Melva y Caballa

Descubre la Exquisita Melva Canutera de Cádiz en Ibérico Taste

Una de nuestras conservas gourmet más exclusivas, la Melva Canutera es un pescado enlatado premium procedente de Andalucía. Estos filetes enteros, seleccionados a mano, se limpian cuidadosamente, se cortan de manera uniforme y se colocan uno por uno en la lata. El resultado es un pescado delicado, bajo en grasa, con una textura firme y carne blanquecina, conocido por su intenso aroma y rico sabor. La Melva Canutera ofrece un sabor único de la gastronomía española, trayendo una auténtica experiencia andaluza a tu mesa.

¿Qué es la Melva Canutera?

La melva pertenece a la familia de los scombridae, la misma que el atún y la caballa, pero es un pescado más pequeño y delicado. Conocida especialmente en el sur de España, particularmente en Andalucía, la melva es menos común en el norte, donde predomina el atún bonito. El nombre "Canutera" proviene de la apariencia de los filetes, que al extraerse del pescado se asemejan a pequeños cañones.

La Melva Canutera es un pequeño pescado azul que suele pesar alrededor de 600 gramos y medir unos 55 cm cuando está listo para su consumo. Su piel azulada y superficie sin escamas dan paso a una carne blanca y tierna una vez cocida, que está repleta de beneficios para la salud. La temporada de pesca de la melva suele ser entre junio y octubre, garantizando que el pescado esté en su punto más fresco cuando se procesa.

Cada paso del proceso de producción se realiza a mano, utilizando solo ingredientes naturales como la melva, aceite de oliva y sal marina, sin conservantes ni aditivos. Esta atención al detalle asegura un producto de la más alta calidad, reflejando el cuidado artesanal que se pone en cada lata.

Beneficios Nutricionales de la Melva Canutera

La Melva Canutera no solo es un manjar delicioso, sino también una fuente nutritiva. Es rica en proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y la función cerebral. También contiene vitaminas B esenciales, como la niacina (B3) y la vitamina B12, vitales para el metabolismo energético y el buen funcionamiento del sistema nervioso.

Además, la melva es una excelente fuente de minerales importantes como el hierro, zinc y selenio, que contribuyen al apoyo del sistema inmunológico, la producción de energía y el bienestar general.

Cómo Disfrutar de la Melva Canutera

Este pescado en conserva premium es perfecto para crear auténticas tapas españolas:

• Sobre Pan: Coloca los filetes de melva sobre pan crujiente empapado en su propio aceite de oliva para un aperitivo sencillo pero delicioso.
• Con Ingredientes Frescos: Añade un toque mediterráneo con tomates frescos picados, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, un toque de vinagre de Jerez y una pizca de sal marina para una tapa sofisticada.

Compra Melva Canutera en Línea y Experimenta el Verdadero Sabor de España

Deléitate con los exquisitos sabores de la Melva Canutera, un pescado en conserva gourmet que representa lo mejor de la cocina andaluza. Perfecto para tapas o como una adición saludable a tus comidas, esta conserva artesanal traerá el sabor de España a tu hogar. Compra en línea en Ibérico Taste y disfruta de un envío rápido y fiable en todo Estados Unidos.

Descubre la Mejor Caballa en Conserva de España

Prueba nuestros Filetes de Caballa en Aceite de Oliva, una de las mejores opciones de caballa en conserva, elaborada con ingredientes 100% naturales. Esta delicatesen española se obtiene de las aguas cristalinas de la zona de Cádiz, en Andalucía, al sur de España. Cada filete es limpiado a mano, de tamaño uniforme y cuidadosamente dispuesto en la lata, garantizando la más alta calidad para este pescado gourmet enlatado. Los filetes presentan un color gris blanquecino, textura suave y el sabor característico del pescado azul, brindando una experiencia saludable y sabrosa.

Beneficios para la Salud de la Caballa en Conserva

¿Es saludable la caballa en conserva? ¡Por supuesto! Conocida en España como "Caballa", es un pescado azul nutritivo rico en ácidos grasos omega-3, específicamente EPA y DHA, que favorecen la salud cardiovascular. Además, es rica en vitaminas como la vitamina D y E, así como en minerales esenciales como magnesio, hierro, potasio y selenio. Disfruta de una deliciosa y saludable adición a tu dieta con cada bocado.

Cómo Comer Caballa en Conserva

Si te preguntas cómo aprovechar al máximo este pescado enlatado gourmet, te recomendamos esta receta sencilla y saludable:

1. Hierve patatas pequeñas y déjalas enfriar en la nevera durante dos horas.
2. Aliña las patatas con aceite de oliva virgen extra, vinagre de Jerez y una pizca de sal.
3. Añade los filetes de caballa por encima y espolvorea perejil picado.
4. Opcional: Añade un poco de cebolla fresca para potenciar el sabor.
5. Sírvelo con Picos Camperos y acompáñalo con una cerveza fría para una comida española perfecta.

¿Por Qué Elegir Nuestros Filetes de Caballa?

