Salsa Romesco - Rosara

Agua, aceite de oliva (26%), almendras (12%), pimiento choricero seco (10%), tomate (9%), arroz, cebolla, vinagre de Jerez, sal, vino moscatel, aceite vegetal (girasol), azúcar , especias, pimiento verde, ajo y antioxidante (ácido ascórbico).

Mantener en un lugar fresco y seco. Refrigerar una vez abierto.

Desde Navarra, España

Desde su fundación en 1986, Rosara ha tenido como objetivo primordial ofrecer calidad. Por eso seleccionamos frutas de renombre y con denominación de origen, como el espárrago de Navarra o los pimientos del piquillo de Lodosa. Y, por supuesto, apostamos por una producción artesanal meticulosa, que implica: pelado a mano, envasado sin conservantes ni colorantes, asado con leña, etc. La calidad de nuestros productos es la fuerza motriz detrás de todo lo que hacemos en Rosara Conservas Artesanas.

No basta con seleccionar las mejores frutas de la tierra; también es fundamental cuidar la elaboración. Por eso, elaboramos nuestros productos de manera artesanal, buscando siempre el mejor resultado, sin escatimar en gastos ni esfuerzo. Además, nos gusta investigar y ampliar nuestro catálogo con nuevos productos y platos cocinados. Algunos se elaboran siguiendo la receta tradicional al pie de la letra, mientras que otros son el resultado de nuestra innovación en la cocina.

El secreto del éxito de los productos de Rosara es, sin duda, nuestra preparación artesanal. Por ejemplo, asamos nuestros pimientos del piquillo con madera de haya y luego los pelamos a mano y sin agua, para no distorsionar su sabor. De igual manera, tratamos todos nuestros productos con la dedicación especial que cada uno de ellos requiere. Calidad ante todo.

Otra parte importante de nuestro proceso artesanal es que no añadimos conservantes, colorantes, almidones, harinas ni estabilizantes a nuestros productos que pudieran dañar su sabor auténtico.

En el proceso de preparación, no escatimamos medios ni dedicación si creemos que el producto ganará tanto en sabor como en calidad, pero siempre de la manera más natural y artesanal, como siempre lo hemos hecho.