Isbilya
Aceite de Oliva Virgen Extra Sikitita - Isbilya
$39.99
Precio unitario porEl Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Sikitita es un aceite de oliva de primera calidad reconocido por su pureza sin procesar y su rico sabor. Cuidadosamente elaborado por Isbilya, este aceite de oliva conserva su esencia y nutrientes naturales, ofreciendo una experiencia de sabor verdaderamente auténtica.
Este aceite de oliva gourmet es de cosecha temprana y extracción en frío. Además, ha sido embotellado en vidrio de primera calidad bajo atmósfera inerte.
Procedente de aceitunas seleccionadas de Sevilla y procesada con métodos tradicionales, encarna la esencia del patrimonio culinario de Andalucía. Ideal para realzar una amplia gama de platos, desde ensaladas hasta carnes a la parrilla, este aceite de oliva sin filtrar añade profundidad y complejidad a cualquier receta.
Recomendado para paladares más delicados que buscan sabores más sofisticados, con un toque especiado. Perfecto para utilizar crudo, tanto solo como con una gran variedad de alimentos para mejorar el sabor y la textura.
¡Disfruta del aroma distintivo y el sabor robusto de este aceite de oliva gourmet español!
¿Qué es la variedad de aceituna Sikitita?
La aceituna Sikitita es una nueva variedad obtenida del cruce de dos variedades de aceituna: Picual y Arbequina. Por su pequeño tamaño y alto contenido de aceite, son ideales para la extracción de aceite de oliva virgen extra, que se puede utilizar en una variedad de platos para realzar su sabor sin dominarlos.
La variedad Sikitita es apreciada por producir un aceite de oliva de sabor suave y afrutado, junto con un perfil aromático delicado. Además, es conocido por sus bajos niveles de amargor, lo que lo hace particularmente atractivo para quienes prefieren un sabor más suave en su aceite de oliva.
Nota de cata
En nariz presenta una intensidad alta de aromas frutales con notas de hojas frescas y hierba, además de recuerdos a tomate y una curiosa combinación de hierbas aromáticas.
En boca es moderadamente amargo y picante, con ciertos matices que recuerdan a la almendra e incluso al plátano.
Variedad de oliva: Sikitita
Origen: Sevilla, España
Tamaño: 500 ml/16.9 oz
100% Aceite de oliva virgen extra.
Mantener en un lugar fresco y seco.
Aceite de Oliva Picual
- Amargor: alto
- Picante: medio
- Uso: adecuado para cocinar a altas temperaturas, aunque también puede utilizarse en guisos largos o como conservante para embutidos, carnes, quesos y productos enlatados en general.
Recomendado para: personas con colesterol alto, ya que reduce el colesterol LDL (malo) y aumenta el colesterol HDL (bueno) debido a su alto contenido en ácido oleico. Este aceite tiene un perfil de sabor robusto, por lo que quienes no están acostumbrados a estos sabores pueden experimentar cierta resistencia.
Aceite de Oliva Arbequina
- Amargor: ligero
- Picante: ligero
- Uso: ideal para tostadas, ensaladas, pescados, mariscos y postres (como sustituto de la mantequilla).
Recomendado para: personas que no están acostumbradas a consumir aceite de oliva virgen extra.
Aceite de Oliva Manzanilla
- Amargor: ligero
- Picante: ligero
- Uso: ideal para freír y preparar recetas de pescado contundentes como el bacalao. También es muy recomendable para consumo en crudo, para aderezar ensaladas o como parte de un buen desayuno.
Recomendado para: personas que no están acostumbradas a consumir aceite de oliva virgen extra.
Aceite de Oliva Hojiblanca
- Amargor: ligero
- Picante: medio
- Uso: aderezo para ensaladas, pescado como el bacalao, atún o guisos de pescados salados. Ideal para tostadas de tomate con Jamón Ibérico.
Recomendado para: paladares tanto experimentados como nuevos en el aceite de oliva.
Aceite de Oliva Morisca
- Amargor: ligero
- Picante: ligero
- Uso: aderezo para ensaladas, pescado como el bacalao, atún o guisos de pescados salados. Ideal para tostadas de tomate con Jamón Ibérico.
Recomendado para: personas que no están acostumbradas a consumir aceite de oliva virgen extra.
Aceite de Oliva Cornicabra
- Amargor: medio
- Picante: alto
- Uso: realza el sabor de carnes y pescados asados, recetas saludables y tostadas.
Recomendación: este aceite tiene un perfil de sabor robusto, por lo que quienes no están acostumbrados a estos sabores pueden experimentar cierta resistencia.
Aceite de Oliva Coupage
Mientras que los diversos tipos de aceite de oliva mencionados anteriormente se obtienen de una sola variedad de oliva, esta variedad se logra mediante la mezcla de diferentes variedades de aceitunas durante la fase de molturación o extracción. Un aceite de oliva virgen extra Coupage ampliamente aceptado es el formado por las variedades picual y arbequina, ya que representa la combinación perfecta, logrando una mezcla de sabores que sería imposible obtener por separado.
$39.99
Precio unitario por