Los Peperetes - Gourmet Canned Fish and Seafood
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Ventresca de Bonito del Norte en Mantequilla por Airas Moniz – Conserva Gourmet Española
La parte más apreciada del bonito, combinada con mantequilla artesanal gallega de vacas Jersey. Una delicadeza sin igual.
¿Por qué elegir la Ventresca de Bonito en Mantequilla?
- Bonito del Norte premium: Capturado con anzuelo en el Cantábrico, de textura melosa y sabor delicado.
- Mantequilla artesanal: Elaborada por Airas Moniz con leche cruda de vacas Jersey criadas en pastos gallegos.
- Envasado a mano: Cada lata se dispone cuidadosamente para conservar su integridad.
- Colaboración exclusiva: Fusión entre mar y tierra gallega: Los Peperetes y Airas Moniz.
- Pesca sostenible: Respeto por el medio marino con pesca con caña individual.
Una Experiencia Gourmet Única
La textura gelatinosa de la ventresca con la cremosidad de la mantequilla ofrece un sabor profundo, suave y totalmente exclusivo.
¿Cómo disfrutarla?
- Como tapa: Sobre pan crujiente o tostadas.
- En ensaladas: Añádela a hojas verdes para un toque lujoso.
- Con vino: Ideal con Albariño o un blanco con cuerpo.
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Berberechos al Ajillo de Los Peperetes – Marisco Gourmet de las Rías Gallegas
Berberechos gallegos en aceite de ajo con un toque de guindilla. Pesca sostenible y preparación artesanal para un sabor auténtico.
¿Por qué elegir los Berberechos al Ajillo de Los Peperetes?
- Origen gallego auténtico: Recolectados en las Rías Baixas, zona famosa por su marisco de excelencia.
- Preparación minuciosa: Depurados en agua marina, cocidos y enlatados a mano.
- Aceite de ajo casero: Con aceite de oliva, ajo y un toque de guindilla para un sabor intenso y equilibrado.
- Calidad artesanal: Producidos en pequeños lotes con métodos tradicionales gallegos.
- Versatilidad gourmet: Perfectos para tapas, ensaladas o tablas de mariscos.
¿Cómo disfrutar los Berberechos al Ajillo?
Con pan crujiente, en ensaladas o con vino blanco gallego como el Albariño. No olvides aprovechar el aceite aromático del envase.
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Pulpo al Ajillo Gourmet de Los Peperetes – Conserva Gallega Artesanal
Pulpo tierno en aceite de oliva con ajo y guindilla, elaborado artesanalmente según la tradición gallega. Listo para disfrutar.
¿Por qué elegir el Pulpo al Ajillo de Los Peperetes?
- Proceso artesanal: Limpieza manual, cocción controlada y corte tradicional con tijeras.
- Receta auténtica: Pulpo gallego en aceite de oliva con ajo y un toque picante de guindilla.
- Textura perfecta: Congelación previa y cocción justa para lograr máxima ternura.
- Ingredientes naturales: Sin conservantes ni aditivos. Solo pulpo, ajo, aceite de oliva y especias.
- Producto gourmet: Ideal como tapa, en ensaladas o platos de arroz y pasta.
¿Cómo disfrutar el Pulpo al Ajillo?
- Como tapa: Servir templado con pan rústico o picos gourmet.
- En recetas mediterráneas: Añadir a arroz, ensaladas o verduras asadas.
- Con vino: Maridar con Albariño o Godello para una experiencia gallega completa.
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Zamburiñas en Salsa Gallega de Los Peperetes – Marisco Gourmet de Galicia
Zamburiñas del Atlántico gallego en salsa tradicional con aceite de oliva, tomate y cebolla. Un clásico de la cocina gallega en conserva premium.
¿Por qué elegir las Zamburiñas de Los Peperetes?
- Sabor intenso: Más sabrosas y delicadas que las vieiras comunes.
- Pesca sostenible: Capturadas con “bou de vara” en la Ría de Arousa, con certificación de origen.
- Salsa gallega auténtica: Elaborada con AOVE, tomate, cebolla y productos naturales.
- Elaboración artesanal: Enlatadas a mano con atención a cada detalle.
