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Si estás buscando un buen libro de recetas de tapas españolas, ¡no busques más! Te presentamos el mejor libro de tapas del mercado: "1000 Spanish Recipes", de Penélope Casas. En él encontrarás 1000 ideas para una noche de tapas, todas ellas respetando la cocina tradicional española, elaboradas con ingredientes básicos y fáciles de ejecutar. ¡Te dará 1000 ideas de comida española para sorprender a tus invitados!

Penélope Casas fue una de las principales expertas en comida española: enseñó a los estadounidenses sobre el queso manchego y el chorizo, además de innumerables platos, desde patatas bravas hasta churros. Escribió varios libros aclamados y 1,000 Spanish Recipes es su trabajo final y legado.

Robustas patas ajustables en forma de trípode para quemador de paella y paellera. Regulable en altura para nivelar la paella y en ancho para acomodar diferentes tamaños de quemador. Los tres soportes giran para subir y bajar unos centímetros para una perfecta nivelación de la paellera, y además se deslizan sobre una guía para adaptarse a cualquier tamaño de quemador.

Está fabricado en aluminio de alta calidad y es fácil de transportar y almacenar gracias a que está plegado. Fabricado en hierro galvanizado por el fabricante valenciano de paellas y quemadores Garcima.

Adecuado para quemadores para paella de 11,8 a 23,6 pulgadas.

* Quemador para paella no incluido

Una de nuestras debilidades. Exquisito Queso Añejo con un ligero pero delicioso toque de Ajo Negro. Elaborado por Ciudad de Sansueña, está hecho con leche cruda de oveja y una selección especial de ajos negros, siguiendo una receta tradicional. La leche está termizada y no pasteurizada para conservar todas sus propiedades naturales y organolépticas.

Su corteza es natural libre de productos artificiales. Durante 11 meses de crianza en cámaras, el ajo negro se funde con el queso, aportando sus nutrientes y aromas. El resultado es un producto natural, único, saludable y de sabor agradable.

¿Cómo combinar el Queso con Ajo Negro?

Combínalo con frutas como manzanas o uvas frescas. Añade un toque dulce combinándolo con membrillo , almendras garrapiñadas o miel con frutos secos. A nosotros también nos encanta comerlo con pan y un chorrito de buen aceite de oliva virgen extra ; ¡Te aseguramos que está delicioso!

Os presentamos uno de nuestros quesos favoritos, el Queso Añejo en Aceite de Oliva de Ciudad de Sansueña. De sabor intenso y con la jugosidad que aporta el aceite de oliva, te aseguramos que este queso te enamorará desde el momento en el que abres el tarro.

Se elabora con leche cruda seleccionada de oveja procedente de España, siguiendo la receta tradicional. La leche está termizada y no pasteurizada para conservar todas sus propiedades naturales y organolépticas. Adquiere su color característico durante los 11 meses de maduración en cámara. El resultado es un producto natural, único y saludable que deleitará nuestros sentidos.

Viene presentado en una bolsita con lazo, lo que lo convierte en una opción de regalo original.

¿Cómo comer el Queso en Aceite de Oliva?

Para una experiencia auténtica, recomendamos comerlo pinchando cada cubito de queso con un palillo para cogerlo y saborearlo. 

Recomendamos comerlo con pan crujiente o crackers como Picos Camperos . Maridalo con uvas y, como todo buen queso curado, un toque dulce quedará fantástico. Esto lo puedes conseguir combinándolo con miel con frutos secos o membrillo.

También te sugerimos una receta para una auténtica tapa española: este queso es perfecto para crear tus propias brochetas pinchando con un palillo cubitos de queso y membrillo, incluso con anchoas del Cantábrico.

Y una cosa más. ¡Por favor, no tires el aceite una vez que termines el queso! Úsalo para hacer una tortilla de patatas con un toque de queso o para mojar pan con una anchoa por encima. Se creativo, ¡hay muchas maneras de usarlo!

Descubre el sabor tradicional de España con nuestra Salsa Alioli. Perfecta para tapas, esta salsa versátil puede realzar cualquier plato, desde pescado y marisco hasta carnes y patatas. Elaborado con ingredientes de calidad, es un complemento imprescindible para tu despensa.

¿Qué es la Salsa Alioli?

Alioli es una salsa tradicional española originaria de la región mediterránea, conocida por su intenso sabor a ajo y su textura suave. Se elabora meticulosamente emulsionando dientes de ajo frescos con aceite de girasol o aceite de oliva. A menudo se enriquece con ingredientes adicionales como jugo de limón o yemas de huevo para obtener mayor profundidad y cremosidad.

El Alioli es un acompañamiento versátil que se combina maravillosamente con una amplia gama de platos, desde carnes y mariscos a la parrilla hasta verduras y pan. Su audaz sabor y su consistencia aterciopelada lo convierten en una adición apreciada en innumerables creaciones culinarias, elevando cada plato con su distintivo toque mediterráneo.

