Los Peperetes

Mejillones en Escabeche Gourmet - Los Peperetes

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Mejillones en Escabeche de Los Peperetes

Disfruta del auténtico sabor de los Mejillones en Escabeche de Los Peperetes, una delicadeza gourmet elaborada con esmero y tradición. Procedentes de las Rías Gallegas y amparados por la Denominación de Origen Protegida (DOP) “Mejillón de Galicia,” estos mejillones se seleccionan por su gran tamaño y calidad superior. Su origen garantiza prácticas de pesca sostenibles y un sabor excepcional.

Elaboración Minuciosa para una Calidad Superior

Cada lata de mejillones pasa por un cuidadoso proceso para garantizar una calidad incomparable:

  • Selección: Se eligen únicamente los mejillones más grandes y de mejor calidad de las bateas gallegas.
  • Cocción y Limpieza: Los mejillones se cuecen y limpian manualmente con precisión y cuidado.
  • Fritura: Se fríen ligeramente en aceite de oliva para resaltar su sabor y textura.
  • Empaque: Cada lata se empaca a mano para garantizar los más altos estándares.
  • Salsa de Escabeche: Elaborada con una receta familiar tradicional, utilizando ingredientes naturales y de origen local.

El Sabor de Galicia

Cada bocado te deleitará con los auténticos sabores del marisco gallego. La combinación de mejillones tiernos y de alta calidad con la salsa de escabeche casera ofrece una experiencia gourmet que rinde homenaje a la rica herencia culinaria de Galicia.

¿Por Qué Elegir los Mejillones en Escabeche de Los Peperetes?

  • Calidad certificada: Respaldados por la DOP “Mejillón de Galicia,” garantizando autenticidad y estándares excepcionales.
  • Elaboración artesanal: Limpieza, empaque y preparación a mano para preservar su sabor natural.
  • Receta tradicional: Salsa de escabeche de origen familiar, elaborada con ingredientes locales y naturales.
  • Sostenibilidad: Mejillones recogidos con prácticas respetuosas con el medio ambiente.

Cómo Disfrutar los Mejillones en Escabeche

Ideales para tapas o como parte de una experiencia gourmet, estos mejillones combinan perfectamente con:

  • Pan crujiente: Acompaña con la salsa de escabeche sobre rebanadas de pan fresco para un aperitivo sencillo y elegante.
  • Crackers gourmet: Sírvelos sobre crackers premium para una tapa auténtica.
  • Vino blanco: Marida con un Albariño o cualquier vino blanco español fresco.

Compra Mejillones en Escabeche de Los Peperetes Online

Lleva el sabor de Galicia a tu mesa con los Mejillones en Escabeche de Los Peperetes. Perfectos para amantes del marisco y quienes buscan una experiencia gourmet, esta delicadeza es ideal para noches de tapas, aperitivos o celebraciones especiales. ¡Compra ahora en Ibérico Taste y recibe tu pedido de forma rápida y segura en la puerta de tu casa.

Origen: Galicia, España

Tamaño: 120 g/4.23 oz

Mejillón (molusco-bivalvo), aceite de oliva, vinagre, laurel, especias, pimentón y sal. Puede contener trazas de pescados o crustáceos.

Mantener en un lugar fresco y seco. Refrigerar una vez abierto.

Desde Galicia, España

Conservas Los Peperetes comenzó su andadura
a principios de los años 90, cuando Jesús
Lorenzo, descendiente de los primeros
conserveros gallegos y su mujer Ma Antonia Paz,
excelente cocinera, dieron el primer paso en el
ilusionante camino que llevaría a la familia
Lorenzo Paz a crear Los Peperetes.
El fin único de este camino no era otro que crear
una marca de conservas exclusiva y de la más
alta calidad en la que el origen de la materia
prima y cada aspecto del proceso de elaboración
fuesen cuidados al detalle, como se hacía antaño.
Un obrador de conservas 100% artesanal,
ubicado en un enclave privilegiado, en el pueblo
marinero de Carril, que pusiese en valor la
calidad de los manjares que nos brindan las Rías
Gallegas.
El cuidadoso proceso de elaboración de Los
Peperetes comienza con la estricta selección de
los mejores pescados y mariscos de las Rías
Gallegas en las mejores lonjas.
Una vez recibida la materia prima en nuestro
obrador, se inicia el tratamiento de la misma, un
aspecto de suma importancia y que gracias a
nuestra producción limitada podemos realizar de
forma pausada y meticulosa, dedicándole el
respeto y el tiempo que se merece.
Posteriormente, el producto se recubre de
nuestras exclusivas salsas, elaboradas únicamente
con ingredientes naturales y de productores
locales.
Por último, las conservas de Los Peperetes son
sometidas a estrictos análisis que garantizan la
calidad de cada una de nuestras latas.

ADVERTENCIA: PROP 65 para residentes de California

Este producto puede exponerlo a productos químicos, incluido el plomo, que el Estado de California reconoce como causante de cáncer y defectos de nacimiento u otros daños reproductivos. Para obtener más información, visite [www.P65Warnings.ca.gov](http://www.p65warnings.ca.gov).

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