Boquerones en Vinagre con Aceite de Oliva Virgen Extra

Filetes de boquerón, vinagre, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino y sal.

Mantener refrigerado.

Desde Barcelona, España

Cinco generaciones dedicadas al mundo del pescado.

La historia de su familia comienza con sus tatarabuelos, los bisabuelos de su padre. El tatarabuelo era pescador de profesión, y la tatarabuela vendía el pescado recién capturado a las familias del pueblo de Montgat. El bisabuelo también era pescador y, con el tiempo, compró un coche antiguo que utilizaba para viajar a los pueblos cercanos y vender el pescado. Eventualmente, suministró pescado a los mercados de Barcelona.

A medida que aumentaba la demanda de pescado, también empezó a comprar pescado en los mercados de Tarragona. Su abuelo, heredero de la tradición familiar, amplió el área de abastecimiento a lo largo de toda la costa catalana y distribuyó pescado fresco por toda la península ibérica.

Con la ayuda de las nuevas tecnologías, su padre logró obtener pescado de toda la península ibérica y distribuirlo en los principales mercados nacionales. Aprovechando la abundancia de anchoas, en 1977 se registró la marca NASSARI, especializada en la producción de anchoas en vinagre de alta calidad.

Actualmente, la empresa Nassari se dedica a la producción artesanal de su producto, ofreciendo alta calidad gastronómica y distribuyendo sus productos a nivel mundial.

ADVERTENCIA: PROP 65 para residentes de California

Este producto puede exponerlo a productos químicos, incluido el plomo, que el Estado de California reconoce como causante de cáncer y defectos de nacimiento u otros daños reproductivos. Para obtener más información, visite www.P65Warnings.ca.gov.