Salsa Romesco - Rosara

DESCRIPCIÓN

Nuestra Salsa Romesco de Rosara está elaborada siguiendo la receta tradicional a base de pimientos secos, aceite de oliva, vinagre, almendras y unos cuantos ingredientes secretos que hacen de esta salsa una de las especialidades de Rosara.

Comienzan remojando los pimientos secos en agua tibia hasta que se ablanden. Luego licuan los pimientos con las almendras tostadas, el aceite de oliva, el vinagre y una mezcla de especias hasta que quede suave.

Esta salsa es conocida por su sorprendente textura crujiente proveniente de las almendras tostadas, su sabor dulce con un toque de vinagre y especias, y su acabado claro y dulce de almendra.

¿Cómo usar la Salsa Romesco?

Tradicionalmente se ha utilizado para acompañar verduras, especialmente espárragos. Sin embargo, es una salsa muy versátil que también combina perfectamente con cualquier carne o pescado a la parrilla.

Origen

Producto de España. Región de Navarra, España

Tamaño

212 ml/7.1 oz

INGREDIENTES

Agua, aceite de oliva (26%), almendras (12%), pimiento choricero seco (10%), tomate (9%), arroz, cebolla, vinagre de Jerez, sal, vino moscatel, aceite vegetal (girasol), azúcar , especias, pimiento verde, ajo y antioxidante (ácido ascórbico).

CONSERVACIÓN

Guardar en un lugar fresco y seco. Refrigerar después de abrir.