Pasta con Sobrasada y Salsa de Vino
por Guillermo Pabon Garcia
en Oct 24, 2023
Ingredientes
- Sobrasada Ibérica
- Salsa de Tomate Frito en Aceite de Oliva
- Aceite de oliva virgen extra
- 150 g de pasta
- 2 Dientes de Ajo
- 1/2 Vaso de Vino Blanco
|
Tiempo: 30 minutos. |
Dificultad: Fácil |
Porciones: 2-3 |
Direcciones
¡Lo hacemos facil para usted! Te mostramos paso a paso cómo preparar esta receta, tanto en vídeo como con instrucciones escritas.
Paso 1
Hervir agua en una olla y agregar sal al gusto. Cuando empiece a hervir añadimos la pasta. Cocínalo por 12 minutos aproximadamente o hasta que esté al dente.
Paso 2
Mientras se cocina la pasta, prepara los ingredientes. Picar los ajos en trozos pequeños y cortar la sobrasada en trozos medianos.
Paso 3
Echamos un chorrito de aceite en la sartén y añadimos el ajo picado. Cuando empiece a dorarse añadimos la sobrasada y dejamos cocer 2 minutos.
Etapa 4
Después de 2 minutos, agrega 2 cucharadas de salsa de tomate. Revuelva y vierta el vino. Déjalo cocinar durante 10 minutos a fuego medio-bajo.
Paso 5
Cuando la pasta esté cocida, retírala del fuego, escúrrela y agrégala a la sartén. Revuelve para combinar todo.
Paso 6
Una vez que veas que está todo bien mezclado e integrado, retíralo del fuego y sírvelo en un plato.
¡Buen provecho!
