Nobleza del Sur
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico DAY - Nobleza del Sur
$32.99
Precio unitario porEl Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Día de Nobleza del Sur es uno de los mejores aceites de oliva ecológicos de España, de sabor afrutado y elaborado con aceituna Picual.
Este aceite de oliva se extrae en frío. Las aceitunas se recolectan en Jaén (España) en octubre, y el aceite se extrae en un máximo de 4 horas desde la recolección del fruto, conservando todo el sabor y propiedades.
Se presenta embotellado en un envase de bonito diseño, lo que lo convierte en una opción ideal para los amantes del aceite de oliva español. La etiqueta presenta una abeja, un homenaje de la marca a este insecto crucial en la polinización y un indicador clave de la salud de los olivos de los que procede este aceite ecológico.
¿Cómo usar este Aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico?
Marida con cualquier carne, pescado y marisco, tanto crudo como para la elaboración de diversas salsas. Para pastas y pizzas, en la preparación y condimentación de diferentes platos. Con quesos curados y semicurados como el Manchego o el Idiazábal. E incluso en postres, como con helado de chocolate semifundido espolvoreado con sal en escamas.
Premios: Es un aceite premium, y como prueba de ello ha sido premiado como “El Mejor Aceite de Oliva Ecológico de España” en 2024 y Premio de Oro en el NY International Olive Oil Competition en 2024.
Nota de cata
Notas herbáceas verdes y frutales como piel de plátano y manzana.
En boca es equilibrado con un pronunciado perfil verde y fresco, junto con un ligero amargor y picante.
Variedad de oliva: Picual
Origen: Jaén, España
Tamaño: 500 ml/16.9 oz
100% Aceite de oliva virgen extra.
Mantener en un lugar fresco y seco.
Aceite de Oliva Picual
- Amargor: alto
- Picante: medio
- Uso: adecuado para cocinar a altas temperaturas, aunque también puede utilizarse en guisos largos o como conservante para embutidos, carnes, quesos y productos enlatados en general.
Recomendado para: personas con colesterol alto, ya que reduce el colesterol LDL (malo) y aumenta el colesterol HDL (bueno) debido a su alto contenido en ácido oleico. Este aceite tiene un perfil de sabor robusto, por lo que quienes no están acostumbrados a estos sabores pueden experimentar cierta resistencia.
Aceite de Oliva Arbequina
- Amargor: ligero
- Picante: ligero
- Uso: ideal para tostadas, ensaladas, pescados, mariscos y postres (como sustituto de la mantequilla).
Recomendado para: personas que no están acostumbradas a consumir aceite de oliva virgen extra.
Aceite de Oliva Manzanilla
- Amargor: ligero
- Picante: ligero
- Uso: ideal para freír y preparar recetas de pescado contundentes como el bacalao. También es muy recomendable para consumo en crudo, para aderezar ensaladas o como parte de un buen desayuno.
Recomendado para: personas que no están acostumbradas a consumir aceite de oliva virgen extra.
Aceite de Oliva Hojiblanca
- Amargor: ligero
- Picante: medio
- Uso: aderezo para ensaladas, pescado como el bacalao, atún o guisos de pescados salados. Ideal para tostadas de tomate con Jamón Ibérico.
Recomendado para: paladares tanto experimentados como nuevos en el aceite de oliva.
Aceite de Oliva Morisca
- Amargor: ligero
- Picante: ligero
- Uso: aderezo para ensaladas, pescado como el bacalao, atún o guisos de pescados salados. Ideal para tostadas de tomate con Jamón Ibérico.
Recomendado para: personas que no están acostumbradas a consumir aceite de oliva virgen extra.
Aceite de Oliva Cornicabra
- Amargor: medio
- Picante: alto
- Uso: realza el sabor de carnes y pescados asados, recetas saludables y tostadas.
Recomendación: este aceite tiene un perfil de sabor robusto, por lo que quienes no están acostumbrados a estos sabores pueden experimentar cierta resistencia.
Aceite de Oliva Coupage
Mientras que los diversos tipos de aceite de oliva mencionados anteriormente se obtienen de una sola variedad de oliva, esta variedad se logra mediante la mezcla de diferentes variedades de aceitunas durante la fase de molturación o extracción. Un aceite de oliva virgen extra Coupage ampliamente aceptado es el formado por las variedades picual y arbequina, ya que representa la combinación perfecta, logrando una mezcla de sabores que sería imposible obtener por separado.
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