Paella
47 productos
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DESCRIPCIÓN
Nuestra paellera de acero inoxidable es la paellera de mayor calidad del mercado que te durará muchos años, ¡permitiéndote crear momentos de paella inolvidables en casa!
Es una paellera de alta calidad que requiere un mantenimiento mínimo. No se oxida y es más resistente al desgaste. La clave para una paella perfecta es repartir el calor uniformemente por toda la sartén, consiguiendo así un socarrat perfecto también.
Elige entre todos los tamaños que tenemos y sorprende a tus invitados en casa. ¡Solo necesitarás agregar el arroz para paella o fideuá, las especias para paella española y los aderezos para demostrar tus habilidades como maestro de la paella!
Producto de España.
COMPATIBILIDAD
Apto para: placas de gas, inducción, horno, vitrocerámica y eléctricas.
USO Y CUIDADO
Solo lavar a mano.
DESCRIPCIÓN
Nuestro Caldo de Paella Aneto está elaborado con ingredientes 100% naturales y de primera calidad siguiendo la receta tradicional española, tal y como lo harías en casa. Gracias a este proceso de elaboración, Aneto consigue conservar todo el sabor de un caldo 100% casero.
Para el Caldo de Paella Valenciana, saltean los tomates en aceite de oliva virgen extra a fuego muy lento. Condimenta con romero y un toque de azafrán. Luego añaden al sofrito toda la carne y verduras: conejo, pato, caracoles, ferraúra y habas, cocinan estos ingredientes durante más de 2 horas a fuego lento y añaden nuestro Caldo de Pollo. Ideal para Paellas de carne.
Origen
Producto de España. región de Cataluña, España
Tamaño
1 l/33.8 fl oz
INGREDIENTES
Caldo Paella Valenciana: Caldo de Pollo (85%): Agua, Pollo (18%), Cebolla, Zanahoria, Col, Puerro, Apio y Sal Marina. Salteado (15%): Conejo, Pato, Tomate, Aceite de Oliva, Judías, Judías, Caracoles, Cúrcuma, Azafrán y Romero.
USO Y CUIDADO
Agita bien antes de servir y añádelo a tus arroces. Puede seguir las instrucciones adjuntas al paquete.
Guardar en un lugar fresco y seco. Refrigerar después de abrir.
DESCRIPCIÓN
Aneto selecciona las verduras más frescas, luego lava cuidadosamente los ingredientes y los cuece a fuego lento durante más de 3 horas.
Origen
Producto de España. Región de Cataluña, España
Tamaño
1 l/33.8 fl oz
INGREDIENTES
1 litro de Agua, 2 Cebollas, 3 Zanahorias, 1 Puerro, 1 rama de Apio, Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal Marina.
USO Y CUIDADO
Guardar en un lugar fresco y seco. Refrigerar después de abrir.
DESCRIPCIÓN
El Pimentón Picante en Polvo de Chiquilin es un pimentón español de primera calidad que añadirá un delicioso toque picante a tus platos favoritos.
El Pimentón de Chiquilín es el resultado del secado y molienda de los pimientos, de la molienda de frutos maduros sanos y limpios del pimiento C. Annum, por lo que aportará matices de sabor y color muy especiales a tu cocina, ya sea como condimento o como decoración para algunos platos. Úselo para platos como paella, pulpo, condimentar carnes o para crear salsas con un toque picante.
Introducido en España por Colón, el pimentón es un condimento muy rico en nutrientes y antioxidantes que tiene numerosos beneficios como estimular el apetito, facilitar la digestión y regular el colesterol.
Origen
Producto de España. Alicante, España
Tamaño
75 g/2.64 oz
INGREDIENTES
100% Pimentón.
USO Y CUIDADO
Almacenar en un lugar fresco y seco.
DESCRIPCIÓN
Nuestros Filamentos de Azafrán de Chiquilín es un producto natural recolectado y envasado a mano de forma artesanal. Una pequeña cantidad de nuestro azafrán aporta un delicioso sabor y aroma a una amplia variedad de platos: arroces, pastas, sopas, postres y una variada gama de guisos.
En la cocina española, el azafrán es un ingrediente icónico y muy apreciado que se utiliza en una variedad de platos tradicionales. Algunos de los usos más habituales del azafrán en la cocina española son:
- Paella: El azafrán es un ingrediente clave en la paella, un plato de arroz valenciano que obtiene su distintivo color dorado y sabor del azafrán.
- Arroces: Además de la paella, el azafrán se utiliza en una amplia gama de arroces, como el arroz negro, el arroz con pollo y el arroz caldoso, para añadir sabor y color.
- Sofritos y guisos: Se añade azafrán a los sofritos y guisos para darles profundidad de sabor y un toque de color. Combina bien con ingredientes como cebolla, ajo, tomate y pimientos.
