Filetes de Melva Canutera en Aceite de Oliva - Conservera de Tarifa

Descubre la Exquisita Melva Canutera de Cádiz en Ibérico Taste

Una de nuestras conservas gourmet más exclusivas, la Melva Canutera es un pescado enlatado premium procedente de Andalucía. Estos filetes enteros, seleccionados a mano, se limpian cuidadosamente, se cortan de manera uniforme y se colocan uno por uno en la lata. El resultado es un pescado delicado, bajo en grasa, con una textura firme y carne blanquecina, conocido por su intenso aroma y rico sabor. La Melva Canutera ofrece un sabor único de la gastronomía española, trayendo una auténtica experiencia andaluza a tu mesa.

¿Qué es la Melva Canutera?

La melva pertenece a la familia de los scombridae, la misma que el atún y la caballa, pero es un pescado más pequeño y delicado. Conocida especialmente en el sur de España, particularmente en Andalucía, la melva es menos común en el norte, donde predomina el atún bonito. El nombre "Canutera" proviene de la apariencia de los filetes, que al extraerse del pescado se asemejan a pequeños cañones.

La Melva Canutera es un pequeño pescado azul que suele pesar alrededor de 600 gramos y medir unos 55 cm cuando está listo para su consumo. Su piel azulada y superficie sin escamas dan paso a una carne blanca y tierna una vez cocida, que está repleta de beneficios para la salud. La temporada de pesca de la melva suele ser entre junio y octubre, garantizando que el pescado esté en su punto más fresco cuando se procesa.

Cada paso del proceso de producción se realiza a mano, utilizando solo ingredientes naturales como la melva, aceite de oliva y sal marina, sin conservantes ni aditivos. Esta atención al detalle asegura un producto de la más alta calidad, reflejando el cuidado artesanal que se pone en cada lata.

Beneficios Nutricionales de la Melva Canutera

La Melva Canutera no solo es un manjar delicioso, sino también una fuente nutritiva. Es rica en proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y la función cerebral. También contiene vitaminas B esenciales, como la niacina (B3) y la vitamina B12, vitales para el metabolismo energético y el buen funcionamiento del sistema nervioso.

Además, la melva es una excelente fuente de minerales importantes como el hierro, zinc y selenio, que contribuyen al apoyo del sistema inmunológico, la producción de energía y el bienestar general.

Cómo Disfrutar de la Melva Canutera

Este pescado en conserva premium es perfecto para crear auténticas tapas españolas:

• Sobre Pan: Coloca los filetes de melva sobre pan crujiente empapado en su propio aceite de oliva para un aperitivo sencillo pero delicioso.
• Con Ingredientes Frescos: Añade un toque mediterráneo con tomates frescos picados, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, un toque de vinagre de Jerez y una pizca de sal marina para una tapa sofisticada.

Compra Melva Canutera en Línea y Experimenta el Verdadero Sabor de España

Deléitate con los exquisitos sabores de la Melva Canutera, un pescado en conserva gourmet que representa lo mejor de la cocina andaluza. Perfecto para tapas o como una adición saludable a tus comidas, esta conserva artesanal traerá el sabor de España a tu hogar. Compra en línea en Ibérico Taste y disfruta de un envío rápido y fiable en todo Estados Unidos.