardar en un lugar fresco y seco. Refrigerar después de abrir.
DESCRIPCIÓN
Deleita a tu paladar con el delicioso sabor de nuestras Sardinas en Aceite de Oliva "a la Antigua" de Ortiz, una delicatessen de la gastronomía española. Sardinas de gran tamaño cuidadosamente seleccionadas por uno de los mejores productores de conservas de pescado de España.
Estas sardinas son de la variedad "Sardina pilchardus" y tienen un sabor inconfundible gracias a su método de preparación. Son elaboradas a través de un proceso artesanal en el que se fríen ligeramente en aceite de oliva y se empaquetan cuidadosamente a mano, una por una.
Las sardinas son capturadas entre los meses de agosto y noviembre, mediante pesca con red de cerco, preferentemente de madrugada, para asegurar el mejor sabor.
No solo tienen un sabor delicioso, sino que también tienen muchos beneficios para la salud, ya que son ricas en proteínas, ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes esenciales.
¿Cómo comer las Sardinas en Aceite de Oliva?
Disfrútalas encima de una rebanada de pan remojada en su propio aceite. También puedes darle un toque diferente untando un poco de mantequilla sobre el pan o añadiendo tomate fresco picado por encima.
Origen
Producto de España. Vizcaya, España
Tamaño
190 g/6.7 oz
INGREDIENTES
CONSERVACIÓN
Guardar en un lugar fresco y seco. Una vez abiertas, para conservar su sabor hasta por dos días, recomendamos guardar las Sardinas en el frigorífico, preferiblemente tapadas y completamente sumergidas en su aceite, añadiendo más si es necesario.
Conservas de Sardinas en Aceite de Oliva de Real Conservera Española
$10.99
Precio unitario porConservas de Sardinas en Aceite de Oliva de Real Conservera Española
$10.99
Precio unitario porPremiadas como las Mejores Sardinas en Conserva del mundo, nuestras Sardinas en Conserva en Aceite de Oliva de Real Conservera Española, una de las mejores marcas de sardinas, se encuentran entre las latas españolas más gourmet disponibles.
Envasado a mano y tostado, su color plateado brillante, textura cremosa y sabor intenso a pescado se ven mejorados con la maceración en aceite de oliva. Las sardinas son un alimento delicioso y saludable. Son ricos en proteínas y ácidos grasos omega-3.
En Real Conservera Española te invitamos a descubrir el auténtico placer de las Mejores Sardinas en Conserva en Aceite de Oliva. Se trata de sardina procedente exclusivamente del entorno de las rías gallegas (pesca costera). Son de la variedad “pilchardus sardina”, ejemplares capturados en el Océano Atlántico. Cada ejemplar es capturado en el Atlántico durante la temporada de mayor contenido de grasa y en el momento del día más adecuado, respetando los principios de pesca sostenible y utilizando métodos de pesca tradicionales.
El proceso de creación de estas Conservas de Sardinas en Aceite de Oliva es testimonio de nuestra dedicación a la excelencia. Cada sardina es limpiada minuciosamente a mano, pasando por un proceso de evisceración donde se retiran la cabeza, la cola y cualquier residuo del abdomen con precisión y cuidado para mantener la integridad de la piel y la carne. Después de la limpieza, las sardinas se lavan en salmuera y se asan individualmente, se tuestan para lograr la textura deseada.
Una vez envasadas, estas sardinas enlatadas en aceite de oliva pueden mantener su calidad óptima durante un impresionante periodo de 6 años.
Esta auténtica comida de España ha sido ganadora de múltiples premios:
- MEJOR CONSERVA DEL MUNDO Nº1 en su categoría de Sardina
- TOP 10 de la categoría general
- 2021 Los 101 mejores productos del mar enlatados del mundo
Origen: Producto de España. Región de Galicia, España
Tamaño: 120 g/4,23 oz. 3-4 piezas
INGREDIENTES
Sardinas (69,3%), aceite de oliva (29,2%), sal (1,5%).
USO Y CUIDADO
Para disfrutarlos, puedes saborearlos solos y apreciar su puro y delicioso sabor, o llevar tu experiencia al siguiente nivel sirviéndolos como canapé. Colócalos sobre pan tostado untado con tomate fresco o mantequilla salada, agrega un poco de cebolla en rodajas finas y estarás creando una combinación irresistible que hará las delicias de cualquier paladar.
Guardar en un lugar fresco y seco. Mantener refrigerado después de abrir.
Las Sardinillas en Aceite de Oliva de La Curiosa son una tapa española deliciosa y saludable. Un clásico entre las latas españolas.
La Curiosa, una de las mejores marcas de sardinas de España, las elabora siguiendo el método tradicional. Después de ser capturados, se limpian meticulosamente a mano. Posteriormente se tuestan de forma tradicional para conseguir la textura deseada, procurando que no se rompan. Finalmente, se empaquetan cuidadosamente a mano, uno por uno. Para conservar su sabor y textura utilizamos aceite de oliva de la mejor calidad como líquido cubriente.
Las sardinas enlatadas son ricas en ácidos grasos omega-3, proteínas, vitamina D y minerales como calcio y fósforo. Apoyan la salud del corazón, la fortaleza de los huesos y proporcionan nutrientes esenciales para el bienestar general.
Origen: Producto de España. Región de Galicia, España
Tamaño: 150 g/5,29 onzas
INGREDIENTES
Sardinas pequeñas, aceite de oliva virgen extra.
USO Y CUIDADO
Disfrútalos sobre pan o con galletas españolas como picos camperos o regañás.
Guardar en un lugar fresco y seco. Mantener refrigerado después de abrir.
Más sobre Conservas de Pescado y Marisco de España
Las conservas de pescado, especialmente las variedades gourmet de origen español de alta calidad que ofrecemos en Ibérico Taste, son una excelente forma de consumir pescado. Es fundamental que no contengan aditivos artificiales y que el aceite utilizado sea aceite de oliva. Al hacerlo, estarás consumiendo un alimento rico en proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales.
Sardinas en aceite de oliva, Anchoas, Mejillones Escabeche, Berberechos en salmuera, Boquerones en Vinagre o Bonito del Norte son algunas de las conservas de pescado más populares de España.
La mayoría de los pescados enlatados son productos listos para el consumo. Se suelen consumir acompañados de galletas saladas españolas como los picos camperos, pan con aceite de oliva virgen extra, patatas chips o aceitunas.
Un pescado enlatado gourmet generalmente se distingue de uno convencional por su énfasis en ingredientes de calidad superior, métodos de preparación meticulosos, perfiles de sabor refinados, empaques de lujo y, en consecuencia, un precio más alto. Las variedades gourmet a menudo presentan cortes de pescado de primera calidad, técnicas de preparación artesanal y condimentos o adobos cuidadosamente seleccionados que utilizan aceite de oliva, lo que da como resultado un producto que atrae a los consumidores más exigentes que buscan una experiencia culinaria elevada.
