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Conservas de Pescado y Marisco

canned seafood on a table

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Berberechos Cockles in Brine Dani
Berberechos Cockles in Brine Dani
Dani

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Berberechos al Natural - Dani

$6.99

Baby Eels Surimi from Spain Dani
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Dani

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Surimi de Gulas al Ajillo - Dani

$5.99

Galician Style Octopus by La Curiosa La Curiosa
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La Curiosa

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Pulpo a la Gallega - La Curiosa

$21.99

Octopus in Galician Style by Ramón Peña Ramón Peña
Octopus in Galician Style by Ramón Peña Ramón Peña
Ramón Peña

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Pulpo a la Gallega - Ramón Peña

$23.99

Squid in its Ink by Real Conservera Española Real Conservera Española
Squid in its Ink by Real Conservera Española Real Conservera Española
Real Conservera Española

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Calamares en su Tinta - Real Conservera Española

$32.99

Squid in Olive Oil by Ramón Peña Ramón Peña
Squid in Olive Oil by Ramón Peña Ramón Peña
Ramón Peña

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Chipirones en Aceite de Oliva - Ramón Peña

$14.99

Tuna Belly with Piquillo Pepper Stuffed with Tuna Roe El Ronqueo
Tuna Belly with Piquillo Pepper Stuffed with Tuna Roe El Ronqueo
El Ronqueo

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Ventresca de Atún Con Pimiento del Piquillo Relleno de Huevas

$20.99

Tuna Belly with Mushrooms in Olive Oil El Ronqueo
Tuna Belly with Mushrooms in Olive Oil El Ronqueo
El Ronqueo

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Ventresca de Atún con Setas - El Ronqueo

$22.99

Tuna Belly in Olive Oil by Ramón Peña Ramón Peña
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Ramón Peña

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Ventresca de Atún en Aceite de Oliva - Ramón Peña

$12.99

Fabes Beans with Clams by Agromar Agromar
Fabes Beans with Clams by Agromar Agromar
Agromar

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Fabes con Almejas - Agromar

$11.99

Piquillo Peppers Stuffed with Tuna Roe by El Ronqueo El Ronqueo
Piquillo Peppers Stuffed with Tuna Roe by El Ronqueo El Ronqueo
El Ronqueo

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Pimientos del Piquillo Rellenos de Huevas de Atún

$20.99

Piquillo Peppers Stuffed with Cod Fish by Rosara Rosara
Piquillo Peppers Stuffed with Cod Fish by Rosara Rosara
Rosara

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Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao - Rosara

$14.99

Piquillo Stuffed with Hake and Shrimps by Rosara Rosara
Piquillo Stuffed with Hake and Shrimps by Rosara Rosara
Rosara

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Pimientos del Piquillo Rellenos de Merluza y Gambas - Rosara

$14.99

Piquillo Peppers Stuffed with Shellfish by Rosara Rosara
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Rosara

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Pimientos del Piquillo Rellenos de Marisco - Rosara

$16.99

Stuffed Piquillo Peppers with Bonito del Norte Agromar
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Agromar

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Pimientos del Piquillo Rellenos de Bonito del Norte

$9.99

Stuffed Artichokes with Seafood Rosara
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Alcachofas Rellenas de Marisco - Rosara

$20.99

King Crab Paté by La Curiosa La Curiosa
King Crab Paté by La Curiosa La Curiosa
La Curiosa

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Paté de Nécora - La Curiosa

$16.99

Spider Crab Paté by La Curiosa La Curiosa
Spider Crab Paté by La Curiosa La Curiosa
La Curiosa

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Paté de Centollo - La Curiosa

$16.99

Cantabrian Anchovies & Tuna Paté by Agromar Agromar
Agromar

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Paté de Anchoas del Cantábrico y Bonito del Norte - Agromar

$6.19

Mussels in Escabeche Paté by Agromar Agromar
Mussels in Escabeche Paté by Agromar Agromar
Agromar

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Paté de Mejillones Escabeche - Agromar

$7.49

Conservas de Pescado y Marisco FAQs

El pescado enlatado, especialmente las variedades gourmet de alta calidad de origen español que ofrecemos en Ibérico Taste, es una excelente manera de consumir pescado. Es crucial que no contengan aditivos artificiales y que el aceite utilizado sea aceite de oliva. De esta manera, estarás consumiendo un alimento rico en proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales.

Bonito del Norte

El Bonito del Norte es celebrado por su textura tierna y su sabor rico. Procedente principalmente del mar Cantábrico, a menudo se conserva en aceite de oliva de alta calidad.

Ventresca de Atún

La Ventresca de Atún, también conocida como ventresca, es la parte más apreciada del atún. Conocida por su delicada textura y su contenido superior de grasa, esta ventresca es una delicadeza gourmet, generalmente preservada en aceite de oliva.

Sardinillas

Las sardinillas son pequeñas sardinas que suelen envasarse en aceite de oliva o en escabeche. Estos pequeños peces son un alimento básico en bares de tapas y cocinas caseras, conocidos por su carne tierna y sabor intenso.

