Queso Mahón Semicurado - Coinga

Descubre el Exquisito Sabor del Queso Mahón Semicurado de Coinga

Te presentamos el Queso Mahón Semicurado de Coinga, un verdadero deleite culinario proveniente de la isla de Menorca. Elaborado con métodos tradicionales y madurado durante 90 a 120 días, este queso semicurado español tiene un persistente sabor láctico con notas mantecosas y a frutos secos. Su textura suave y cremosa lo convierte en el complemento ideal para cualquier tabla de quesos o aperitivos. Con una corteza brillante y una presentación atractiva, es una elección destacada para los amantes del queso que buscan el auténtico sabor de Menorca.

¿Por Qué Elegir el Queso Mahón Semicurado de Coinga?

• Madurado entre 90 y 120 Días: Este queso semicurado pasa por un cuidadoso proceso de maduración que resulta en un perfil de sabor complejo con toques de mantequilla y frutos secos.
• Producción Artesanal: Elaborado con métodos tradicionales transmitidos a través de generaciones, este queso refleja las cualidades únicas de Menorca.
• Textura Cremosa y Mantequillosa: Su textura suave lo hace fácil de cortar, rallar o derretir, ofreciendo versatilidad tanto en presentación como en uso culinario.
• Auténtico Queso Mahón de Menorca: Procedente directamente de la isla de Menorca, donde los ricos pastos contribuyen a su sabor distintivo.
• Calidad Galardonada: Reconocido con Medallas de Bronce en los World Cheese Awards en 2015, 2016 y 2018, lo que destaca su calidad y sabor superior.

¿A Qué Sabe el Queso Mahón?

El queso Mahón es conocido por su distintivo sabor láctico, caracterizado por notas mantecosas y a frutos secos que se desarrollan durante su maduración. El sabor evoluciona con el tiempo, creando un perfil equilibrado que es suave y delicado, con un ligero toque ácido.

Los quesos Mahón jóvenes tienen un sabor más suave y mantecoso, mientras que el Mahón semicurado ofrece un sabor más rico y a frutos secos, con toques de nueces tostadas y una textura más firme.

¿Cómo Servir y Disfrutar del Queso Mahón?

Nuestro queso Mahón semicurado es versátil y se puede disfrutar de varias maneras:

• Tabla de Quesos Española: Sírvelo junto a quesos como Manchego, Idiazábal y Cabra al Vino para una tabla de quesos que muestre la diversidad de los mejores quesos de España.
• Gratines y Platos al Horno: Funde sobre gratinados o úsalo en recetas al horno para un sabor rico y cremoso.
• Sobre Pan Tostado: Disfrútalo sobre pan crujiente con tomate para una tapa simple pero deliciosa.
• Como Tapa: Combínalo con aceitunas españolas, chorizo y un chorrito de aceite de oliva virgen extra para una experiencia auténtica de tapas.

El Maridaje Perfecto para el Queso Mahón Semicurado

• Vinos Tintos: Combínalo con un robusto Rioja o Ribera del Duero para un contraste que resalte las notas a frutos secos del queso.
• Vinos Blancos: Disfrútalo con un Albariño fresco o un Verdejo español para equilibrar su cremosidad.
• Jerez: Sírvelo con una copa de Jerez Fino para complementar los sabores salados y ligeramente ácidos del queso.

Premios y Reconocimientos del Queso Mahón de Coinga

El Queso Mahón de Coinga ha sido celebrado en los World Cheese Awards por su excepcional calidad y sabor:

• Medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2015
• Medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2016
• Medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2018

Información Nutricional y Beneficios del Queso Mahón

• Alto en Proteínas: Apoya la salud muscular y el desarrollo.
• Rico en Calcio: Promueve huesos y dientes fuertes.
• Contiene Grasas Saludables: Aporta ácidos grasos beneficiosos que contribuyen a una dieta equilibrada.

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