Delicioso cake crumble de almendras de textura delicada, elaborado a base de harina de trigo, almendras premium y ralladura de limón. El mismo sabor 1880, ahora con menos calorías, perfecto para saborear y compartir durante la época navideña.

Origen: Alicante (España)

Peso: 280 g/0.61 lb

Inspirada en la tradicional Tarta de Santiago de Galicia, nuestra Tarta de Almendra Gallega captura la esencia de esta región del Norte de España, famosa por su rica gastronomía donde destaca el marisco y este dulce típico.

Elaborada con almendras de primera calidad, este postre tradicional gallego cuenta con una textura delicada pero indulgente, complementada con un dulzor sutil que deleita el paladar.

Ya sea disfrutado como un dulce junto con una taza de café durante la tarde o servido como postre después de una comida, nuestra Tarta de Almendra Gallega no te dejará indiferente por su sabor.

: Te presentamos uno de nuestros productos gourmet: nuestras deliciosas Anchoas del Cantábrico en Mantequilla Ecológica, de M.A.Revilla, y producidas en Santoña, un pequeño pueblo situado al norte de España donde se producen las mejores anchoas del mundo.

Para su elaboración, recuperaron la preparación original de las anchoas tal como se consumían en Italia a finales del siglo XIX, donde era común conservarlas en mantequilla.

M.A. Revilla selecciona las mejores anchoas del Cantábrico. Luego, con cuidado, las van colocando una a una en la lata de forma manual, y finalmente le agregan mantequilla orgánica derretida, que una vez enfriada forma una deliciosa mantequilla, mezclando el sabor lácteo con el sabor salado de la anchoa.

Estamos hablando de una tapa española gourmet, sólo apta para paladares que buscan la mejor comida de España. ¡Un sabor que te sorprenderá!

¿Cómo comer las Anchoas en Mantequilla?

Untar primero un poco de mantequilla sobre un pan de calidad, y colocar encima la anchoa. ¡Te recomendamos no añadir nada más! Es un producto gourmet que no necesita nada más para realzar su incomparable sabor. Combínalas con un buen vino blanco.

Premios: Ganador del premio "Great Taste" en 2018, 2019, 2020, 2021, 2023

Deléitate con el exquisito sabor de nuestras Gildas de Anchoas con Aceitunas y Piparras, elaboradas con anchoas premium procedentes de la costa Cantábrica. Cada brocheta se baña delicadamente con un sabroso aderezo elaborado con aceite de girasol, vinagre y sal. Sin conservantes añadidos ni aditivos artificiales, nuestras Gildas ofrecen una opción de snack rico y saludable apto para cualquier momento del día.

¡Saborea el auténtico sabor de las anchoas del Cantábrico en cada bocado!

¿Cómo comer las Gildas?

Una tapa española fácil y deliciosa, perfecta para los días de verano. Simplemente abre el paquete, toma la gilda y vacíala en tu boca de una vez, todo junto. Recomendamos acompañarlas con cualquier vino blanco o una buena cerveza.

Las Aceitunas Rellenas de Anchoa La Española es un snack clásico español que combina los sabrosos sabores de la anchoa con el sabor salado de las aceitunas manzanilla.

Se deshuesan cuidadosamente para rellenarlas con una mezcla de anchoas picadas, aceite de oliva y especias. El resultado es una aceituna llena de sabor que es perfecta para picar o como ingrediente en tus recetas favoritas.

Ideales para tapas junto con otros productos como unas patatas fritas Torres o unos mejillones en escabeche, o también para añadirlas a tu ensalada, estas aceitunas son un clásico entre los snacks españoles.  Eleva tus creaciones culinarias con nuestras exquisitas Aceitunas Rellenas de Anchoa, que garantizan impresionar tu paladar y transportarte a las vibrantes calles de España.

Nuestra Crema de Espárragos Blancos de Rosara es una crema elaborada de forma natural con los mejores espárragos blancos de Navarra siguiendo la receta tradicional.

Con un intenso pero equilibrado sabor a espárragos, esta crema está elaborada sin colorantes, espesantes (almidones u otros), conservantes ni potenciadores del sabor. Además, contiene sólo un 2,5% de grasa.

¡Una comida española deliciosa, cómoda y saludable!

¿Cómo comer la Crema de Espárragos?

Vierte el contenido en un plato hondo o bol y caliéntalo en el microondas. Alternativamente, puedes verterlo en una cacerola y calentarlo en la estufa. Añade algunos picatostes, jamón ibérico picado, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, y también puedes añadir trozos de espárragos para darle un sabor aún más intenso.

La auténtica Horchata de Chufas de Valencia elaborada por Mercader. Hecha con chufas e ingredientes naturales, y siguiendo la receta tradicional, logrando un sabor auténtico que te transportará directamente a Valencia, la ciudad de origen de esta bebida y donde es muy popular, especialmente como una bebida refrescante en los calurosos días de verano.

