Arroz Calasparra para Paella

DESCRIPCIÓN

Nuestro Arroz Calasparra para Paella es uno de los mejores tipos de arroz para hacer una auténtica Paella Española, siguiendo la tradición. Elegir un buen arroz es una de las claves para que tu paella casera sea un éxito, y el Arroz de Calasparra es sin duda garantía de calidad.

¿Por qué elegir Arroz de Calasparra?

1. Mayor Rendimiento: Gracias a su mayor deshidratación natural, el producto absorbe una mayor cantidad de caldo, dando como resultado que cada kilogramo de arroz rinda un mayor número de raciones.
2. Resistencia a la Aglomeración: Esto se debe al agrupamiento consistente del almidón en el grano, con un bajo nivel de amilosa.
3. Producto Natural: Al ser de riego con agua limpia y dulce, recién liberada de embalses.

El arroz de Calasparra es un tipo de arroz de grano corto cultivado en la comarca de Calasparra, en la provincia de Murcia, España. Se caracteriza por su capacidad de absorber líquidos sin desintegrarse, por lo que es ideal para platos como paella, arroces caldosos y otros guisos tradicionales. Su textura y sabor únicos lo han convertido en un ingrediente muy apreciado en la cocina española y mediterránea en general. Este arroz se cultiva en bancales y zonas montañosas, contribuyendo a su singularidad y calidad. 

Origen

Producto de España. Murcia, España

Tamaño

1 kg/2.2 oz

INGREDIENTES

Arroz.

USO Y CUIDADO

Almacenar en un lugar fresco y seco.

SOBRE VIRGEN DE LA ESPERANZA

Desde Murcia, España

La Cooperativa Agrícola "Virgen de la Esperanza" de Calasparra produce y comercializa colectivamente el 95% del arroz cultivado en esta privilegiada zona de cultivo desde 1962. La cooperativa está formada por 150 productores socios, que gestionan colectivamente un total de 600 hectáreas.

La calidad excepcionalmente alta del producto, combinada con las agudas habilidades de gestión de sus miembros, ha sido fundamental para colocar ARROZ CALASPARRA en el pedestal más alto de la gastronomía mundial. Comercializado a través de nuestra cooperativa, llega a todos los rincones del mundo. Es el primer arroz del mundo en obtener Denominación de Origen, conseguida en 1986 mediante Orden Ministerial 54, de 4 de marzo, publicada en el Boletín Oficial del Estado (B.O.E.), y el único arroz con D.O. otorgado por el Ministerio de Agricultura.