Hojaldradas Doble Chocolate - La Estepeña

Milk chocolate coating (sugar, cocoa butter, milk powder, cocoa mass, emulsifier: soy lecithin, flavoring) (32%), wheat flour, cocoa filling (sugar, vegetable oil (sunflower), defatted cocoa powder, modified starch, emulsifier: E-322, hazelnut paste, flavorings, and antioxidants (E-306, E-304i) (19%), lard (pork fat with antioxidants: natural rosemary extract (E-392) and citric acid (E-330)), wine (sulfites) (4%), sugar, salt, flavorings (soy), preservative: E-281, acidulants: E-334, E-330, preservative: E-200. May contain traces of egg, other nuts, sesame.

Mantener en un lugar fresco y seco.

Desde Estepa (Sevilla), España

En 1858, durante el reinado de la Reina Isabel II en España, cuando comenzaron a rodar los primeros trenes por la Península y se inauguraba el Teatro Real de Madrid, en Estepa, Rafael Galván Gómez abrió las puertas de un pequeño taller de confitería, iniciando una saga de Maestros Pasteleros cuyos productos se hicieron famosos en la región, y que, a través de tres generaciones, llevan hasta el actual taller de La Estepeña.

Fue principalmente en el siglo XIX, como resultado de la costumbre típica de hacer mantecados en los hogares y en algunas confiterías de Estepa, que este delicioso producto comenzó a ganar popularidad en toda la región. La Estepeña se fundó alrededor de esta época, en el año 1858. Sin embargo, fue a principios del siglo XX, cuando D. Rafael Galván Gómez regresó a Estepa después de una estancia en Sevilla, donde había trabajado como maestro confitero en una famosa y prestigiosa confitería de la capital, que se hizo cargo del pequeño taller de pastelería. Como iniciador de la saga de maestros pasteleros, pronto hizo famosa la calidad de sus productos, gracias a su dedicación y amor por la profesión. D. Rafael Galván Gamito, su sucesor, continuó la tradición, heredó la vocación y amplió el mercado a toda España.