- Origen garantizado: Procedentes de las lonjas de Cambados, Galicia.
¿Cómo disfrutar las Zamburiñas en Salsa Gallega?
Sírvelas calientes con pan crujiente para aprovechar la salsa. Acompaña con vino Albariño. Añade a arroces, fideuás o bandejas de mariscos.
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Lubina en Salsa al Albariño de Los Peperetes – Conserva Gourmet Gallega
Filetes de lubina preparados a mano en salsa verde con vino Albariño de Pazo de Rubianes. Un lujo gastronómico listo para servir.
¿Por qué elegir la Lubina al Albariño de Los Peperetes?
- Ingredientes de primera: Lubina limpia a mano, cocida suavemente para una textura ideal.
- Salsa al Albariño: Con ajo, perejil, cebolla y vino Albariño de Pazo de Rubianes.
- Receta gallega tradicional: Salsa verde elaborada con métodos artesanales.
- Lista para servir: Ideal como tapa, entrante elegante o plato principal gourmet.
- Calidad artesanal: Cada lata se prepara y presenta con máximo cuidado.
¿Cómo disfrutar la Lubina al Albariño?
- Como tapa: Servir directamente con pan rústico o picos.
- Como plato principal: Acompañar con arroz blanco, puré o verduras salteadas.
- Maridaje perfecto: Albariño bien frío o vino blanco seco español.
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Pulpo a la Gallega Gourmet de Los Peperetes – Conserva Premiada
Pulpo tierno en aceite de oliva, pimentón y sal marina. Una receta gallega auténtica, premiada a nivel mundial y lista para disfrutar.
¿Por qué elegir el Pulpo a la Gallega de Los Peperetes?
- Reconocimiento internacional: En el Top 10 de las mejores conservas del mundo.
- Origen gallego: Pulpo seleccionado en las Rías Gallegas, zona de marisco por excelencia.
- Receta tradicional: Elaborado con aceite de oliva, pimentón y sal, como dicta la cocina gallega.
- Hecho a mano: Limpieza, cocción y envasado artesanales para una textura perfecta.
- Sin aditivos: Solo ingredientes naturales. Sabor puro del mar.
¿Cómo disfrutar el Pulpo a la Gallega?
- Estilo tradicional: Con patatas cocidas, un poco más de aceite y pimentón.
- Sobre pan: Servido en tostas calientes con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- Maridaje: Albariño bien frío o vino blanco gallego.
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Mejillones en Escabeche de Los Peperetes – Conserva Gourmet Gallega
Mejillones grandes y jugosos con Denominación de Origen “Mejillón de Galicia” en escabeche tradicional. Sabor 100% gallego.
¿Por qué elegir los Mejillones en Escabeche de Los Peperetes?
- D.O.P. Mejillón de Galicia: Certificación de calidad y origen protegido.
- Selección premium: Mejillones grandes y tiernos, recolectados en las Rías Gallegas.
- Receta tradicional: Escabeche con aceite de oliva, vinagre, pimentón y especias naturales.
- Elaboración artesanal: Limpieza y envasado manual, con fritura ligera para realzar su sabor.
- 100% natural: Sin conservantes ni aditivos artificiales.
¿Cómo disfrutar los Mejillones en Escabeche?
- Como tapa: Servir directamente con pan crujiente o picos gourmet.
- Con vino blanco: Ideal con Albariño o Ribeiro bien frío.
- En ensaladas: Añadir a platos frescos de inspiración mediterránea.
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Disfruta en casa del auténtico sabor de Galicia con los Mejillones en Escabeche de Los Peperetes. Perfectos para tapeo, aperitivos o cenas gourmet. Cómpralos ahora en Ibérico Taste y recíbelos con envío rápido y seguro en todo EE. UU.
Sardinillas en Escabeche de Los Peperetes – Conserva Gourmet de Galicia
Sardinillas gallegas en salsa escabeche tradicional, pescadas de forma sostenible y envasadas a mano. Sabor auténtico y calidad superior.
¿Por qué elegir estas Sardinillas en Escabeche?
- Cosecha óptima: Capturadas al amanecer para asegurar su punto ideal de grasa y textura.
