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Una auténtica delicatessen española, quizás nuestro Salchichón Ibérico favorito. Y no es para menos, ya que Fermín elabora este embutido de forma artesanal y procedente de cerdo 100% ibérico, procedente de cerdos alimentados con bellota que campan a sus anchas por la dehesa. ¿Qué significa ser 100% ibérico? Quiere decir que tanto la madre como el padre son de raza 100% ibérico, lo que le confiere un sabor inconfundible, con una grasa que se deshace en el paladar al entrar en contacto con la temperatura ambiente.
Curado en seco a la perfección, cada loncha de este Salchichón 100% Ibérico de Bellota encarna los ricos sabores de la charcutería española de primera calidad, con una calidad y un sabor incomparables.
Viene presentado en un resistente y elegante tubo de cartón, lo que realza su calidad premium y también lo hace perfecto como regalo gourmet.
¿Cómo comer el Salchichón 100% Ibérico de Bellota?
Córtalo tu mismo en lonchas finas y guarda el resto para conservar siempre su frescura y sabor. Puedes utilizar un cuchillo jamonero para cortarlo. Es un producto premium y de gran sabor, por lo que recomendamos combinarlo con pan y aceite de oliva o crackers, junto con una copa de vino tinto. Inclúyelo en una tabla de embutidos junto con otros embutidos ibéricos , quesos españoles y unos encurtidos.
Exquisito Salchichón Ibérico tipo longaniza, todo un manjar español premium elaborado por Fermín con el máximo mimo y tradición.
Curado en seco a la perfección, este embutido cuenta con los ricos sabores del cerdo ibérico criado en libremente en la dehesa, brindando una sensación de sabor tradicional y excepcional.
¿Cómo comer Salchichón Ibérico?
Corta rodajitas para incluirlas en tu tabla de embutidos o para disfrutarlas solo combinadas con pan o crackers.
Deliciosas Perlas de Salmón elaboradas con el mejor salmón noruego, con un sabor suave, ahumado y ligeramente dulce, similar al auténtico caviar de salmón.
Estas delicadas esferas son muy versátiles y aportarán un toque gourmet a prácticamente cualquier plato. Puedes crear deliciosos canapés colocando las perlas de salmón encima, o mezclarlas con mayonesa para hacer una exquisita salsa con un toque de pescado. Te sugerimos preparar una ensalada con tomates, aceite de oliva virgen extra, vinagre de Jerez y caballa en aceite, y luego coronarla con algunas perlas de salmón. Otra combinación deliciosa es untar cualquiera de nuestros patés de marisco sobre nuestras rebanadas de pan y añadir las perlas por encima. ¡Lo hemos probado y está delicioso!
¿Quieres preparar una de las tapas más típicas de España rápida y fácilmente? ¡Prueba nuestra Salsa Brava 100% importada de España y haz Patatas Bravas en casa!
La Salsa Brava es una salsa tradicional española picante y llena de sabor, que se suele añadir a las patatas fritas cortadas a tacos para hacer la popular tapa española "Patatas Bravas". Es una salsa muy popular en la zona de la Costa Brava, ubicada en la región de Cataluña en España.
Hecha con ingredientes naturales y de alta calidad como tomate, ajo, aceite de girasol y pimiento rojo picante, nuestra salsa Brava es perfecta para añadir un toque a tus platos favoritos.
¿Cómo usar la Salsa Brava?
Con su textura espesa y gruesa, la Salsa Brava es ideal para mojar patatas, pero también para carnes y pescados a la parrilla. Añade una cucharada de nuestra Salsa Brava a tus comidas favoritas para darles un toque picante y sabroso.
DESCRIPCIÓN
Nuestro Molinillo Sazonador de Sal y Trufa es un mezcla premium que combina la pureza de la sal marina del Mediterráneo con un suave sabor a trufa, creando un condimento delicioso que eleva cualquier plato al estatus gourmet.
¿Cómo combinar la Sal con Trufa?
Es ideal para acompañar carnes y pescados, así como ensaladas donde quieras añadir un toque de trufa. Mézclalo con aceite de oliva virgen extra para un aderezo salado con sabor a trufa. También recomendamos usarlo para espolvorear sobre patatas asadas o fritas.
Nuestras Zamburiñas en Salsa Gallega de Espinaler son una deliciosa conserva española, elaborada con los mejores ingredientes naturales 100% españoles.
Es un lujo saborear estas vieiras jugosas y tiernas. Al ser un producto gourmet, son cuidadosamente seleccionadas uno a uno. Las vieiras se recogen a mano y se cuecen al vapor, para luego enlatarse junto con la salsa de vieiras, siguiendo la receta tradicional gallega.
