Delicioso Paté de Centollo de La Curiosa, una crema para untar con un sabor puro a marisco, elaborado con ingredientes naturales y auténtico centollo.
Este paté artesanal se elabora siguiendo una receta en la que el centollo, en inglés King Crab, se selecciona y limpia manualmente, para proceder a su elaboración sin ningún tipo de ingredientes activos ni conservantes.
El centollo gallego proviene de las aguas de las Rías Gallegas, llenas de nutrientes y siempre con baja temperatura debido a la entrada de agua en la costa, lo que le da al cangrejo un sabor único en el mundo. También conocido como cangrejo rey, es un marisco apreciado por su carne jugosa y sabrosa. Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, así como de minerales como zinc, magnesio y hierro. Además, contiene ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral. El centollo también aporta vitaminas del grupo B, incluyendo B12, importante para la función nerviosa y la producción de glóbulos rojos. Finalmente, es bajo en calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción saludable dentro de una dieta equilibrada.
¿Tienes una cena con amigos en casa? Impresiónalos con canapés hechos con esta crema gourmet, ¡te aseguramos que desaparecerán en segundos!
¿Cómo comer el Paté de Centollo?
Úntalo sobre pan, especialmente si es pan crujiente, o sobre crackers. También puedes añadir un poco de mayonesa por encima. Acompáñalo con un buen vino blanco, especialmente si es Albariño, y con otros de nuestros deliciosos patés de marisco.
Origen: Galicia, España
Tamaño: 50 g/5.29 oz
Centollo, salsa de ajo y aceite de oliva.
Mantener en un lugar fresco y seco. Refrigerar una vez abierto.
Desde Galicia, España
Qué placer es encontrar emprendedores como Cristóbal Fernández. No esperes de él un linaje romántico de tres generaciones dedicadas al mundo de las conservas.
Está loco por las conservas, pero, por supuesto, es algo que corre en la familia. Su madre trabajó en una fábrica de conservas durante más de 15 años, así que puedes imaginar que siempre había una conserva en su mesa en casa.
Después de terminar sus estudios, sintió curiosidad por conocer más sobre el mundo de las conservas, e incluso tuvo la oportunidad de trabajar en una fábrica durante un año.
Cuando combinas una pasión por algo con un espíritu emprendedor, no hay vuelta atrás. Como mencioné antes, está lleno de juventud y está ansioso, muy ansioso, por hacer las cosas bien, por aportar frescura a un sector demasiado conservador, por innovar y empezar de nuevo. La innovación en gastronomía es crucial para captar nuevas generaciones. Su misión es ofrecer conservas de la más alta calidad, adaptadas a los paladares más exigentes.
Son firmes defensores de la calidad de las conservas gallegas, por lo que solo producen en las mejores fábricas de la zona de la Ría de Arousa. Tienen una profunda pasión por el oficio, por la gente del mar, por nuestros estuarios, por nuestro entorno y por nuestra tradición. Por eso, hacen las cosas tal como les han enseñado generación tras generación.
Continúan elaborando sus conservas con delicias de los estuarios gallegos y preparando sus salsas siguiendo recetas tradicionales solo con ingredientes naturales y sin aditivos. Mantienen procesos olvidados, como el tostado de algunos pescados.
En La Curiosa, solo hacen conservas de alta calidad con los mejores mariscos y pescados capturados en su temporada y en su punto óptimo de maduración. El producto se elabora a mano, cuidadosamente enlatado y empaquetado. Seleccionan y colocan cada pieza en la lata para asegurar la mejor presentación en el momento de la degustación.
Gracias a su pasión por hacer bien las cosas, logran alcanzar un producto excepcional.
El objetivo de la marca es vestir un producto gourmet como un regalo. "Quieren sacar las conservas de la despensa y convertirlas en deliciosos obsequios."
ADVERTENCIA: PROP 65 para residentes de California
Este producto puede exponerlo a productos químicos, incluido el plomo, que el Estado de California reconoce como causante de cáncer y defectos de nacimiento u otros daños reproductivos. Para obtener más información, visite [www.P65Warnings.ca.gov](http://www.p65warnings.ca.gov).
I finally got to go back in time almost 3 decades with the imported products of my childhood, without leaving the comfort of my home. The customer service was also so warm and comforting. So very happy 😃 Thank you 🙏
S
Sean Owen
Delicious
Amazing flavor. It is pure crab meat.
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Delicioso Paté de Centollo de La Curiosa, una crema para untar con un sabor puro a marisco, elaborado con ingredientes naturales y auténtico centollo.
Este paté artesanal se elabora siguiendo una receta en la que el centollo, en inglés King Crab, se selecciona y limpia manualmente, para proceder a su elaboración sin ningún tipo de ingredientes activos ni conservantes.
El centollo gallego proviene de las aguas de las Rías Gallegas, llenas de nutrientes y siempre con baja temperatura debido a la entrada de agua en la costa, lo que le da al cangrejo un sabor único en el mundo. También conocido como cangrejo rey, es un marisco apreciado por su carne jugosa y sabrosa. Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, así como de minerales como zinc, magnesio y hierro. Además, contiene ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral. El centollo también aporta vitaminas del grupo B, incluyendo B12, importante para la función nerviosa y la producción de glóbulos rojos. Finalmente, es bajo en calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción saludable dentro de una dieta equilibrada.
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¿Cómo comer el Paté de Centollo?
Úntalo sobre pan, especialmente si es pan crujiente, o sobre crackers. También puedes añadir un poco de mayonesa por encima. Acompáñalo con un buen vino blanco, especialmente si es Albariño, y con otros de nuestros deliciosos patés de marisco.
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