- Preparación artesanal: Limpieza y colocación manual una a una en cada lata.
- Salsa escabeche tradicional: Receta familiar con aceite de oliva, vinagre, pimentón y especias naturales.
- Ricas en nutrientes: Fuente natural de Omega-3, vitamina D y B12.
- Pesca sostenible: Respeto por el entorno marino y la tradición gallega.
¿Cómo disfrutar estas sardinillas?
Ideales como tapa con pan rústico, en ensaladas frescas o acompañadas de un vino Albariño para una experiencia 100% gallega.
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Vieiras en Salsa Gallega de Los Peperetes – Marisco Gourmet con Origen Certificado
Vieiras grandes de Galicia en salsa gallega tradicional con aceite de oliva, tomate y cebolla. Sabor auténtico con pesca sostenible certificada.
¿Por qué elegir las Vieiras de Los Peperetes?
- Origen certificado: “Pesca de Rías, de onde se non?” que garantiza frescura y sostenibilidad.
- Selección artesanal: Vieiras limpias a mano y envasadas con el máximo cuidado.
- Receta gallega tradicional: Salsa casera con ingredientes naturales: aceite de oliva, tomate y cebolla.
- Delicadeza lista para servir: Ideal para tapas, platos principales o entrantes gourmet.
- Calidad gourmet: Conserva artesanal elaborada en pequeños lotes en Galicia.
¿Cómo disfrutar las Vieiras en Salsa Gallega?
Sírvelas calientes con pan rústico, arroz blanco o verduras salteadas. Acompaña con vino blanco gallego tipo Albariño.
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Ostras Gallegas en Escabeche de Los Peperetes – Marisco Gourmet Español
Ostras de las Rías Baixas abiertas a mano y conservadas en escabeche tradicional con AOVE, pimentón de La Vera y especias.
¿Por qué elegir las Ostras en Escabeche de Los Peperetes?
- Origen gallego: Procedentes de las Rías Gallegas, famosas por su marisco excepcional.
- Proceso artesanal: Cada ostra se abre y limpia manualmente con máxima precisión.
- Receta tradicional: Escabeche con aceite de oliva virgen extra, vinagre, pimentón y especias naturales.
- 100% natural: Sin conservantes ni aditivos. Sabor puro y saludable.
¿Cómo disfrutar estas ostras en escabeche?
Sírvelas sobre pan tostado con AOVE. Acompaña con vino Albariño o Godello. Úsalas en ensaladas o en tablas de tapas con picos y quesos españoles.
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Berberechos de las Rías Gallegas al Natural 60-70 pzs - Los Peperetes
$41.99
Precio unitario porBerberechos de las Rías Gallegas al Natural 60-70 pzs - Los Peperetes
$41.99
Precio unitario porBerberechos Gallegos (60–70 piezas) de Los Peperetes – Marisco Artesanal y Sostenible
Berberechos seleccionados a mano de las Rías Gallegas, enlatados uno a uno y conservados en su jugo natural. Una joya del mar gallego.
¿Por qué elegir los Berberechos de Los Peperetes?
- Captura en temporada: Recolectados entre septiembre y noviembre para asegurar sabor y tamaño óptimos.
- Proceso artesanal: Purificados, seleccionados por tamaño y colocados a mano en la lata.
- Origen certificado: Sello “Pesca de Rías, de onde se non?” que garantiza pesca sostenible y frescura.
- Sabor delicado: Conservados en su propio jugo para mantener el auténtico sabor del mar.
- Listos para servir: Perfectos como aperitivo o en tablas de conservas con vino blanco gallego.
¿Cómo disfrutar los berberechos gallegos?
Sírvelos fríos directamente de la lata. Disfrútalos con cuchara para saborear el marinado. Acompaña con pan crujiente, limón o vino Albariño.
Instrucciones de conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, guardar en refrigeración y consumir en 3 días.
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Mejillones a la Gallega de Los Peperetes – Conserva Gourmet de Galicia
Mejillones gallegos en salsa tradicional con tomate, pimiento y un toque picante. Un sabor auténtico y 100% natural.
¿Por qué elegir los Mejillones a la Gallega de Los Peperetes?