Es un producto listo para comer que no necesitarás cocinar. Para crear una auténtica tapa española, acompáñala con un poco de pan o crackers como picos camperos o "regañás" y una cerveza o vino.
Nuestras zamburiñas en lata son un imprescindible entre las latas españolas, ¡una auténtica delicatessen de España de máxima calidad!
Una sabrosa Crema de Marisco con un sabor intenso y puro a marisco, pero con una textura cremosa y agradable, como recién hecha en casa.
Elaborada por Rosara, el marisco utilizado no proviene de compuestos deshidratados o concentrados, ni de extractos. Esta crema se hace sin colorantes, espesantes (como almidones u otros), conservantes ni potenciadores del sabor. Además, contiene solo un 5% de grasa.
¿Cómo comer la crema de marisco?
Disfrútala caliente o fría. Se recomienda calentar la crema lentamente en una cacerola. Puedes añadir al gusto: picatostes de pan, trozos de marisco (gambas, langostinos, etc.), remolinos de nata, etc. Para una opción fría y más refrescante, puedes triturar 2-3 cubitos de hielo junto con la crema previamente enfriada en el refrigerador (sin abrir).
Se puede utilizar para cualquier plato de arroz o pasta, sopas, guisos de marisco, verduras rellenas, dip o untar. Recuerda, ¡las posibilidades son infinitas! Sé creativo y experimenta con nuestra crema de marisco para añadir un toque de deliciosidad a tus recetas favoritas.
Nuestro Caldo para Paella de Marisco de Aneto está elaborado con ingredientes 100% naturales y de primera calidad siguiendo la receta tradicional española, tal y como lo harías en casa. Gracias a este proceso de elaboración, Aneto consigue conservar todo el sabor de un caldo 100% casero.
Para cocinarlo, Aneto sigue esta receta de Caldo de Paella de Marisco: se saltean cebollas, tomates y ajos en aceite de oliva virgen extra a fuego muy lento. Luego, se le añade pimentón y un toque de azafrán, y añaden al sofrito todo el marisco y pescado de roca. Todo se cocina a fuego lento durante más de 2 horas, añadiendo poco a poco nuestro Caldo de Pescado. El resultado, un producto espectacular que te permitirá hacer tu Paella en casa de la forma más fácil y rápida con todo el sabor.
Queso de Leche Cruda de Oveja Semicurado - Dehesa Dos Hermanas
A partir de $19.99
Precio unitario porQueso de Leche Cruda de Oveja Semicurado - Dehesa Dos Hermanas
A partir de $19.99
Precio unitario porEspectacular Queso de leche cruda de oveja semi-curado de Dehesa Dos Hermanas, madurado durante 3 meses. Te confesamos que este queso se ha convertido en nuestro favorito entre nuestra variedad de quesos españoles. Y no es para menos, ya que se caracteriza por un sabor sorprendentemente intenso para ser un queso semi-curado, y una textura tierna pero firme y cremosa en el paladar. La corteza, hecha con aceite de oliva, es completamente comestible, lo que demuestra la calidad de los ingredientes.
El proceso de producción incluye seleccionar la leche de la última lactación de las ovejas y seguir un método tradicional de cuajo, corte y prensado. El queso prensado se sumerge en salmuera antes de madurar en la cámara de envejecimiento durante un tiempo prolongado.
Se produce en la finca "Dehesa Dos Hermanas", una granja con 30,000 ovejas Lacaune en una extensión de 1,500 hectáreas en Santa Bárbara de Casa (Huelva), la mayor granja de ovejas en Europa. Esta finca ha sido la primera en obtener el certificado de bienestar animal de AENOR.
Notas de cata
Sabor intenso y persistente con una textura compacta y cremosa.
¿Cómo combinar nuestro Queso Semicurado?
Combina bien con frutos secos, miel española, pasta de membrillo o mermeladas gourmet, y con vino tinto.
Premios: Medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2018/2019 y Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2021/2022.
Los fideos entrefinos son ideales para cocinar tu Fideuá, un plato similar a la paella pero que utiliza fideos en lugar de arroz como ingrediente principal.
El término "entrefino" se refiere a la textura de los fideos, que tienen un grosor intermedio entre los fideos finos y gruesos. Esta textura específica puede afectar la experiencia gastronómica, ya que los fideos entrefinos ofrecen una combinación equilibrada de absorción de líquido y textura al dente cuando se cocinan en caldo de pescado y otros ingredientes típicos de la fideuá.
¿Qué es la Fideuá?
