USISA

Sardinillas en Aceite de Oliva - USISA

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Coastal Sardines in Olive Oil – Gourmet Quality

Our Coastal Sardines in Olive Oil are a true delicacy, offering a melt-in-the-mouth experience with their smooth texture and balanced flavor. Carefully selected for their size and quality, these sardines from the coast of Huelva, Spain, bring the authentic taste of Andalusia to your table.

Artisanal Production Process

The production of our gourmet sardines follows a meticulous artisanal process to ensure the highest quality and freshness. Each step, from receiving fresh fish to final packaging, is carefully managed:

  • Fresh Fish Reception: Fresh sardines are brought directly from the port to our facilities for immediate processing.
  • Cleaning and Preparation: Each fish is hand-prepared by removing the head, gutting, and tail in a brine bath, ensuring thorough cleanliness.
  • Steam Cooking: Sardines are cooked in a direct steam tunnel to maintain their natural freshness and texture.
  • Preservation in Andalusian Olive Oil: Our distinctive flavor comes from the finest Andalusian olive oil added to each tin, enhancing the sardines' rich taste.
  • Sealing and Sterilization: The tins are hermetically sealed and sterilized to guarantee safety and exceptional quality.

How to Serve Coastal Sardines in Olive Oil

These sardines are perfect on a slice of bread with a drizzle of their flavorful olive oil. For an authentic Spanish tapas experience, serve with gourmet crackers, Obando breadsticks, or Obando bread thins. A sprinkle of toasted almonds adds a delicious finishing touch.

Nutritional Benefits

Rich in protein, omega-3 fatty acids, and essential vitamins, these sardines are both delicious and nutritious. Regular consumption provides vital nutrients and antioxidants, promoting a healthy, balanced diet.

Available Locally in the USA

Now available in the United States through Iberico Taste with fast, reliable shipping from our Miami, FL warehouse. Enjoy the authentic flavors of Andalusia right at your doorstep.

Origen: Isla Cristina (Huelva), España

Tamaño: 120 g/4.23 oz

Sardinillas, aceite de oliva, sal.

Mantener en un lugar fresco y seco. Refrigerar una vez abierto.

Desde Isla Cristina (Huelva), España

El origen de los productos de USISA—el municipio de Isla Cristina—es uno de los mayores activos de la empresa, y es el centro de su cultura empresarial y de muchos de sus compromisos. Su experiencia es única y se basa en la tradición local de Isla Cristina, heredada y transmitida de generación en generación. En USISA están comprometidos con los recursos de las costas, las técnicas, la experiencia y el conocimiento de las flotas pesqueras locales, utilizando únicamente recursos locales para apoyar este rico patrimonio.

Actualmente, la segunda y tercera generación de la familia fundadora trabajan juntas en USISA, combinando tradición y experiencia con avances en innovación, digitalización y modernización de los procesos de producción. Ambas generaciones comparten un objetivo común: la satisfacción de cada cliente. De este modo, USISA ha crecido constantemente sin perder su esencia ni vocación, permaneciendo firmemente arraigada a sus orígenes en Isla Cristina y sus tradiciones centenarias, logrando un reconocimiento internacional a lo largo de casi 50 años de historia.

La producción de USISA sigue siendo 100% manual, fiel a la tradición centenaria de retirar la piel de los filetes a mano y colocarlos cuidadosamente en las latas, uno a uno. Este proceso meticuloso asegura que el pescado esté perfectamente limpio y mantiene la integridad de cada filete, algo fundamental para la calidad excepcional por la que USISA es reconocida.

Este enfoque artesanal se complementa con la mejor materia prima. Todo el pescado es de temporada, con un alto valor nutricional, y se conserva en líquidos de cobertura 100% naturales, como aceite de oliva, aceite de girasol, salsa de tomate o simplemente agua y sal marina.

ADVERTENCIA: PROP 65 para residentes de California

Este producto puede exponerlo a productos químicos, incluido el plomo, que el Estado de California reconoce como causante de cáncer y defectos de nacimiento u otros daños reproductivos. Para obtener más información, visite [www.P65Warnings.ca.gov](http://www.p65warnings.ca.gov).

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