- Origen Galicia: Mejillones seleccionados de las Rías Gallegas, conocidos por su calidad.
- Receta tradicional: Con aceite de oliva, tomate, cebolla, pimiento y cayena.
- Ingredientes naturales: Sin conservantes ni aditivos artificiales.
- Elaboración artesanal: Envasado a mano para conservar su sabor y textura.
- Marca reconocida: Los Peperetes es sinónimo de conservas gourmet de alta calidad.
¿Cómo disfrutar los Mejillones a la Gallega?
- Como tapa: Servir directamente con pan crujiente o picos.
- En ensaladas: Añadir a una mezcla de hojas verdes con tomate y aceitunas.
- Con vino blanco: Ideal con Albariño o Ribeiro bien frío.
Beneficios Nutricionales
- Ricos en proteínas: Ayudan al mantenimiento muscular y energético.
- Fuente de Omega-3: Beneficios para el corazón y el cerebro.
- Vitaminas y minerales: Aportan B12, hierro, potasio y más.
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Sardinillas en Aceite de Oliva de Los Peperetes – Conserva Gourmet Gallega Premiada
Entre las 10 mejores conservas del mundo. Sardinillas gallegas en aceite de oliva, elaboradas artesanalmente por Los Peperetes.
¿Por qué elegir las Sardinillas de Los Peperetes?
- Reconocimiento internacional: Elegidas entre las 10 mejores conservas del mundo por World's 101 Best Canned Products From The Sea.
- Origen gallego: Capturadas al amanecer en las frías aguas de Galicia para máxima frescura.
- Preparación artesanal: Limpiadas y colocadas a mano para mantener su forma y textura.
- Conservadas en AOVE: Envasadas en aceite de oliva español de gran calidad.
- Ricas en nutrientes: Altas en Omega-3, vitaminas y minerales.
¿Cómo disfrutar estas sardinillas gourmet?
Sírvelas sobre pan tostado con sal marina y AOVE. Añádelas a ensaladas, empanadas gallegas o platos de verduras asadas. Maridan con vino Albariño o cerveza artesanal.
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Bonito del Norte en Aceite de Oliva de Los Peperetes – Atún Blanco Gourmet del Cantábrico
Atún blanco salvaje del mar Cantábrico, preparado artesanalmente y conservado en aceite de oliva virgen extra para una experiencia gourmet única.
¿Por qué elegir el Bonito de Los Peperetes?
- Pesca sostenible a caña: Capturado entre junio y octubre en la costa cantábrica para máxima frescura.
- Elaboración artesanal: Limpieza manual tras cocción en agua salada para conservar textura firme y jugosa.
- Conservado en aceite de oliva: Aporta suavidad, sabor y mantiene la humedad del atún.
- Rico en Omega-3: Beneficioso para el corazón y alto en proteínas de calidad.
- Versátil en cocina: Ideal para tapas, ensaladas, tostas y recetas mediterráneas.
¿Cómo disfrutar el Bonito del Norte en aceite?
Sírvelo sobre pan con pimientos del piquillo, en ensaladas tipo Niçoise, o con tomate y albahaca. Acompáñalo con quesos y aceitunas en una tabla gourmet.
Beneficios del Bonito del Norte
Fuente natural de Omega-3 y proteínas, bajo en grasas y perfecto para una dieta equilibrada y saludable.
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Bonito del Norte en Escabeche de Los Peperetes – Atún Blanco Gourmet del Cantábrico
Bonito del Norte capturado a caña y conservado en escabeche tradicional con AOVE, vinagre, pimentón y especias. Sabor intenso y textura delicada.
¿Por qué elegir el Bonito en Escabeche de Los Peperetes?
- Pesca sostenible: Capturado con caña en el mar Cantábrico entre junio y octubre.
- Preparación artesanal: Limpieza a mano y cocción en agua salada para conservar su firmeza.
- Escabeche tradicional: Elaborado con aceite de oliva, vinagre, pimentón y especias seleccionadas.
- Alto valor nutricional: Rico en proteínas y ácidos grasos Omega-3, ideal para una dieta saludable.
- Uso versátil: Perfecto para ensaladas, tapas, tostas y tablas gourmet.
¿Cómo disfrutar el Bonito en Escabeche?
