Isbilya
Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar Variedad Koroneiki
Descubre el Rico Sabor del AOVE Sin Filtrar
Te presentamos el Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar Koroneiki, un aceite premium reconocido por su pureza no procesada y su sabor intenso y robusto. Si aún no has experimentado el aceite de oliva sin filtrar, esta es tu oportunidad de disfrutar del sabor más auténtico. Su color verde vibrante y su rica textura ofrecen una experiencia sensorial única. Incluso notarás pequeñas partículas naturales suspendidas en la botella, una señal de su naturaleza sin filtrar.
Elaborado por Isbilya, este aceite de oliva gourmet conserva su esencia y nutrientes naturales, brindando una experiencia auténtica. Es uno de los mejores aceites que hemos probado, ¡y creemos que estarás de acuerdo!
¿Por Qué Elegir el Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar Koroneiki?
- Sin Filtrar y Sin Procesar: Disfruta del sabor puro y rico del aceite de oliva en su forma más auténtica.
- Extracción en Frío: Las aceitunas se cosechan por la noche y se prensan en menos de 2 horas para mantener su baja temperatura y preservar su sabor y nutrientes naturales.
- Calidad Premium: Elaborado con aceitunas Koroneiki cultivadas cuidadosamente, siguiendo un proceso de producción tradicional e innovador transmitido a lo largo de generaciones.
- Premiado: Ganador de la Medalla de Oro en los Premios Globales de Aceite de Oliva de Berlín 2023.
Producción – Un Enfoque Tradicional e Innovador
Las aceitunas Koroneiki utilizadas en este aceite se cosechan utilizando una combinación de métodos tradicionales y tecnologías agrícolas modernas. Los olivos se cultivan en un sistema de seto continuo, asegurando la máxima exposición al sol para un crecimiento óptimo. Las aceitunas se cosechan a mediados de octubre, lo que realza el sabor afrutado del aceite, aunque conlleva un menor rendimiento.
Para mantener la pureza y frescura de las aceitunas, se cosechan por la noche para mantener la fruta fresca y se prensan en menos de dos horas tras la recolección. Este verdadero proceso de extracción en frío (<71.6°F) garantiza que el aceite conserve todo su sabor y propiedades nutricionales. El resultado es un aceite puro y concentrado, con un aroma distintivo y un sabor robusto.
Cómo Usar el Aceite de Oliva Koroneiki Sin Filtrar en tu Cocina
Este aceite de oliva gourmet es perfecto para quienes aman los sabores fuertes y picantes y buscan una explosión de verdor intenso en el paladar. Su sabor audaz lo hace ideal para acompañar platos ricos:
- Platos Fuertes: Perfecto para realzar los sabores de la cecina, el salmorejo o el pulpo a la parrilla.
- Disfrutarlo Crudo: Para los verdaderos amantes del aceite de oliva, disfrútalo solo para apreciar completamente sus complejos sabores.
- En Ensaladas y Verduras: Rocíalo sobre ensaladas frescas o verduras a la parrilla para elevar su sabor.
- Aceite de Acabado: Úsalo como toque final en tus platos favoritos para añadir una capa extra de sabor.
Notas de Cata – Un Perfil de Sabor Audaz y Complejo
- Paladar: En el paladar, destacan el amargor equilibrado y el picante, con notas de frutos secos (especialmente nuez) y vegetales, finalizando con un persistente retrogusto.
- Nariz: Un aceite complejo con intensos atributos verdes, con aromas a césped recién cortado y hojas verdes.
Compra el Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar Koroneiki en Línea
Experimenta el audaz y auténtico sabor del Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar Koroneiki de Isbilya. Compra en línea en Ibérico Taste y disfruta de un envío rápido y fiable en todo Estados Unidos. Ya sea que lo utilices en platos ricos, ensaladas o simplemente lo disfrutes solo, este premiado aceite de oliva sin filtrar elevará tu experiencia culinaria.
Variedad de oliva: Koroneiki
Origen: Sevilla, España
Tamaño: 500 ml/16.9 oz
100% Aceite de oliva virgen extra.
Mantener en un lugar fresco y seco.
Aceite de Oliva Picual
- Amargor: alto
- Picante: medio
- Uso: adecuado para cocinar a altas temperaturas, aunque también puede utilizarse en guisos largos o como conservante para embutidos, carnes, quesos y productos enlatados en general.
Recomendado para: personas con colesterol alto, ya que reduce el colesterol LDL (malo) y aumenta el colesterol HDL (bueno) debido a su alto contenido en ácido oleico. Este aceite tiene un perfil de sabor robusto, por lo que quienes no están acostumbrados a estos sabores pueden experimentar cierta resistencia.
Aceite de Oliva Arbequina
- Amargor: ligero
- Picante: ligero
- Uso: ideal para tostadas, ensaladas, pescados, mariscos y postres (como sustituto de la mantequilla).
Recomendado para: personas que no están acostumbradas a consumir aceite de oliva virgen extra.
Aceite de Oliva Manzanilla
- Amargor: ligero
- Picante: ligero
- Uso: ideal para freír y preparar recetas de pescado contundentes como el bacalao. También es muy recomendable para consumo en crudo, para aderezar ensaladas o como parte de un buen desayuno.
Recomendado para: personas que no están acostumbradas a consumir aceite de oliva virgen extra.
Aceite de Oliva Hojiblanca
- Amargor: ligero
- Picante: medio
- Uso: aderezo para ensaladas, pescado como el bacalao, atún o guisos de pescados salados. Ideal para tostadas de tomate con Jamón Ibérico.
Recomendado para: paladares tanto experimentados como nuevos en el aceite de oliva.
Aceite de Oliva Morisca
- Amargor: ligero
- Picante: ligero
- Uso: aderezo para ensaladas, pescado como el bacalao, atún o guisos de pescados salados. Ideal para tostadas de tomate con Jamón Ibérico.
Recomendado para: personas que no están acostumbradas a consumir aceite de oliva virgen extra.
Aceite de Oliva Cornicabra
- Amargor: medio
- Picante: alto
- Uso: realza el sabor de carnes y pescados asados, recetas saludables y tostadas.
Recomendación: este aceite tiene un perfil de sabor robusto, por lo que quienes no están acostumbrados a estos sabores pueden experimentar cierta resistencia.
Aceite de Oliva Coupage
Mientras que los diversos tipos de aceite de oliva mencionados anteriormente se obtienen de una sola variedad de oliva, esta variedad se logra mediante la mezcla de diferentes variedades de aceitunas durante la fase de molturación o extracción. Un aceite de oliva virgen extra Coupage ampliamente aceptado es el formado por las variedades picual y arbequina, ya que representa la combinación perfecta, logrando una mezcla de sabores que sería imposible obtener por separado.
