Pimentón Ahumado Agridulce de La Dalia

DESCRIPCIÓN

En términos más simples, el pimentón ahumado agridulce es la opción ideal para realzar el sabor de embutidos caseros, carnes a la parrilla, guisos y paella, entre otras recetas españolas. 

Este pimentón, conocido en español "Pimentón de la Vera Agridulce", se deriva de pimientos recién cosechados que se someten a un proceso de ahumado de 15 días sobre fuegos de leña de encina, lo que da como resultado un perfil de sabor ligeramente picante pero intensamente ahumado. Se diferencia del pimentón suave que normalmente se encuentra en las tiendas de comestibles.

Agregar solo un toque de este pimentón puede realzar guisos, salsas y diversos platos caseros con su rico sabor ahumado. Es perfecto para espolvorear huevos rellenos, papas o cualquier plato de mariscos y carnes para realzar su sabor.

La Dalia sigue siendo la marca principal de Pimentón de La Vera y mantiene su reputación de producir el mejor pimentón ahumado de España utilizando molinos de piedra tradicionales.

Cada otoño, La Dalia cosecha cuidadosamente a mano los pimientos antes de someterlos al humo de leña de encina durante dos semanas. Después de este proceso, los pimientos se muelen utilizando muelas de granito tradicionales, lo que da como resultado un pimentón sedoso de color rojo óxido con un perfil de sabor profundo y ahumado.

¡Un imprescindible entre los productos de alimentación españoles!

Origen

Producto de España. Cáceres, España

Sice

70 g/2.47 oz

INGREDIENTES

Pimenton.

USO Y CUIDADO

Almacenar en un lugar fresco y seco.