La fideuá es un plato tradicional mediterráneo de mariscos originario de las regiones costeras de España, particularmente de Cataluña y Valencia. Es similar a la paella, pero en lugar de arroz, se utilizan fideos cortos y delgados cocinados en un caldo rico de mariscos junto con una variedad de mariscos como camarones, calamares y mejillones, además de ajo, tomates y especias como el azafrán español. El plato se cocina típicamente en una sartén ancha y poco profunda y se sirve con un chorrito de limón y salsa Alioli al lado.
Nuestras Aceitunas Manzanilla Rellenas de Jamón Serrano son perfectas para quienes aprecian la riqueza de la cocina española. Son un complemento elegante para cualquier plato de embutidos, ensalada o tapas españolas. La combinación de las aceitunas y el jamón serrano añade una explosión de sabor y un toque de sofisticación a tus creaciones culinarias.
El Vinagre de Jerez Añejo variedad Pedro Ximénez de El Majuelo es ideal para utilizar en cualquier plato, incluidos los postres. Elaborado a partir de Vino de Jerez con variedad de uva Pedro Ximénez, da un toque muy especial a las carnes de caza, pato y ternera.
Ha sido elaborado siguiendo métodos artesanales y tradicionales, el método de Criaderas y Soleras. Los mejores vinos han sido utilizados y envejecidos en barricas de roble. Dulce y fresco con una acidez menor, gracias a sus 2 años de estancia en barrica, este vinagre sumamente aromático y suave mejora el sabor de cada plato.
¿Qué es Pedro Ximénez?
Pedro Ximénez (PX) es un tipo de uva blanca española utilizada principalmente para elaborar vinos de postre dulces. Los vinos producidos con uvas Pedro Ximénez son conocidos por su rica y almibarada dulzura y su color oscuro y profundo, a menudo con sabores a pasas, higos y caramelo. Esta variedad de uva está particularmente asociada con la región de Jerez en España, donde se utiliza para hacer una variedad de vinos fortificados, incluido el famoso jerez dulce también llamado Pedro Ximénez.
Este excelente Vinagre de Jerez envejece durante 20 años en barricas de roble americano mediante el tradicional sistema de solera. Producido exclusivamente en Jerez (Cádiz), en la región de Andalucía, Sur de España, de ahí su nombre en español, "Vinagre de Jerez".
No hay sustitutos para el vinagre de Jerez. Tiene un sabor único, ya que se beneficia del clima único de la región. Las condiciones cálidas y secas, atenuadas por la brisa fresca del Océano Atlántico, el Mar Mediterráneo y el río Guadalquivir, crean un ambiente ideal para la producción de vinagre. Esto da como resultado un vinagre con acidez y aroma concentrados.
¿Cómo usar el Vinagre de Jerez?
Es perfecto para realzar mariscos, ensaladas, sopas y aderezos, pero para nosotros el plato estrella de la cocina española donde su uso es obligatorio es el gazpacho. Este vinagre es imprescindible si quieres elaborar un auténtico gazpacho andaluz.
El Vinagre de Jerez Gran Capirete se envejece durante 50 años en barricas de roble americano utilizando el tradicional sistema de solera. Exclusivamente producido en Jerez (Cádiz), en la región de Andalucía, en el sur de España, de ahí su nombre en español, "Vinagre de Jerez."
Elaborado por Bodegas José Páez Lobato, una empresa familiar especializada en la producción de vinagre de Jerez de alta gama durante los últimos 60 años, este vinagre de Jerez posee un sabor único. La lenta y cuidadosa elaboración le confiere un color ámbar, un bouquet delicado y un sabor distintivo, beneficiándose del clima único de la región. Las condiciones cálidas y secas, matizadas por las suaves brisas del Océano Atlántico, el Mar Mediterráneo y el río Guadalquivir, crean un entorno ideal para la producción de vinagre. Esto resulta en un vinagre con una acidez y aroma concentrados.
¿Cómo usar el Vinagre de Jerez?
El vinagre de Jerez es perfecto para realzar mariscos, ensaladas, sopas y aderezos. Es especialmente importante para preparar un auténtico gazpacho andaluz.
Este Vinagre de Jerez Reserva de Valdeporres está amparado bajo la denominación "Vinagre de Jerez Reserva", que asegura una crianza mínima de 2 años.
Tiene un color caoba profundo y brillantes reflejos ambarinos. Destaca por su inconfundible y potente aroma, cargado de matices que nos recuerdan a vainilla, frutos secos y madera con infusiones de vino. A esto se le suma un paladar de sabor ácido y seco que nos recuerda a su origen jerezano.
De este vinagre destacamos su excelente relación calidad-precio. Se trata de un vinagre de vino de Jerez económico ideal para sustituir el vinagre de vino blanco, y muy útil para el uso diario.
