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Pulpo – FAQs
Es pulpo cocido y tierno, conservado en aceite de oliva o en salsa, o también en patés, como se hace tradicionalmente en Galicia.
Se puede tomar sobre patatas con pimentón (pulpo a la gallega), o frío como tapa con pan, ensalada o aceitunas.
Sí, es rico en proteínas, bajo en grasa y contiene minerales esenciales como hierro y vitamina B12.
Los Peperetes, Agromar y La Curiosa destacan por su elaboración artesanal y la calidad del producto.
