Boquerones en Vinagre al Pimentón

Filetes de anchoa (Engraulis encrasicolus), agua, vinagre de vino, sal y acidulante (ácido cítrico) (79,7%), aceite vegetal en proporción variable (girasol y maíz) (20%), pimentón dulce (0,2%), pimienta (0,1%).

Mantener refrigerado.

Desde Alcalá de Guadaira (Sevilla), España

Conservera Delgado: Maestros del Boquerón y la Anchoa del Cantábrico

Conservera Delgado es una empresa familiar especializada en la elaboración artesanal de boquerones y anchoas del Cantábrico. Su historia comienza en 1990, con pequeñas producciones destinadas al sector hostelero local. Tras una excelente acogida, la empresa se constituyó oficialmente en 2001 con el objetivo de ampliar su presencia en todo el territorio nacional.

Hoy, bajo la dirección de la segunda generación, Conservera Delgado se ha consolidado como una marca de referencia entre los profesionales más exigentes de la hostelería y el canal gourmet. Actualmente, la empresa se encuentra en plena expansión internacional, llevando la calidad de sus productos del mar a nuevos mercados en todo el mundo.

Sus modernas instalaciones están situadas en Alcalá de Guadaíra, Sevilla, y han sido diseñadas para cumplir con los más altos estándares de seguridad alimentaria. A pesar de incorporar tecnología avanzada, la elaboración sigue siendo completamente artesanal, respetando los métodos tradicionales que garantizan un sabor auténtico y una textura inigualable.

El pescado —especialmente el boquerón— se selecciona directamente en lonjas del Mediterráneo y del Cantábrico, asegurando frescura y calidad desde el origen. Gracias a este compromiso con la excelencia y al rigor en cada etapa del proceso, Conservera Delgado cuenta con la prestigiosa certificación internacional IFS FOOD.

Conservera Delgado es sinónimo de tradición, confianza y sabor del mar. Una apuesta segura para quienes buscan productos auténticos, elaborados con mimo y con una calidad reconocida a nivel internacional.

ADVERTENCIA: PROP 65 para residentes de California

Este producto puede exponerlo a productos químicos, incluido el plomo, que el Estado de California reconoce como causante de cáncer y defectos de nacimiento u otros daños reproductivos. Para obtener más información, visite www.P65Warnings.ca.gov.