Pimientos rojos secos Ñoras

DESCRIPCIÓN

El Pimiento Rojo Seco Ñoras es un pimiento que se caracteriza por su pequeño tamaño, su forma redondeada y su color rojo. Se suele dejar al sol para su posterior secado.

Conocidas en español como "Ñoras", su sabor es único y distintivo, por lo que es difícil describirlo con precisión. Se trata de un tipo de pimiento rojo seco que se caracteriza por su dulzor y un sutil matiz ahumado. Poseen un perfil de sabor complejo que combina notas afrutadas y ligeramente especiadas con un fondo terroso y ahumado. Su sabor se intensifica durante el proceso de secado, impartiendo profundidad y riqueza adicionales.

¿Qué es Ñora?

Las ñoras son un pimiento rojo seco que se utiliza habitualmente en la cocina española para impartir un sabor único a platos como sofritos, salsas, guisos y arroces. Su sabor es fundamental en muchas recetas tradicionales como la paella, la fideua o algunas salsas, y añade una dimensión distintiva a la gastronomía mediterránea.

Origen

Producto de España. Alicante, España

Tamaño

120 g/4.23 oz

INGREDIENTES

Pimientos rojos secos al 100%.

USO Y CUIDADO

Almacenar en un lugar fresco y seco.