Finca La Rosala

Almendras Con Romero & AOVE Finca La Rosala

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Ingredientes simples, bien hechos

Estas almendras con AOVE y romero de Finca La Rosala son un buen ejemplo de cómo con pocos ingredientes se puede hacer algo que funciona muy bien.

Se elaboran con almendra Valencia, cultivada en España, pelada y tostada a mano para conseguir una buena textura. Luego se terminan con aceite de oliva virgen extra y un toque de romero, que es lo que les da ese perfil más mediterráneo.

No son fuertes ni pesadas — tienen un sabor limpio, con ese punto herbal que hace que apetezcan sin cansar.

Qué tienen de especial

  • Almendra Valencia de buena calidad
  • Tostado artesanal, mejor textura
  • Acabado con AOVE y romero
  • Sabor limpio, perfil mediterráneo

Cómo las solemos usar

Funcionan muy bien como snack o para poner en una tabla.

También las usamos con quesos suaves o semicurados, donde el contraste entre lo cremoso y lo crujiente queda muy bien.

Van bien en ensaladas si quieres añadir textura, y también con carnes asadas o guisos de pollo.

Con qué combinan

Van bien con vinos tintos jóvenes, pero también con cerveza. El romero les da ese punto que hace que combinen fácil.

Por qué merece la pena probarlas

Si buscas un snack más salado y menos dulce, estas almendras con romero son una opción muy fácil de encajar. Producto sencillo, bien hecho.

Origen: Ciudad Real, España

Tamaño: 2.82 oz/80 g

Almendras Valencia sin piel (94%), sal, aceite de oliva virgen extra (1%), goma arábiga (E-414), romero (1%), azúcar de caña integral, aroma natural de romero y pimentón de la Vera.

Mantener en un lugar fresco y seco.

Desde Ciudad Real, España

Finca La Rosala es una empresa familiar nacida en 2013 en Calzada de Calatrava (Ciudad Real), en pleno corazón de Castilla-La Mancha. Su origen combina tradición agrícola y pasión por la gastronomía: la familia heredó una finca de tierras rojizas —de ahí el nombre “Rosala”— y decidió apostar por el cultivo de pistachos y la elaboración de frutos secos gourmet.

El verdadero punto de inflexión llegó cuando Pedro Ciudad, fundador del proyecto, aprendió técnicas ancestrales de tueste de un maestro local cuya familia llevaba generaciones perfeccionando este oficio. Ese conocimiento tradicional, combinado con una mentalidad innovadora, dio lugar a un concepto único: frutos secos artesanales con sabores sorprendentes y de alta gastronomía.

Hoy, Finca La Rosala elabora sus productos de forma artesanal en su propio obrador, seleccionando cuidadosamente materias primas de origen premium y utilizando únicamente ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes. Su filosofía combina tradición, innovación y respeto por el producto, creando snacks gourmet con identidad propia.

Con presencia internacional en más de 15 países y reconocimientos en el sector gourmet, Finca La Rosala se ha consolidado como una de las marcas más innovadoras dentro del mundo de los frutos secos, elevando un producto tradicional a una auténtica experiencia gastronómica.

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