- Salsas: El azafrán se utiliza para infundir sabor y color a salsas como la salsa española, la salsa de mariscos y la salsa de azafrán, que se sirven sobre pescados, mariscos y carnes.
- Postres: Aunque es menos común, el azafrán también se utiliza en algunos postres españoles como el arroz con leche y las natillas para añadir un sabor único y un toque de color.
Origen
Producto de España. Alicante, España
Tamaño
5 x 80 mg/5 x 0.003 oz. 5 sobres.
INGREDIENTES
100% Azafrán.
USO Y CUIDADO
Ideal para Paella, guisos, salsas y postres.
Almacenar en un lugar fresco y seco.
¡Nuestro Kit de Paella de Verduras con Azafrán es el set de paella perfecto para crear una auténtica experiencia de paella de verduras española en casa!
Incluye todo lo que necesitas para hacer una auténtica paella, sólo añade tu verdura favorita y agua y cocínala durante 15-20 min. Con instrucciones fáciles de seguir, incluso aquellos nuevos en la paella pueden crear con confianza un plato delicioso. ¡Cuando termines de cocinar tendrás una deliciosa paella para 4 personas en tan solo unos minutos!
¡Prepara fácilmente tu Paella Española y sorprende a tus amigos y familiares con un delicioso plato español!
Origen: Producto de España. Alicante, España
Tamaño: Arroz (360 g/12,70 oz), aceite de oliva (60 ml/2,03 fl oz), caldo seco (52 g/1,83 oz).
INGREDIENTES
Extracto de verduras, sal, especias (pimentón, ajo, cúrcuma y azafrán 0,15%), tomate y extracto de levadura.
USO Y CUIDADO
Añade en un recipiente el agua y la mezcla y cuécelo durante 15-20 minutos. Agrega tus ingredientes favoritos encima.
Almacenar en un lugar fresco y seco.
DESCRIPCIÓN
Nuestro colorante alimentario para paella es un alimento básico en la alimentación española. Es especialmente popular para realzar el color de algunos platos como paellas, caldos y guisos.
Su característico color naranja es un indicador de su poderosa capacidad para añadir color a tus recetas. Con sólo añadir unas pizcas a tus platos les darás un color apetecible.
Origen
Producto de España.
Tamaño
60 g/2.1 oz
INGREDIENTES
Harina de maíz, colorante (E102) y sal.
USO Y CUIDADO
Almacenar en un lugar fresco y seco.
Sobre la Paella española
Si bien técnicamente puedes utilizar cualquier tipo de arroz para hacer paella, para conseguir el auténtico sabor y textura de este plato tradicional español se recomienda utilizar arroz de grano corto o medio, como el arroz bomba o el arroz calasparra. Este tipo de arroz tiene la capacidad de absorber líquido sin desmoronarse, lo cual es fundamental para conseguir una paella perfectamente cocida y con granos sueltos y tiernos. Además, el arroz bomba y el arroz calasparra tienen una mayor capacidad de absorber los sabores del caldo y de los ingredientes de la paella, lo que contribuye notablemente al resultado final del plato. Por lo tanto, aunque no es estrictamente necesario, utilizar el tipo de arroz adecuado puede marcar la diferencia en la calidad y autenticidad de tu paella.
La fideuá es un plato tradicional español, originario de la Comunidad Valenciana, que se parece a la paella pero en lugar de arroz, se elabora con fideos finos. La fideuá suele incluir mariscos como gambas, mejillones, calamares y pescado, aunque también puede contener pollo o conejo. Los fideos primero se doran en aceite de oliva junto con ajo y, a veces, cebolla, luego se les añade caldo de pescado, azafrán y pimentón para darle sabor. El plato se cocina en una paellera o en una sartén grande y tradicionalmente se sirve con alioli, una salsa de ajo y aceite, como acompañamiento. La fideuá es una opción deliciosa y popular en la cocina mediterránea, especialmente en las regiones costeras de España.
Los ingredientes básicos de una paella tradicional incluyen arroz bomba o arroz calasparra, azafrán español, caldo de pollo o pescado, aceite de oliva virgen extra y sofrito (cebolla, ajo, pimiento rojo y tomate). Además, comúnmente se agregan ingredientes como pollo, conejo, mariscos (gambas, mejillones, calamares), judías verdes y pimientos, según las variaciones regionales o las preferencias personales. Estos ingredientes se cocinan juntos en una paellera ancha y poco profunda, permitiendo que el arroz absorba los sabores del caldo y los ingredientes, lo que da como resultado una paella sabrosa con granos tiernos y sueltos.
Haga clic aquí para conocer los tipos de paelleras disponibles y sus características.
