La Curiosa
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Nuestros Mejillones en Escabeche de La Curiosa son una auténtica delicatessen española. Elaborados con mejillones premium procedentes de las mejores bateas de la famosa Ría de Arosa (Galicia, España), se seleccionan uno a uno manualmente. Una vez seleccionados, se fríen en aceite de oliva y se envasan a mano con cariño, uno por uno, para finalmente cubrirse con una exquisita salsa de escabeche casera hecha solo con ingredientes naturales: pimentón, pimienta negra, clavo y hojas de laurel, y nada más.
Estos mejillones enlatados son de tamaño mediano y tienen un sabor espectacular, con un escabeche sabroso y suave que te encantará.
Es una conserva gourmet que recomendamos al 100%, elaborada por La Curiosa, una joven empresa española conocida por la calidad de sus productos y su respeto por las recetas tradicionales.
¿Qué es el "Escabeche"?
Traducido al inglés, es "pickled sauce". Es una salsa tradicional española y un método de conservación y marinado de alimentos, típicamente pescado y mariscos, en una mezcla de vinagre, aceite y varios condimentos como hojas de laurel y pimentón. Este proceso no solo realza el sabor, sino que también extiende la vida útil de los alimentos.
¿Son saludables los Mejillones en Escabeche?
Los mejillones son un marisco rico en nutrientes conocido por su alto contenido de proteínas, junto con niveles significativos de vitaminas y minerales como la vitamina B12, selenio y zinc. También son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y reducen la inflamación. Además, los mejillones proporcionan aminoácidos esenciales necesarios para varias funciones corporales, lo que los convierte en una adición nutritiva a cualquier dieta.
Delicioso Paté de Centollo de La Curiosa, una crema para untar con un sabor puro a marisco, elaborado con ingredientes naturales y auténtico centollo.
Este paté artesanal se elabora siguiendo una receta en la que el centollo, en inglés King Crab, se selecciona y limpia manualmente, para proceder a su elaboración sin ningún tipo de ingredientes activos ni conservantes.
El centollo gallego proviene de las aguas de las Rías Gallegas, llenas de nutrientes y siempre con baja temperatura debido a la entrada de agua en la costa, lo que le da al cangrejo un sabor único en el mundo. También conocido como cangrejo rey, es un marisco apreciado por su carne jugosa y sabrosa. Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, así como de minerales como zinc, magnesio y hierro. Además, contiene ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral. El centollo también aporta vitaminas del grupo B, incluyendo B12, importante para la función nerviosa y la producción de glóbulos rojos. Finalmente, es bajo en calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción saludable dentro de una dieta equilibrada.
¿Tienes una cena con amigos en casa? Impresiónalos con canapés hechos con esta crema gourmet, ¡te aseguramos que desaparecerán en segundos!
¿Cómo comer el Paté de Centollo?
Úntalo sobre pan, especialmente si es pan crujiente, o sobre crackers. También puedes añadir un poco de mayonesa por encima. Acompáñalo con un buen vino blanco, especialmente si es Albariño, y con otros de nuestros deliciosos patés de marisco.
El Pulpo a la Gallega de La Curiosa es una conserva premium hecha con esmero para reflejar todo el sabor de uno de los platos más populares de España, consiguiendo un producto que puede catalogarse como una aceite de oliva y pimentón.
¿Cómo comer Pulpo a la Gallega?
Para realzar aún más su sabor, una vez que el pulpo esté en el plato, rocíalo con un pequeño chorrito aceite de oliva virgen extra, espolvorea un poco de Pimentón de la Vera y añade una pizca de sal gruesa. Para crear la experiencia perfecta de tapa española, acompáñalo con patatas hervidas o machacadas. Disfrútalo con una copa de vino blanco, preferiblemente Albariño.
Las Sardinillas en Aceite de Oliva de La Curiosa son una tapa española deliciosa y saludable. Un clásico entre las latas españolas.
La Curiosa, una de las mejores marcas de sardinas de España, las elabora siguiendo el método tradicional. Después de ser capturadas, las sardinillas se limpian meticulosamente a mano. Posteriormente se tuestan de forma tradicional para conseguir la textura deseada, procurando que no se rompan. Finalmente, se enlatan cuidadosamente a mano, una por una. Para conservar su sabor y textura se utiliza aceite de oliva de la mejor calidad como único conservante.
¿Son saludables las Sardinillas en lata?
Las sardinas enlatadas son ricas en ácidos grasos omega-3, proteínas, vitamina D y minerales como el calcio y el fósforo. Apoyan la salud del corazón, fortalecen los huesos y proporcionan nutrientes esenciales para el bienestar general.
¿Cómo servir las Sardinillas en Aceite de Oliva?
Disfrútalas sobre pan o con crackers como picos camperos o regañás.
Las Sardinillas Picantes en Aceite de Oliva de La Curiosa son una deliciosa y saludable delicatessen española, recomendadas para los amantes de la comida picante. La Curiosa, una de las mejores marcas de sardinas de España, elabora sus conservas siguiendo métodos tradicionales.
Estas sardinas, después de ser capturadas, son meticulosamente limpiadas a mano. Luego, se tuestan tradicionalmente para lograr la textura y sabor deseados, asegurando que no se rompan. Finalmente, se enlatan cuidadosamente a mano, una por una. Para preservar su sabor y textura, se utiliza aceite de oliva de la más alta calidad como líquido de cobertura. Finalmente, se le añade un toque de picante incorporando un agradable toque de chile.
Nutrición de las Sardinas en Conserva
Las sardinas en conserva están llenas de ácidos grasos omega-3, proteínas, vitamina D y minerales como calcio y fósforo. Promueven la salud cardiovascular, fortalecen los huesos y aportan nutrientes vitales para la salud y el bienestar general.
Exquisitos Filetes de Caballa al Curry y Chile de La Curiosa, una conserva de pescado original y atrevida donde el curry y el chile aportan a los filetes de caballa un toque picante y exótico al mismo tiempo.
La caballa procede del Atlántico, pescada en la zona de Galicia. Para su elaboración, se le añaden especias de primera calidad y aceite de oliva, realzando su sabor.
¿Cómo comer Mackerel Fillets Curry & Chili?
Esta es una lata de conserva española que te permitirá tener lista una tapa gourmet y deliciosa en solo unos minutos, con la simple acción de abrir una lata. Combínalo con pan, algunas patatas fritas y una copa de vino blanco frío.