¿Cómo usar este Vinagre de Jerez?
Es ideal en sopas frías como el gazpacho o la vichyssoise.
Nuestro jamón ibérico 50% es una excelente alternativa en cuanto a relación calidad-precio, ideal para quienes desean un jamón ibérico de gran sabor para consumo diario o para añadir a recetas con jamón ibérico.
Este jamón procede de la prestigiosa Fermín, y está elaborado meticulosamente a partir de cerdos ibéricos criados con una dieta de cereales de alta calidad, lo que da como resultado un perfil de sabor rico y lleno de matices. Viene cortado en lonchas finas, lo que facilita su presentación en tapas o para tabla de embutidos españoles.
¿Qué es Jamón 50% Ibérico?
El jamón 50% Ibérico es un tipo de jamón que procede de cerdos de raza 50% Ibérico. Esto significa que uno de los progenitores del cerdo es 100% ibérico, mientras que el otro progenitor es de otra raza, normalmente un cerdo Duroc, que se cruza con el cerdo ibérico para potenciar determinadas características del jamón, como el veteado de grasa y el sabor.
¿Cómo comer Jamón 50% Ibérico?
Ya sea servido como elemento estrella de una tabla de embutidos o disfrutarlo solo, el Jamón Ibérico 50% Ibérico de Fermin impresionará incluso a los paladares más exigentes. Combínalo con tu vino o queso favorito como Manchego o Idiazábal para vivir una experiencia gastronómica española completa.
El Lomo 50% Ibérico de Fermin está elaborado con carne procedente de cerdos blancos e ibéricos criados en libertad, alimentados con cereales, hierbas naturales y setas en la dehesa, y elaborado con ingredientes naturales.
Se trata de un excelente embutido español con muy buena relación calidad-precio, con un menor contenido graso que el Lomo 100% Ibérico y un sabor más suave, pero a la vez delicioso y tierno. Un manjar español que encarna la esencia de calidad premium y rico sabor.
¿Cómo comer Lomo 50% Ibérico?
Es un excelente complemento para cualquier tabla de embutidos españoles, o también puedes disfrutarlo con pan crujiente o crackers.
Uno de los embutidos españoles más populares, un básico en cualquier tabla de charcutería. Este Chorizo Ibérico de Bellota se elabora con carne de cerdo ibérico, que campa a sus anchas por la dehesa y se alimenta con bellotas durante la temporada de montanera. El resultado es un embutido espectacular, uno de nuestros productos gourmet favoritos.
Este chorizo está elaborado por Covap, uno de los productores más reconocidos por los españoles, y viene ya loncheado finamente listo para deleitar tu paladar con su sabor rico y ahumado.
¿Cómo se come el Chorizo Ibérico de Bellota?
Mejora tu experiencia combinándolo con creackers españolas como Picos Camperos, o con pan con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Y por supuesto, con una copa de vino tinto.
El Chorizo Ibérico más consumido en USA. Elaborado por Fermín, es un chorizo suave artesanal procedente de cerdos ibéricos criados en libertad, una raza autóctona de España.
Para producir el chorizo, la carne se condimenta cuidadosamente con especias naturales de España, dándole un perfil de sabor distintivo e irresistible. El resultado es un embutido español de singular jugosidad, y cada loncha de este chorizo ofrece una explosión de sabor que deleita el paladar.
¿Cómo comer Chorizo Ibérico?
Este chorizo puede convertirse en una de las estrellas de tu tabla de embutidos españoles . Te recomendamos disfrutarlo con crackers, pero también queda delicioso sobre una rebanada de pan artesanal con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Pack Degustación Jamón Ibérico de Bellota "Pata Negra"
Pack Degustación Jamón Ibérico de Bellota "Pata Negra"
El pack perfecto para los auténticos amantes del Jamón Ibérico de Bellota "Pata Negra". Ofrece una deliciosa selección de cuatro de los más reconocidos productores de embutidos ibéricos de España: Cinco Jotas, Fermín, Covap y Montaraz.
Procedente de distintas DOP de Jamón Ibérico en toda España, incluyendo Jabugo (5J), Guijuelo (Fermín), Pedroches (Covap) y Dehesa de Extremadura (Montaraz), cada loncha encarna la esencia del cerdo ibérico criado en medio de los exuberantes paisajes de la dehesa. Estos cerdos ibéricos de crianza extensiva vagan por estos entornos pintorescos, alimentándose de una dieta rica en bellotas, lo que le confiere un sabor distintivo a la carne.
Curado por expertos artesanos experimentados y cortado en finas lonchas para facilitar su consumo, este pack nos permite probar la calidad incomparable del Jamón Pata Negra de cada denominación de origen.
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