Sal gruesa de La Cococha

DESCRIPCIÓN

La Sal Gruesa de La Cococha es una sal gourmet de granulación gruesa, excepcionalmente fina pero rica en oligoelementos. Se extrae del mar Mediterráneo y es una especia española indispensable en la dieta mediterránea. 

Desde los albores de la historia, la sal ha sido uno de los ingredientes esenciales para la vida. Gracias a las condiciones climáticas favorables, el agua salada del mar se evapora naturalmente dentro de las salinas, transformándola en cristales de máxima pureza.

La sal gruesa se utiliza en la gastronomía española principalmente para asar carnes a la plancha o a la brasa, así como para asar mariscos como gambas o langostinos. También se utiliza para hornear pescado entero en costra de sal, una técnica tradicional que ayuda a retener la humedad y realza el sabor del pescado. Además, la sal gruesa se puede utilizar para decorar y añadir textura a platos terminados como ensaladas, carpaccios o incluso postres como el chocolate salado.

Origen

Producto de España.

Tamaño

225 g/8 oz

INGREDIENTES

Sal.

USO Y CUIDADO

Almacenar en un lugar fresco y seco.