Especias y Condimentos de España

Pimentón Picante Ahumado La Dalia – Un Condimento Esencial Español

El Pimentón Picante Ahumado La Dalia ofrece un sabor vibrante y ligeramente picante, perfecto para realzar el sabor de carnes a la barbacoa, patatas asadas y diversos platos españoles, incluyendo la paella.

Este Pimentón de la Vera se muele a partir de una mezcla de pimientos españoles, resultando en un tono rojo óxido y un aroma ahumado intenso, muy superior a las variedades comunes que se encuentran en supermercados.

¿Por Qué Elegir el Pimentón Picante Ahumado La Dalia?

• Sabor Rico y Ahumado: Aunque se denomina "picante", agrega un toque delicioso sin abrumar el plato. La cocina española prioriza sabores ricos sobre el picante intenso.
• Elaborado con Pimientos Españoles: Molienda de una mezcla de pimientos cultivados en España, otorgando al pimentón un sabor ahumado y ligeramente picante.
• Proceso de Ahumado Tradicional: Los pimientos se ahuman durante 15 días sobre leña de encina, aportando un sabor suave y ahumado.
• Calidad Premium: La Dalia es la marca líder en la producción de Pimentón de La Vera, conocida por mantener su reputación como el mejor productor de pimentón ahumado en España.

¿Cómo se Elabora el Pimentón La Dalia?

Cada otoño, La Dalia cosecha cuidadosamente los pimientos a mano antes de someterlos al humo de las brasas de leña de encina durante dos semanas. Después, los pimientos se muelen con piedras de granito tradicionales, resultando en un pimentón rojo óxido y suave con un perfil de sabor profundamente ahumado.

¿Cómo Usar el Pimentón Picante Ahumado?

El Pimentón Picante Ahumado de La Dalia es un condimento versátil muy utilizado en la cocina española:

• Espolvorea sobre carnes a la barbacoa para mejorar el sabor ahumado.
• Añádelo a paellas y otros platos de arroz para un toque auténtico español.
• Mezcla en salsas o úsalo como aliño para patatas asadas o verduras.

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Este Pimentón de la Vera es un imprescindible en cualquier despensa española. Compra online en Iberico Taste y disfruta de un envío rápido y fiable en EE.UU. ¡Perfecto para agregar un toque ahumado auténtico a tus platos favoritos!

Pimentón Dulce Ahumado de La Dalia – Un Imprescindible para Platos Españoles Auténticos

El Pimentón Dulce Ahumado de La Dalia es un ingrediente crucial para preparar una auténtica paella española. También potencia el sabor de las patatas, guisos y salsas con su sabor ahumado único.

Su intenso ahumado combina a la perfección con carnes asadas, pollo y pescado, aportando su sabor característico. Además, es esencial en la preparación del tradicional pulpo a la gallega.

¿Qué es el Pimentón de La Vera?

El Pimentón de La Vera es un condimento versátil ampliamente utilizado en la cocina española. Se elabora a partir de pimientos frescos que se someten a un proceso de ahumado de 15 días sobre fuego de leña de encina. Este proceso le otorga un sabor ahumado suave pero profundo, lo que lo diferencia del pimentón común.

¿Por Qué Elegir La Dalia?

La Dalia es la marca líder en Pimentón de La Vera, conocida por producir el mejor pimentón ahumado de España utilizando molinos de piedra tradicionales. Cada otoño, los pimientos se cosechan a mano y se ahuman sobre leña de encina durante dos semanas. Posteriormente, se muelen con molinos de granito, resultando en un pimentón sedoso de color rojo óxido con un perfil de sabor profundo y ahumado.

Imprescindible en Tus Compras Españolas

Este pimentón dulce ahumado es un imprescindible entre las compras españolas. Añade profundidad y ahumado a una variedad de platos, desde paellas hasta carnes a la parrilla y guisos tradicionales. ¡Eleva tus recetas con este condimento auténtico español!

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Pimentón Picante en Polvo de Chiquilín – Un Favorito Picante Español

El Pimentón Picante en Polvo de Chiquilín es un pimentón de calidad superior que añade un toque picante delicioso a tus platos favoritos. Perfecto para quienes aprecian los sabores ricos de la cocina española, este pimentón ofrece un perfil de color y sabor vibrante.

