PROPUESTA 65

Vieiras en Salsa Gallega de Los Peperetes – Marisco Gourmet con Origen Certificado

Vieiras grandes de Galicia en salsa gallega tradicional con aceite de oliva, tomate y cebolla. Sabor auténtico con pesca sostenible certificada.

¿Por qué elegir las Vieiras de Los Peperetes?

• Origen certificado: “Pesca de Rías, de onde se non?” que garantiza frescura y sostenibilidad.
• Selección artesanal: Vieiras limpias a mano y envasadas con el máximo cuidado.
• Receta gallega tradicional: Salsa casera con ingredientes naturales: aceite de oliva, tomate y cebolla.
• Delicadeza lista para servir: Ideal para tapas, platos principales o entrantes gourmet.
• Calidad gourmet: Conserva artesanal elaborada en pequeños lotes en Galicia.

¿Cómo disfrutar las Vieiras en Salsa Gallega?

Sírvelas calientes con pan rústico, arroz blanco o verduras salteadas. Acompaña con vino blanco gallego tipo Albariño.

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Exquisito Ventresca de Atún con Setas en Aceite de Oliva de El Ronqueo – Un Manjar Gourmet

Disfruta de los sabores únicos de la Ventresca de Atún con Setas en Aceite de Oliva, una comida gourmet lista para degustar, elaborada artesanalmente por El Ronqueo. Este delicioso plato combina la mejor ventresca de atún con setas, verduras y un caldo natural de ternera, preparado como un guiso tradicional. El resultado es una comida exquisita y llena de sabor que refleja la rica herencia de la cocina española.

Cada lata de atún de El Ronqueo lleva el sello de calidad de la milenaria tradición conservera de Barbate. Conocidos por su experiencia en la producción artesanal, El Ronqueo crea productos gourmet que reflejan su dedicación a los ingredientes de alta calidad y sabores auténticos. Esta ventresca de atún con setas no es la excepción, ofreciendo una combinación deliciosa de tierna ventresca, setas sabrosas y un rico caldo, todo potenciado por el mejor aceite de oliva español.

¿Por Qué Elegir Ventresca de Atún con Setas en Aceite de Oliva de El Ronqueo?

• Elaboración Artesanal: Hecho a mano utilizando métodos tradicionales transmitidos a través de generaciones en Barbate, Cádiz, una región famosa por sus técnicas de conservación de mariscos.
• Ingredientes de Alta Calidad: Incluye ventresca de atún premium, setas, verduras y caldo natural de ternera, cocinados a la perfección.
• Sabor Auténtico Español: Esta comida gourmet captura la esencia de los guisos españoles, con la ventresca cocinada en un caldo rico y lleno de sabor que se deshace en la boca.
• Natural y Saludable: Elaborado con ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni aditivos, lo que garantiza un sabor limpio y auténtico.
• Comida Lista para Degustar: Perfecta para una cena gourmet rápida o para servir como parte de una selección de tapas españolas.

Cómo Disfrutar la Ventresca de Atún con Setas en Aceite de Oliva

Esta Ventresca de Atún con Setas es un plato gourmet listo para comer. Simplemente caliéntalo o disfrútalo directamente de la lata para una comida satisfactoria y deliciosa. Acompáñalo con galletas gourmet, aceitunas españolas y una copa de vino tinto para una experiencia culinaria incomparable. También puedes servirlo con pan crujiente, arroz o verduras asadas para crear una comida más completa.

¿Qué Hace Única la Ventresca de Atún con Setas?

La combinación de ventresca de atún y setas es un giro único en los platos tradicionales de mariscos españoles. La tierna ventresca, conocida por su rica textura y sabor, se mezcla perfectamente con el sabor terroso de las setas y la profundidad del caldo de ternera. Esto no es solo una lata de conserva española, es una experiencia gourmet elevada en cada bocado.

Maridajes Perfectos para Ventresca de Atún con Setas

Este plato gourmet combina maravillosamente con un buen vino tinto, como un Tempranillo o un Rioja, que realza la profundidad de los sabores del plato. Para una tapa auténtica española, sírvelo con galletas gourmet, quesos españoles y aceitunas. Los sabores ricos y sabrosos de la ventresca y las setas hacen que este plato sea una opción versátil para cualquier ocasión, desde comidas casuales hasta reuniones gourmet.

Por Qué El Ronqueo es un Nombre de Confianza en Mariscos Españoles

El Ronqueo es conocido por su experiencia en la producción de atún rojo y otros mariscos premium españoles, utilizando métodos artesanales tradicionales que han sido perfeccionados durante siglos en Barbate, Cádiz. Su compromiso con la calidad y los sabores auténticos se refleja en cada producto, lo que los convierte en uno de los nombres más respetados en conservas de mariscos españolas.

