spaguetti with sobrasada

Pasta con Sobrasada y Salsa de Vino

por Guillermo Pabon Garcia en Oct 24, 2023

Ingredientes

Tiempo:

30 minutos.

Dificultad:

Fácil

Porciones:

2-3

Direcciones

¡Lo hacemos facil para usted! Te mostramos paso a paso cómo preparar esta receta, tanto en vídeo como con instrucciones escritas.

 

Paso 1

Hervir agua en una olla y agregar sal al gusto. Cuando empiece a hervir añadimos la pasta. Cocínalo por 12 minutos aproximadamente o hasta que esté al dente.

Paso 2

Mientras se cocina la pasta, prepara los ingredientes. Picar los ajos en trozos pequeños y cortar la sobrasada en trozos medianos.

Paso 3

Echamos un chorrito de aceite en la sartén y añadimos el ajo picado. Cuando empiece a dorarse añadimos la sobrasada y dejamos cocer 2 minutos.

Etapa 4

Después de 2 minutos, agrega 2 cucharadas de salsa de tomate. Revuelva y vierta el vino. Déjalo cocinar durante 10 minutos a fuego medio-bajo.

Paso 5

Cuando la pasta esté cocida, retírala del fuego, escúrrela y agrégala a la sartén. Revuelve para combinar todo.

Paso 6

Una vez que veas que está todo bien mezclado e integrado, retíralo del fuego y sírvelo en un plato.

¡Buen provecho!

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