Este pimentón se elabora mediante el secado y la molienda de pimientos maduros, sanos y limpios (C. Annum), lo que da como resultado un producto que proporciona matices muy especiales de sabor y color a tu cocina. Ya sea como condimento o como adorno, eleva cualquier plato con su toque picante.

Cómo Usar el Pimentón Picante de Chiquilín

Úsalo para añadir un toque picante a una variedad de platos, incluyendo:

• Paellas
• Carnes a la parrilla o asadas
• Platos de pulpo
• Salsas y guisos

Este ingrediente versátil es esencial para aquellos que aman explorar los sabores auténticos de España y desean añadir un poco de picante a sus creaciones culinarias.

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Condimento para Paella con Azafrán de Carmencita – La Mezcla Perfecta para una Paella Auténtica

Nuestro Condimento para Paella con Azafrán de Carmencita es el sazonador más tradicional utilizado en España para hacer paellas perfectas. Esta mezcla en polvo de especias, que incluye azafrán español auténtico, garantiza el éxito de tu paella o cualquier receta de plato de arroz español.

Este condimento te permite cocinar un sabroso plato de arroz español de manera fácil, incluso si no eres un experto en la cocina. Cada paquete contiene 5 sobres, suficientes para preparar hasta 30 porciones en total.

¿Cómo Usar el Condimento para Paella?

Usar este condimento es increíblemente sencillo: el sobre contiene todos los sabores que tu plato de arroz necesita para ser preparado de forma rápida y deliciosa. Simplemente sigue las instrucciones incluidas en el paquete. Añade el arroz para paella y el resto de tus ingredientes a la paellera según las indicaciones, ¡y listo! Podrás disfrutar de una comida tradicional española.

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Hebras de Azafrán de Chiquilín – Azafrán Español 100% Natural

Nuestras Hebras de Azafrán de Chiquilín son un producto 100% natural de España, cosechado y envasado a mano de manera artesanal. El azafrán, una de las especias más valiosas del mundo, es conocido por aportar un rico sabor, color dorado y un aroma único a muchos platos españoles. Con solo una pizca de este azafrán de calidad premium, puedes transformar una amplia variedad de recetas, como paella, platos de arroz, pastas, sopas, postres y guisos.

El uso más icónico de esta especia española es en la paella, donde desempeña un papel crucial al agregar tanto color como sabor. Junto con el arroz español y el Pimentón de la Vera, el azafrán es un ingrediente clave en la elaboración de una auténtica paella. Ya sea que prepares una paella de mariscos o una versión a base de verduras, nuestras Hebras de Azafrán de Chiquilín mejorarán tu plato con su inconfundible aroma y sabor.

Cómo Usar las Hebras de Azafrán de Chiquilín

• Paella: Usa unas pocas hebras de azafrán para añadir el característico color dorado y sabor profundo a tu paella.
• Platos de Arroz: Incorpora azafrán en cualquier plato de arroz español para obtener un sabor auténtico.
• Guisos y Sopas: Agrega azafrán para dar un toque de color y un sabor aromático profundo.
• Postres: Experimenta con el azafrán en postres como el arroz con leche o flanes para un toque único.

Haz de cada plato una experiencia gourmet con el delicado sabor y vibrante color de nuestras Hebras de Azafrán de Chiquilín.

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Azafrán Español Gourmet – Hebras de Azafrán Auténtico

Nuestro Azafrán Español Gourmet consiste en hebras de azafrán 100% auténticas obtenidas de los estigmas de las flores de Crocus sativus L. Este gourmet azafrán es un ingrediente muy apreciado en la cocina española y aporta un sabor, aroma y un vibrante color dorado inigualable a una variedad de platos tradicionales. El azafrán es un ingrediente versátil y esencial en la cocina española, por lo que no debe faltar en ninguna cocina gourmet.