Sobre pan con alioli y hierbas, en ensaladas con cebolla encurtida y limón, o en montaditos con pimientos asados. Acompaña con aceitunas, embutidos y quesos en tabla.
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Lubina en Aceite de Oliva de Los Peperetes – Filetes Gourmet del Atlántico
Filetes de lubina limpios a mano y conservados en aceite de oliva virgen con un toque de ajo. Sabor delicado y alto valor nutricional.
¿Por qué elegir la Lubina en Aceite de Oliva?
- Proteína de alta calidad: Fuente de aminoácidos esenciales para la salud muscular y general.
- Preparación artesanal: Piel y espinas retiradas a mano. Cocción suave para textura ideal.
- Toque de ajo: Conservada en aceite de oliva virgen extra con un matiz aromático y sabroso.
- Ingredientes naturales: Solo lubina, aceite de oliva y ajo. Sin conservantes ni aditivos.
- Opción saludable: Baja en grasa, rica en proteínas y nutrientes esenciales.
¿Cómo disfrutarla?
Sola como aperitivo, en ensaladas frescas, tostas gourmet o acompañada de pan rústico. Perfecta también para platos de pasta o verduras asadas.
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Sardinillas Estilo Gallego de Los Peperetes – Conserva Tradicional de Galicia
Auténticas sardinillas gallegas elaboradas con receta tradicional y envasadas a mano. Un homenaje al legado marinero de Galicia.
¿Por qué elegir estas Sardinillas Estilo Gallego?
- Captura nocturna: Solo se utilizan sardinas pescadas de noche para asegurar frescura y sabor óptimos.
- Preparación artesanal: Limpiadas, cocinadas y enlatadas a mano con esmero.
- Ingredientes naturales: Receta gallega con aceite de oliva, pimentón y productos locales.
- Raíz tradicional: Inspiradas en los aperitivos de los pescadores gallegos al volver a puerto.
- Pesca sostenible: Respeto por el ecosistema marino mediante métodos tradicionales.
¿Cómo disfrutar estas Sardinillas Gallegas?
Servidas con pan crujiente o picos gourmet. Añádelas a ensaladas o acompáñalas con un vino blanco Albariño bien frío.
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Los Peperetes: David Beckham's favorite tins.
Discover the Los Peperetes Collection: Gourmet Spanish Canned Seafood
Immerse yourself in the authentic flavors of Galicia with our exclusive Los Peperetes Collection. Known for their exceptional quality and artisanal craftsmanship, Los Peperetes offers a range of premium canned seafood that brings the best of Spain's coastal heritage to your table.
Why Choose Los Peperetes?
Los Peperetes is synonymous with excellence in the world of gourmet Spanish food. Every tin is a masterpiece, combining sustainable fishing practices, traditional recipes, and the finest natural ingredients.
- Sustainable Sourcing: Seafood is harvested responsibly from Galicia's pristine estuaries, including the renowned Rías Baixas.
- Artisanal Preparation: Each product is handcrafted, ensuring premium quality in every tin.
- Authentic Recipes: Traditional flavors like escabeche, garlic oil, and Galician-style sauces highlight the region’s culinary heritage.
- Gourmet Excellence: Ideal for tapas, appetizers, or as part of sophisticated meals.
Explore Our Los Peperetes Collection
Our carefully curated selection includes:
- Small Sardines: Prepared in escabeche, Galician-style, or olive oil for an authentic taste of Spain.
- Big Scallops (Vieiras): Delicately cooked and served in traditional Galician sauces.
- Cockles: Sourced from the Rías Baixas and prepared with a touch of garlic oil for a bold, flavorful experience.
- Octopus: Enjoyed in garlic oil or Galician-style, crafted to perfection with tender textures and rich flavors.
- Mussels: Marinated in traditional escabeche or other delicious sauces, offering a true taste of the sea.
- And much more...!
Perfect for Tapas and Beyond
Los Peperetes’ gourmet canned seafood is versatile and ready to serve. Pair with crusty bread, gourmet crackers, or a glass of Albariño for a quintessential Spanish experience. Perfect for tapas nights, elegant dinners, or quick gourmet snacks.
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