Anchoas

Las anchoas españolas del mar Cantábrico son reconocidas por su intenso sabor. Estos pescados gourmet se curan generalmente en aceite de oliva, ofreciendo una experiencia de sabor potente, ya sea directamente del tarro o como componente de varios platos.

Chipirones en su Tinta

Los chipirones en su tinta son una delicadeza clásica española. Los calamares se cocinan en su propia tinta, resultando en un plato con sabores profundos y ricos en umami.

Pulpo a la Gallega

El pulpo a la gallega, o pulpo en salsa gallega, destaca el pulpo preparado en una salsa tradicional de Galicia. Este plato resalta la textura tierna y los vibrantes sabores de la región.

Mejillones en Escabeche

Los mejillones en escabeche se conservan en una sabrosa salsa de escabeche, que combina notas ácidas y ligeramente picantes. Este método mantiene los mejillones tiernos y llenos de sabor.

Navajas y Berberechos

Las navajas y los berberechos son conocidos por su carne tierna y delicada. Preservados para mantener su frescura salina, estos mariscos son una adición muy apreciada en muchas comidas.

Filetes de Caballa

Los filetes de caballa suelen conservarse en aceite de oliva, reteniendo su sabor robusto y rico. Ofrecen una textura ligeramente oleosa y un sabor satisfactorio, lo que los convierte en una opción gourmet.

El mercado español de conservas de pescado está dominado por marcas gourmet reconocidas, conocidas por su compromiso con la calidad y la tradición. Cada marca aporta algo único, mostrando los ricos sabores y la artesanía artesanal de las conservas españolas.

Real Conservera Española

Real Conservera Española es conocida por sus productos auténticos y de alta calidad. Ofrecen una diversa gama de mariscos, incluyendo atún Bonito del Norte, sardinas, mejillones y pulpo. Su dedicación a preservar los sabores tradicionales mientras aseguran los más altos estándares de producción los distingue.

La Curiosa

La Curiosa enfatiza el uso de ingredientes premium y un procesamiento meticuloso a mano. Sus productos incluyen variedades exquisitas como filetes de ventresca de atún y chipirones en su tinta. El compromiso de La Curiosa con la excelencia hace que sus conservas sean un favorito entre los entusiastas gourmet.

La Mar de Tazones

La Mar de Tazones ofrece una amplia variedad de mariscos enlatados, celebrados por sus sabores frescos y audaces. Sus ofertas van desde anchoas del mar Cantábrico hasta diversos tipos de mariscos en conserva. Esta marca es conocida por su artesanía tradicional y atención al detalle.

Espinaler

Espinaler ha sido un pilar en el mercado de conservas español durante generaciones. Su selección incluye desde sardinas en aceite de oliva hasta mejillones en escabeche. La importancia histórica de Espinaler y su calidad constante los convierten en un nombre de confianza en el mundo del pescado enlatado gourmet.

Conservas Ortiz

Ortiz es sinónimo de excelencia en el mundo de las conservas de pescado y marisco españolas. Son renombrados por su atún Bonito del Norte y sardinillas, meticulosamente procesados y envasados para preservar sus sabores naturales. Los productos de Ortiz son un testimonio del compromiso de la marca con los métodos tradicionales y la calidad superior.

Maridar y disfrutar de los mariscos enlatados españoles eleva la experiencia gastronómica, realzando los mejores sabores de estas delicias gourmet. Las bebidas bien elegidas y las sugerencias de presentación realzan sus ricos y complejos sabores.

  • Vermut o Jerez
    Los mariscos enlatados españoles maridan maravillosamente con vermut o jerez. Los sabores robustos y complejos de estas bebidas tradicionales españolas complementan las notas salinas y sabrosas del marisco.
  • Vino Blanco
    Un vino blanco fresco y aromático, como el Albariño de Galicia, es una excelente opción. Equilibra la salinidad del marisco con su acidez refrescante y matices afrutados.
  • Presentación en Tapas
    Arma una selección de mariscos enlatados, incluyendo mejillones en escabeche, sardinas en aceite de oliva y pulpo a la gallega, en una bandeja.
    Sírvelos con pan crujiente, aceitunas y verduras en escabeche para crear una experiencia auténtica de tapas.
  • Incorporación en Recetas
    Agrega mariscos enlatados a ensaladas para un toque gourmet rápido.
    Incorpóralos en platos de pasta para añadir un toque de lujo y profundidad de sabor.

Un pescado enlatado gourmet se distingue típicamente de uno convencional por su énfasis en ingredientes de calidad superior, métodos de preparación meticulosos, perfiles de sabor refinados, empaques de alta gama y, en consecuencia, un precio más elevado. Las variedades gourmet a menudo incluyen cortes premium de pescado, técnicas de preparación artesanales y condimentos o marinadas cuidadosamente seleccionados, utilizando aceite de oliva, lo que resulta en un producto que atrae a consumidores exigentes en busca de una experiencia culinaria elevada.