Cómo Usar el Azafrán Español

En la cocina española, el azafrán es un ingrediente icónico y muy valorado que se utiliza en una variedad de platos tradicionales. Algunos de los usos más comunes incluyen:

• Paella: El azafrán es un ingrediente clave en la paella, aportando su distintivo color dorado y sabor característico.
• Platos de Arroz: Mejora tanto el sabor como el color de platos como arroz negro, arroz con pollo y arroz caldoso con azafrán.
• Sofritos y Guisos: Añade azafrán a sofritos y guisos para dar más profundidad al sabor, combinando bien con ingredientes como cebolla, ajo, tomate y pimientos.
• Salsas: Infusiona salsas como la salsa de mariscos española o la salsa de azafrán para acompañar pescados, mariscos y carnes.
• Postres: Aunque es menos común, el azafrán añade un sabor único y un toque de color a postres como el arroz con leche y flanes.

Calidad Galardonada

Este azafrán de gama alta ha sido galardonado con el Superior Taste Award en 2021, un premio reconocido internacionalmente, avalado por más de 200 chefs y sumilleres en todo el mundo.

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Hojas de Laurel Enteras de Chiquilín – Un Esencial en la Cocina Española

Las Hojas de Laurel Enteras de Chiquilín son un ingrediente básico en la cocina española, utilizadas en guisos, platos de pescado e incluso en postres, aportando un sabor único y especial a la mesa.

Conocido en España como "laurel", esta popular hierba es un elemento imprescindible en las cocinas de todo el mundo, especialmente en la gastronomía española. Aporta un sabor y aroma suave y exquisito a una gran variedad de platos, desde caldos y guisos hasta carnes y pescados. Junto con el Pimentón de la Vera, se considera uno de los elementos esenciales en las compras españolas.

¿Qué es el Laurel?

El laurel es un arbusto perenne originario de la región del Mediterráneo. Sus hojas se utilizan ampliamente como hierba aromática en la cocina debido a su aroma distintivo y sabor ligeramente amargo. Además de su uso culinario, el laurel tiene una larga historia en la medicina tradicional por sus posibles propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Cómo Usar las Hojas de Laurel

Para usar las hojas de laurel en tus recetas, enjuágalas previamente y colócalas enteras en la olla mientras cocinas. Deja que se cocinen con los demás ingredientes, liberando todo su sabor en el plato. Al servir, retira las hojas antes de comer.

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Guindillas o Cayenas – Pimientos Picantes Españoles

El pimiento picante Cayena es una variedad de chile rojo originaria de la India y América del Sur.

Conocido en España como "Guindillas" o "Cayenas", es un elemento básico de la despensa española, utilizado para añadir un toque picante a muchos platos tradicionales como las gambas al ajillo, o para condimentar carnes, pescados y salsas. Famoso por su color rojizo y su sabor fuerte y picante, solo es apto para los paladares más atrevidos. Debido a su potente sabor, se recomienda utilizar en pequeñas cantidades.

Si te encanta la comida picante, ¡debes probar este típico chile español!

Ñoras – Esenciales para Salsas y Paella

Las Ñoras son un tipo de pimiento seco caracterizado por su pequeño tamaño, forma redondeada y color rojo intenso. Se secan al sol para potenciar su sabor y conservarlas para su uso en diversas preparaciones culinarias.

Conocidas en español como "Ñoras", estos pimientos tienen un sabor único y distintivo, combinando dulzura con un ligero toque ahumado. Durante el proceso de secado, sus notas afrutadas y ligeramente picantes se intensifican, aportando profundidad y riqueza a los platos.

¿Qué son las Ñoras?

Las ñoras son un tipo de pimiento seco que se utiliza comúnmente en la cocina española para aportar un sabor distintivo a platos como sofritos, salsas, guisos y arroces. Su sabor único es esencial en muchas recetas tradicionales como la Paella, la Fideuá y el mojo picón, aportando un toque inolvidable a la gastronomía mediterránea.