• Ingredientes 100% Naturales: Sin conservantes ni aditivos artificiales.
• Sabor Auténtico: Procedente de la región de Cádiz, conocida por su excepcional marisco.
• Rico en Nutrientes: Alto contenido de omega-3, vitaminas y minerales.
• Versátil y Delicioso: Perfecto para tapas, ensaladas o como plato independiente.

Compra la Mejor Caballa en Conserva Online

Disfruta del auténtico sabor de España con nuestra caballa en aceite de oliva de calidad premium. Esta delicatesen española es perfecta para quienes buscan deleitarse con los sabores auténticos de la cocina española. Compra online en Iberico Taste y disfruta de un envío rápido y seguro en todo Estados Unidos.

Filetes de Melva de Andalucía en Aceite de Oliva – Calidad Premium

La Melva en Aceite de Oliva de USISA se elabora con la más alta calidad, empleando solo ingredientes excepcionales y capturada en el momento óptimo de la temporada. Con solo aceite de oliva virgen extra y un toque de sal marina, esta conserva ofrece el auténtico sabor de Andalucía en cada bocado.

Proceso de Elaboración Artesanal

La producción de los Filetes de Melva de Andalucía en Aceite de Oliva sigue un proceso artesanal que combina técnicas tradicionales con controles de calidad rigurosos para asegurar un producto premium:

• Recepción del Pescado Fresco: La melva se recibe fresca directamente desde la costa.
• Descabezado, Eviscerado y Lavado: Manipulación cuidadosa para asegurar la calidad.
• Cocción en Solución de Agua con Sal: Preserva el sabor y la textura del pescado.
• Enfriado y Pelado a Mano: Cada filete se pela a mano para una textura perfecta.
• Empacado Manual: Empacado a mano para mantener la integridad del producto.
• Añadido de Aceite de Oliva: Se añade el mejor aceite de oliva para realzar el sabor.
• Cierre Hermético y Tratamiento en Autoclave: Garantiza un producto completamente estéril.

Beneficios de la Melva en Conserva

• Alto Contenido Nutricional: Rica en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 para la salud del corazón, y vitaminas y minerales esenciales como la B12, selenio, hierro y fósforo.
• Almacenamiento Conveniente: Larga vida útil y fácil de almacenar sin refrigeración, ideal para la despensa.
• Versatilidad Culinaria: Perfecta para ensaladas, tapas, guisos y platos principales, llevando el sabor andaluz a cualquier receta.
• Seguridad Alimentaria: El proceso de esterilización asegura que el producto esté libre de patógenos, listo para disfrutar.

Indicaciones Geográficas Protegidas

Este producto está amparado por la IGP Melva de Andalucía, lo que garantiza su autenticidad y calidad superior.

Disponible en EE.UU. a través de Iberico Taste

Ahora disponible para clientes en EE.UU. a través de Iberico Taste, con envío rápido desde nuestro almacén en Miami, FL. Lleva el auténtico sabor de Andalucía hasta tu mesa.

Filetes de Caballa de Andalucía en Aceite de Oliva Virgen Extra – Calidad Gourmet

Los Filetes de Caballa de Andalucía en Aceite de Oliva Virgen Extra se elaboran con esmero, utilizando solo ingredientes de la mejor calidad. La caballa se captura exclusivamente en temporada óptima para garantizar el máximo valor nutricional y organoléptico. Con un toque de sal marina y el mejor aceite de oliva virgen extra, estos filetes ofrecen el auténtico sabor del pescado azul andaluz.

Proceso de Elaboración Artesanal

Producidos bajo métodos artesanales estrictos, cada paso en la preparación de nuestros filetes de caballa está cuidadosamente controlado para garantizar una calidad excepcional:

• Recepción del Pescado Fresco: El pescado se recibe fresco y se procesa de inmediato.
• Descabezado, Eviscerado y Lavado: Preparado a mano para asegurar la selección de las mejores piezas.
• Cocción en Solución Salina: Potencia los sabores y texturas naturales.
• Pelado a Mano: Tras el enfriamiento, cada filete es pelado a mano para un acabado perfecto.
• Empacado Manual: Colocado cuidadosamente a mano en latas.
• Añadido de Aceite de Oliva: Se añade el mejor aceite de oliva virgen extra para complementar la caballa.
• Cerrado Hermético y Tratamiento en Autoclave: Asegura la completa conservación y seguridad.

Cómo Servir los Filetes de Caballa de Andalucía

Estos filetes de caballa gourmet son deliciosos sobre pan crujiente o acompañados de picos gourmet o láminas de pan de Obando para una auténtica experiencia de tapa andaluza.

Propiedades Nutricionales

Ricos en ácidos grasos omega-3, proteínas y nutrientes esenciales, estos filetes de caballa son una elección deliciosa y equilibrada para una dieta saludable.

Disponibilidad en EE.UU.

Ahora disponible en Iberico Taste en EE.UU., con envío rápido y confiable desde nuestro almacén en Miami, FL. ¡Lleva el sabor de Andalucía a tu mesa!