Chiquilin

Hojas de Laurel - Chiquilín

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DESCRIPCIÓN

Las Hojas de Laurel Enteras de Chiquilín son un básico en la cocina española, utilizadas en guisos, salsas, pescados e incluso postres, aportando un sabor único y especial a la mesa.

El Laurel es una hierba popular en muchas cocinas del mundo, especialmente en la gastronomía española, añadiendo un sabor y aroma exquisitos y suaves a una variedad de platos, desde sopas y guisos hasta carnes y pescados. Junto con el Pimentón de la Vera, podríamos decir que es uno de los imprescindibles en la despensa española.



¿Qué es el Laurel?

El laurel es un arbusto perenne nativo de la región mediterránea. Sus hojas se utilizan ampliamente como hierba aromática en la cocina debido a su aroma distintivo y sabor ligeramente amargo. Además de su uso culinario, el laurel tiene una larga historia de uso en la medicina tradicional debido a sus posibles propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.


¿Cómo usar las Hojas de Laurel?

Cuando las uses en tus recetas, enjuágalas previamente, coloca las hojas enteras en la olla donde estés cocinando y deja que se cocinen junto con todos los demás ingredientes. De esta manera, liberarán todo su sabor en el guiso. A la hora de comer, simplemente retira las hojas.

 

Origen

Producto de España. Alicante, España

 

Tamaño

12 g/0.42 oz

INGREDIENTES

100% Hojas de laurel.

CONSERVACIÓN

Almacenar en un lugar fresco y seco. 

Store in a cool, dry place.

From Alicante, Spain

The small spice industry that emerged in the early 1900s gradually evolved into the primary source of income for many families in this town.

Initially, when Luis Penalva, the founder, began his venture, the process was entirely manual, with saffron being packaged in small "carteritas" (pouches) using traditional and artisanal methods. At that time, the business was primarily local and national.

However, today, Chiquilín has transformed into an export-import company, offering a wide range of spices, herbs, and condiments. With a presence in over 20 countries worldwide, our company has expanded its reach significantly.

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