Describir el sabor de esta popular bebida española puede ser desafiante, pero muchas personas la encuentran dulce con un toque amargo, asemejándose a una mezcla de almendras y coco.

¿Qué es la Horchata Valenciana?

La horchata es una bebida tradicional de España, hecha a partir de chufas, endulzada con azúcar y aromatizada con canela. Muy popular en Valencia, tiene un sabor cremoso, ligeramente a nuez, y se suele servir fría como una bebida refrescante, especialmente recomendable en los días de verano.

¿Cómo servir la Horchata?

La forma ideal de servir la horchata de chufa es enfriarla en el refrigerador durante al menos 2 horas. Cuando esté lista para servir, puedes añadir algunos cubitos de hielo al vaso para que sea aún más refrescante. Para un toque final, puedes espolvorear ligeramente la superficie con un poco de canela.

¿Qué es la Chufa?

La chufa, conocida en inglés como tiger nuts, es un pequeño tubérculo arrugado que crece en la planta Cyperus esculentus. Originaria del norte de África y ampliamente cultivada en la región de Valencia, España, la chufa es más conocida como el ingrediente principal de la horchata, una bebida tradicional refrescante. Además de su uso en la horchata, la chufa se consume como un snack y se utiliza en la producción de harina y aceite, destacando por sus propiedades nutricionales, como su alto contenido de fibra, vitaminas y minerales.

El Surimi de Gulas al Ajillo son una de las tapas más populares en España. Elaboradas con surimi de alta calidad, una pasta de pescado picado, moldeado y condimentado, y infusionadas con un sabroso del aceite con ajo, este producto te sorprenderá si no lo has probado antes.

¿Cómo comer Gulas al Ajillo?

Para prepararlas, simplemente añade las gulas a una sartén y cocínalas a fuego lento durante un par de minutos. Recomendamos añadirle gambas (puedes mezclarlo con nuestra conserva gambones al ajillo Portomar), un poco de ajo fresco y un poco de cayena o chile a la sartén junto con las gulas si quieres darle un toque picante. También puedes hacer un revuelto añadiendo huevos. Acompáñalo con pan o crackers españoles.

Introducing our Barcelona Tiles Booklet, a passport-sized notebook featuring the intricate designs inspired by Barcelona's iconic hydraulic tiles. With smooth, plain pages inside, this booklet is perfect for jotting down notes, sketches, or ideas on the go. Compact and stylish, it’s an ideal accessory for anyone who appreciates the beauty of Catalan design.

Hydraulic tiles are a quintessential element of Barcelona, playing a key role in the Catalan modernist architecture of the late 19th century. They have since spread across countries in the Mediterranean basin and the Middle East.

Discover our Barcelona Hydraulic Tiles Coasters, a unique blend of art and functionality. Inspired by the iconic designs of Barcelona's traditional hydraulic tiles, these coasters bring a touch of Catalan heritage to your table. Each coaster features vibrant, intricate patterns that reflect the city's rich architectural history. Perfect for protecting your surfaces while adding a splash of color to your home, these coasters made of high-quality plastic are both practical and decorative. Ideal as a gift or a stylish addition to your own space, they capture the essence of Barcelona's timeless charm.

Hydraulic tiles are a quintessential element of Barcelona, playing a key role in the Catalan modernist architecture of the late 19th century. They have since spread across countries in the Mediterranean basin and the Middle East.

Introducing our Barcelona Tiles Cushion Cover, made from soft and durable cotton. This cover features the vibrant and intricate designs inspired by Barcelona's iconic hydraulic tiles, bringing a touch of Catalan charm to your living space. Perfect for adding a pop of color and cultural flair to your home decor.

Hydraulic tiles are a quintessential element of Barcelona, playing a key role in the Catalan modernist architecture of the late 19th century. They have since spread across countries in the Mediterranean basin and the Middle East.

Introducing our Fabric Vase Cover, designed to transform a small plastic or glass bottle into a beautiful flower vase. Made from cotton, this cover features the vibrant patterns inspired by Barcelona's iconic hydraulic tiles. It’s a stylish and eco-friendly way to recycle and repurpose, adding a touch of Catalan charm to your home decor.

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Create your own homemade lamp with just a candle, a glass, and our Barcelona Hydraulic Tile Lampshade. Add a cheerful and elegant touch to your table, whether it's for a special dinner or simply to decorate your home.

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Introducing our Barcelona Tiles Placemat, crafted from 100% cotton and measuring 54 x 36 cm. This placemat features the vibrant and intricate designs inspired by the historic hydraulic tiles of Barcelona, bringing a touch of Catalan elegance to your dining table. Durable and stylish, it's the perfect addition to any meal, combining functionality with artistic flair.

Hydraulic tiles are a quintessential element of Barcelona, playing a key role in the Catalan modernist architecture of the late 19th century. They have since spread across countries in the Mediterranean basin and the Middle East.