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Sal de Ibiza Sal, Pimienta & Limón – Mejora Tus Platos Mediterráneos

Descubre la combinación perfecta de sabores con la Sal de Ibiza Sal, Pimienta & Limón, un ingrediente esencial para aportar un toque fresco mediterráneo a tus comidas. Este condimento premium se elabora con sal marina natural de alta calidad procedente de las famosas salinas de Ses Salines en Ibiza, mezclada con cáscara de limón, aceite de limón y un toque ligeramente picante de pimienta verde. Es el condimento perfecto para realzar el sabor de pescados, pollo, salsas, ensaladas y vinagretas con sabor auténtico mediterráneo.

Nuestra Sal de Ibiza reúne los mejores ingredientes de la isla mediterránea de Ibiza, creando una mezcla única que eleva tus creaciones culinarias. Con su vibrante combinación de sal marina, cítricos y pimienta, este condimento añade profundidad y frescura a todos tus platos favoritos. Ideal para mariscos, verduras asadas, carnes a la parrilla y ensaladas frescas, este condimento gourmet transformará recetas cotidianas en comidas de calidad de restaurante.

Este condimento versátil está libre de aditivos y conservantes, asegurando que obtengas el mejor sabor natural. Perfecto para chefs caseros y cocineros profesionales, Sal de Ibiza Sal, Pimienta & Limón es un imprescindible para cualquier amante de la cocina mediterránea. Simplemente espolvorea sobre tus platos para darles un toque de sabor instantáneo.

Cómo Usar la Sal de Ibiza Sal, Pimienta & Limón

Utiliza este condimento mediterráneo premium para mejorar una variedad de platos:

• Pescado & Mariscos a la Parrilla: Espolvorea sobre pescado fresco a la parrilla, como lubina o gambas, para realzar los sabores naturales con un toque cítrico y especiado.
• Pollo & Carnes a la Parrilla: Añade un toque fresco y vibrante al pollo o bistec a la parrilla sazonando antes o después de cocinar.
• Ensaladas & Vinagretas: Úsalo como toque final perfecto para una ensalada fresca o mézclalo en tu vinagreta para darle un giro mediterráneo.
• Verduras: Perfecto para asar o saltear verduras como calabacín, pimientos y espárragos.

Con la Sal de Ibiza Sal, Pimienta & Limón, puedes recrear fácilmente los sabores mediterráneos en tu propia cocina.

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Sal de Ibiza Sal & Condimento BBQ Ahumado – Sabor Intenso con un Toque Mediterráneo

El Sal de Ibiza Sal & Condimento BBQ Ahumado es una mezcla de especias españolas ideal para carnes a la parrilla, pescados e incluso patatas. Este condimento añade un sabor auténtico ranchero con un toque mediterráneo a tus platos, aportando sabores intensos y deliciosos a tus parrilladas.

Durante más de 2700 años, la sal marina premium con características sublimes se ha extraído de las salinas naturales de Ses Salines en Ibiza. Combinada con especias seleccionadas, este condimento artesanal ofrece un sabor ahumado y robusto, perfecto para los amantes de las barbacoas. La mezcla de sal marina de alta calidad y especias españolas garantiza que tus carnes a la parrilla y verduras asadas estén llenas de rico sabor, complementadas con la esencia del Mediterráneo.

¿Por qué Elegir Sal de Ibiza Sal & Condimento BBQ Ahumado?

• Sal Marina Premium: Cosechada de las salinas de Ses Salines en Ibiza, conocida por su pureza y características naturales.
• Sabor BBQ Intenso: La mezcla ahumada y picante realza carnes a la parrilla, mariscos y patatas asadas.
• Hecho a Mano con Cuidado: Este condimento está hecho artesanalmente, aportando un toque de sabor mediterráneo en cada bocado.
• Uso Versátil: Perfecto para dar sabor a carnes, pescados, verduras e incluso patatas fritas o al horno.

Cómo Usar Sal de Ibiza Sal & Condimento BBQ Ahumado

Usa este condimento intenso para realzar una variedad de platos a la parrilla:

• Carnes a la Parrilla: Frota el condimento en filetes, costillas o pollo antes de asar para un sabor ahumado mediterráneo.
• Mariscos: Espolvorea sobre filetes de pescado o gambas para un sabor ahumado y sabroso.
• Verduras & Patatas: Añade una pizca de este condimento a verduras o patatas asadas para una guarnición deliciosamente intensa.

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