Conservas Ortiz
Fundada en 1891 in Ondarroa, Vizcaya, Conservas Ortiz ha estado entrelazada con la pesca tradicional y el respeto al mar. El recorrido que los ha llevado de ser una pequeña empresa conservera costera a lo que son hoy abarca cinco generaciones de la familia Ortiz. Su producto estrella: Bonito del Norte.
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Nuestros Mejillones en Escabeche de Ortiz es un exquisito marisco en conserva cuidadosamente seleccionado y envasado en una sabrosa salsa escabeche elaborada únicamente con ingredientes naturales, como vinagre, aceite de oliva y especias, creando un sabor delicioso y distintivo que seguramente satisfará tus antojos.
Estos mejillones en lata son de tamaño pequeño pero de gran calidad. La salsa escabeche está elaborada con ingredientes 100% naturales siguiendo la receta tradicional de esta comida típica de España. Una vez colocados uno a uno en la lata manualmente, se les añade la salsa de escabeche, convirtiéndolos en un delicioso aperitivo.
Además es una excelente manera de comer marisco. No contienen conservantes ni aditivos artificiales, y son una gran fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes esenciales, lo que los convierte en una adición saludable y sabrosa a su dieta.
Disfrútalos acompañado de otras conservas como berberechos, zamburiñas o sardinas.
El clásico Bonito del Norte en aceite de oliva de Conservas Ortiz, una de las conservas españolas más populares en los EEUU. Elaborado por Ortiz con el mejor Bonito, esta conserva es un clásico de la gastronomía española.
El Bonito del Norte se captura con caña uno a uno en el Mar Cantábrico, conocido mundialmente por su excelente pescado, especialmente el Bonito del Norte y las anchoas. Luego se conserva en aceite de oliva, lo que realza su sabor y lo convierte en un alimento delicioso y saludable, ya que es rico en proteínas y ácidos grasos Omega-3.
¿Cómo comer Bonito del Norte Ortiz?
Disfrútalo tal cual, simplemente con pan o Picos Camperos. También puedes añadirlo a tus ensaladas, mezclarlo con salsa de tomate frito o usarlo en una variedad de recetas españolas, como los pimientos del piquillo rellenos de Bonito.
Deleita a tu paladar con el delicioso sabor de nuestras Sardinas en Aceite de Oliva "a la Antigua" de Conservas Ortiz, una delicatessen de la gastronomía española. Sardinas de gran tamaño cuidadosamente seleccionadas por uno de los mejores productores de conservas de pescado de España.
Estas sardinas en conserva son de la variedad "Sardina pilchardus" y tienen un sabor inconfundible gracias a su método de preparación. Son elaboradas a través de un proceso artesanal en el que se fríen ligeramente en aceite de oliva y se empaquetan cuidadosamente a mano, una por una.
Las sardinas son capturadas entre los meses de agosto y noviembre, mediante pesca con red de cerco, preferentemente de madrugada, para asegurar el mejor sabor.
No solo tienen un sabor delicioso, sino que también tienen muchos beneficios para la salud, ya que son ricas en proteínas, ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes esenciales.
¿Cómo comer las Sardinas en Aceite de Oliva?
Disfrútalas encima de una rebanada de pan remojada en su propio aceite. También puedes darle un toque diferente untando un poco de mantequilla sobre el pan o añadiendo tomate fresco picado por encima.
Deliciosos Lomos de Bonito del Norte en Aceite de Oliva de Conservas Ortiz, una auténtica delicatessen española y uno de los pescados en conserva más populares. Combinado con el aceite de oliva de calidad que le proporciona una textura lujosa y cremosa, estamos hablando de un tesoro culinario proveniente de las abundantes aguas del Mar Cantábrico.
Obtenido y curado por Conservas Ortiz, reconocidos por su experiencia en preservar la esencia de los productos del mar en conserva españoles, este Bonito ejemplifica la excelencia. Capturado utilizando métodos tradicionales de pesca con anzuelo durante la temporada óptima de pesca, cada filete tierno de este pescado en lata captura los sabores del Cantábrico. Envasado en aceite de oliva premium, esta exquisitez se convierte en un sello distintivo de las tapas españolas, ofreciendo una opción saludable y nutritiva para paladares exigentes.
¿Cómo comer Bonito del Norte en aceite de oliva?
Listo para comer. Disfrútalo en una tostada con tomate fresco en rodajas, agrégalo a tu ensalada favorita o mézclalo con una salsa frita de tomate de calidad. Por cierto, si eres un amante del Bonito del Norte no te pierdas nuestro paté de Bonito y el paté de anchoas y Bonito del Cantábrico.
Saborea el exquisito sabor de nuestro Bonito del Norte Ortiz en Escabeche, una conserva de pescado tradicional española. Ortiz captura uno a uno con caña y selecciona cuidadosamente cada pieza. Luego se prepara con una receta tradicional del escabeche que combina la mezcla perfecta de vinagre, aceite y sal para crear un plato picante y sabroso.
El Bonito se cuece lentamente en la marinada, permitiendo que absorba los sabores y dándole una textura tierna y jugosa. Además, el Bonito del Norte en Escabeche no sólo es delicioso, sino que también es una opción saludable. Un alimento de España rico en proteínas, bajo en grasas y repleto de nutrientes esenciales como el Omega-3.
¿Cómo comer Bonito del Norte en Escabeche?
Listo para comer. ¡Abre la lata y disfrútalo! Para crear una tapa española fresca y deliciosa, combínala con pan crujiente o crackers y unas patatas fritas. Por cierto, si eres un amante del Bonito del Norte no te pierdas nuestro paté de Bonito.
