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Salchichón Ibérico de Bellota Loncheado - Covap

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$10.99

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Requiere frío. Empaquetado en frío para mantener la frescura, junto con ice packs y papel de aluminio aislante. Puede requerirse envío acelerado.

Exquisito Salchichón Ibérico de Bellota de Ibéricos Covap , elaborado meticulosamente a partir de carne magra de alta calidad procedente de cerdos 100% ibéricos, criados en libertad en los pastos de los parajes vírgenes de la dehesa y disfrutando de una alimentación rica en bellotas y hierbas naturales. El resultado es un embutido ibérico de primera calidad con un sabor y una calidad excepcionales.

Este Salchichón Ibérico desprende un aroma intenso y ofrece un perfil de sabor característico, con delicados matices de especias naturales y un sutil toque de pimienta. Viene cortado en finas lonchas, lo que te permitirá disfrutarlo sin necesidad de cortarlo.

 

¿Cómo comer Salchichón Ibérico de Bellota?

Para nosotros es un básico a la hora de preparar una tabla de embutidos españoles . También nos encanta para desayunar o como aperitivo, colocando finas lonchas sobre un buen pan tostado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra español.

Origen: Sierra de Los Pedroches (Córdoba), España

Tamaño: 57 g/2 oz

Magro de cerdo ibérico de bellota, Azúcar, Sal, Nuez moscada, Aroma natural, Levadura, Ajo, Pimienta negra, Extractos de cítricos.

Mantener refrigerado.

Desde Sierra de los Pedroches (Córdoba), España

COVAP es la cooperativa de agricultores más grande de España. Desde 1959, por más de cuatro generaciones, nuestros agricultores han dedicado sus vidas a criar al único cerdo ibérico de raza pura. A lo largo de los años, la tradición se ha unido a la excelencia y, hoy en día, COVAP es una empresa galardonada con productos reconocidos a nivel mundial.

Nuestros cerdos ibéricos 100% criados en libertad disfrutan de bellotas muy especiales en uno de los bosques de encinas más grandes del mundo. ¡Comen hasta 20 libras de bellotas al día! Las bellotas caídas de estos robles milenarios son más dulces que en otras zonas de España y, como resultado, nuestros jamones curados con sal son muy equilibrados en lugar de salados.

El Valle de los Pedroches cuenta con la mayor extensión de encinas centenarias del mundo: más de 300,000 hectáreas continuas de Dehesa, proporcionando bellotas a nuestros cerdos ibéricos y un hábitat natural para que vivan libremente.

Un lugar único en el mundo, con un microclima privilegiado para la curación que aporta la personalidad inconfundible a nuestros productos ibéricos.

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Salchichón Ibérico Acorn-fed Sliced by Covap

Salchichón Ibérico de Bellota Loncheado - Covap

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Customer Reviews

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Kevin d.
Better than Italian Salami

I bought it thinking it was similar to Italian sorpressata or salami, but it's much tastier. I suppose it's because it's made from Iberian pigs, but it's spectacular. I'll buy it again.