Aceite de Oliva Virgen Extra Manzanilla - Casas de Hualdo

Name: Aceite de Oliva Virgen Extra Manzanilla - Casas de Hualdo
Brand: Casas de Hualdo
SKU: 2-0037
Price: 11.99 USD
Availability: OutOfStock

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Descubre el Sabor Suave y Equilibrado del Aceite de Oliva Manzanilla

El Aceite de Oliva Virgen Extra Manzanilla de Casas de Hualdo es un aceite español fragante y sedoso, reconocido por su intensa frutalidad y sabor suave. Elaborado con aceitunas Manzanilla de primera calidad, este AOVE extraído en frío ofrece un aroma suave con delicadas notas herbales y un ligero toque de dulzura, lo que lo convierte en la opción ideal para quienes prefieren un aceite de oliva equilibrado y suave.

Casas de Hualdo asegura que las aceitunas se procesen dentro de las 6 horas posteriores a la cosecha para preservar todo su sabor y beneficios nutricionales, lo que resulta en un aceite de oliva español de alta calidad con una delicadeza inigualable.

¿Por Qué Elegir el Aceite de Oliva Virgen Extra Manzanilla de Casas de Hualdo?

Aceitunas Manzanilla Premium: Conocidas por su suavidad y delicado sabor, estas aceitunas crean un aceite suave pero sabroso.
Extracción en Frío: El aceite se extrae dentro de las 6 horas posteriores a la cosecha para garantizar que todas sus propiedades y aromas se conserven por completo.
Equilibrado y Suave: Perfecto para quienes prefieren sabores suaves y equilibrados en su aceite de oliva, con una textura sedosa y una intensa frutalidad.
Versátil en la Cocina: Ideal para ensaladas, aderezos y para cocinar a temperatura media o baja para no perder su delicado perfil de sabor.

Cómo Usar el Aceite de Oliva Manzanilla en tu Cocina

Este AOVE gourmet es perfecto para realzar platos ligeros donde su delicado sabor pueda brillar:

En Ensaladas y Aderezos: Rocíalo sobre ensaladas frescas o utilízalo en aderezos para aportar un toque suave y afrutado.
En Marinados: Ideal para marinar carnes o verduras, proporcionando un sabor suave y equilibrado.
Cocción a Baja Temperatura: Úsalo para cocinar a temperaturas medias o bajas para mantener su delicado sabor sin dominar el plato.

Notas de Cata – Un Aceite Fragante y Sedoso

Nariz: Este aceite es muy fragante, con notas de hoja de olivo, planta de tomate, hierba verde, escarola, trufa, cáscara de plátano y espinaca.
Paladar: Su suavidad y sabor equilibrado lo hacen ideal para quienes prefieren un aceite delicado que realza sin dominar los platos.

Compra Aceite de Oliva Virgen Extra Manzanilla de Casas de Hualdo Online

Trae la delicadeza del Aceite de Oliva Virgen Extra Manzanilla de Casas de Hualdo a tu cocina. Ordena online en Ibérico Taste y disfruta de un envío rápido y confiable a todo EE.UU. Perfecto para ensaladas, aderezos y cocciones a baja temperatura, este fragante y suave AOVE es un imprescindible para los amantes de los aceites de oliva de alta calidad con un sabor equilibrado y sedoso.

Origin: Toledo, España

Size: 250 ml/8.5 oz

Desde Toledo, España

En 1986, Francisco Riberas, ya por entonces uno de los empresarios más destacados de España, adquirió la finca La Ventilla en El Carpio de Tajo (Toledo) para comenzar su andadura en la agricultura. Pronto imprimió su carácter distintivo a esta nueva empresa, ampliando gradualmente los límites de la pequeña explotación original hasta convertirla en un vasto mosaico de cultivos y recursos. En Casas de Hualdo, solo hay un principio rector: la búsqueda de la excelencia. Desde el campo hasta la almazara, el equipo se dedica a cuidar los olivos para que su fruto se transforme en aceites elegantes que capturan todos los aromas y sabores de cada aceituna. Aceites únicos, aceites excelentes, aceites irrepetibles. En Casas de Hualdo realizamos un seguimiento meticuloso del cultivo durante todo el año: mimando su crecimiento, asegurando su salud, manejando el suelo y supervisando todas las fases del desarrollo del fruto. Utilizamos las técnicas de cultivo más modernas, como el riego por goteo monitorizado y la fertirrigación. A pesar de la extensión del olivar, nos aseguramos de conocer el estado de cada parcela para lograr los mejores resultados de nuestros olivos. A través del seguimiento de la maduración y gracias a la observación constante y la experiencia adquirida, determinamos el momento óptimo para la cosecha de las diferentes variedades y olivares. Esta se produce entre octubre y noviembre. La cosecha temprana supone una reducción significativa en la producción, pero nos permite obtener aceites mucho más aromáticos y expresivos que muestran el potencial de nuestra tierra.

Todos los procesos, desde la recepción hasta el embotellado, cuentan con la última tecnología y están cuidadosamente diseñados para extraer lo mejor del fruto. La ubicación de la almazara, a pie de campo, garantiza que las aceitunas lleguen frescas a la zona de molturación. Para evitar su deterioro, las aceitunas se procesan dentro de las seis horas posteriores a la cosecha. Durante la extracción, la temperatura se mantiene por debajo de 25°C para prevenir la pérdida de los componentes y aromas más volátiles. En Casas de Hualdo embotellamos prácticamente bajo demanda, lo que nos permite mantener el aceite en condiciones óptimas de conservación. El aceite se almacena en depósitos de acero inoxidable inertizados, a una temperatura de entre 18 y 22°C durante todo el año, lo que preserva al máximo sus propiedades. Cada cosecha produce 700.000 litros de aceite premium exclusivamente de nuestros propios olivares, garantizando la calidad y trazabilidad de nuestro aceite de oliva virgen extra.

Extra Virgin Olive Oil Manzanilla by Casas de Hualdo Casas de Hualdo

Aceite de Oliva Virgen Extra Manzanilla - Casas de Hualdo

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Profile

Intensity: Medium

What is intensity?

Olive Varietals: Manzanilla

About olive varietals

Harvest Date: Fall 2023

Why harvest date matters?

Polyphenols (mg/kg): 772

What are polyphenols?

Tasting Notes

This extra virgin olive oil has a fine and smooth structure, showing a well-balanced profile between bitterness and pungency. Ideal for those who appreciate long-lasting flavors, it offers an intense fruitiness with clear notes of green tomato, fresh leaf, green banana, and endive.