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Descubre los Sabores Auténticos del Atún Encebollado

Disfruta del rico y sabroso Atún Encebollado, un plato tradicional de Barbate, Cádiz. Este atún en conserva, elaborado según la receta clásica gaditana, combina atún de alta calidad con cebolla pochada y especias, capturando los sabores únicos de la cocina costera española. El atún proviene del Estrecho de Gibraltar, donde se utilizan métodos de pesca tradicionales para garantizar la máxima frescura.

¿Por qué elegir Atún Encebollado?

• Atún Premium: Capturado en el Estrecho de Gibraltar mediante métodos tradicionales.
• Receta Auténtica: Hecho con cebolla pochada, aceite de oliva y especias.
• Saludable y Nutritivo: Rico en proteínas y ácidos grasos omega-3.
• Listo para Comer: Disfrútalo directamente de la lata.

¿Cómo disfrutar el Atún Encebollado?

• Directamente: Acompañado de pan crujiente.
• Con Tapas: Combínalo con aceitunas y vino blanco.
• En tus platos: Añádelo a ensaladas o sobre arroz español.

Auténtico de Barbate, Cádiz

Barbate es famoso por sus platos de atún. Con esta conserva, traes los sabores genuinos de la región a tu mesa.

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Experimenta la auténtica cocina costera de España con nuestro Atún Encebollado. Ordena en Iberico Taste y disfruta de envíos rápidos a todo Estados Unidos.

Disfruta de los Sabores Únicos del Bonito del Norte en Salsa de Sidra

Descubre el exquisito sabor del Bonito del Norte en Salsa de Sidra, una receta tradicional española originaria de la hermosa región de Asturias. Elaborado con Bonito del Norte de primera calidad, cada trozo de pescado tierno está inmerso en una rica y aromática salsa infundida con auténtica sidra asturiana, ofreciendo un sabor distintivo que encarna la esencia de la tradición culinaria española.

Hecho con ingredientes naturales, esta conserva gourmet española ofrece una opción deliciosa y conveniente para aquellos que aprecian la comida auténtica de España. Perfecto para los amantes del pescado en conserva, combina la riqueza del bonito con el sabor refrescante de la sidra, creando un plato saludable y satisfactorio.

¿Por qué Elegir Bonito del Norte en Salsa de Sidra?

• Receta Asturiana Auténtica: Preparado con bonito del norte de calidad y sidra asturiana, un ingrediente regional querido.
• Ingredientes Naturales: Elaborado con ingredientes simples y de alta calidad, asegurando una comida deliciosa y nutritiva.
• Saludable y Nutritivo: Rico en ácidos grasos omega-3 y proteínas, una opción saludable para los amantes del pescado.
• Listo para Comer: Disfruta del auténtico sabor de la cocina española sin necesidad de cocinar; solo abre y sirve.

¿Cómo Comer Bonito del Norte en Salsa de Sidra?

Este versátil pescado en conserva español se puede disfrutar de muchas maneras:

• Tal cual: Sírvelo directamente de la lata con pan crujiente o Picos Camperos para una comida simple pero deliciosa.
• Estilo Tapas: Combínalo con aceitunas, papas fritas o una ensalada ligera para una auténtica experiencia de tapas españolas.
• En Recetas: Añádelo a un plato de arroz o salteado de verduras para una comida fácil y sabrosa.

Experimenta lo Mejor de la Cocina Española

Nuestro Bonito del Norte en Salsa de Sidra no es solo un pescado en conserva español, es una auténtica pieza de la cocina asturiana que ofrece los sabores de España en cada bocado. La combinación de bonito y salsa de sidra crea una experiencia culinaria única, perfecta para aquellos que disfrutan explorando los diversos sabores de la gastronomía española.

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Trae el sabor de Asturias a tu mesa con el Bonito del Norte en Salsa de Sidra. Ya sea que estés buscando una comida saludable lista para comer o una nueva adición a tu tabla de tapas españolas, este gourmet pescado en conserva seguramente te impresionará. Ordena en Ibérico Taste y disfruta de un envío rápido y seguro a lo largo de los EE.UU.

Ventresca de Atún en Aceite de Oliva de USISA – Conserva Gourmet de Isla Cristina

Filetes de ventresca de atún elaborados artesanalmente en Huelva y conservados en aceite de oliva andaluz de alta calidad.

¿Por qué elegir la Ventresca de Atún de USISA?

• Corte premium: Ventresca, la parte más tierna y sabrosa del atún.
• Producción artesanal: Capturado de forma sostenible y procesado en Isla Cristina, Huelva.
• Ingredientes 100% naturales: Solo atún y aceite de oliva, sin aditivos ni conservantes.
• Rica en Omega-3: Beneficios para el corazón, el cerebro y la salud general.
• Envasado a mano: Cada filete se corta y empaqueta cuidadosamente para mantener su integridad.

El Método Tradicional de USISA

1. Selección: Solo se eligen los mejores ejemplares de atún.
2. Ronqueo: Corte tradicional para extraer la ventresca.
3. Cocción lenta: Cocinada suavemente en agua y sal.
4. Limpieza manual: Filetes limpiados y preparados a mano.
5. Envasado en aceite de oliva: Sumergido en aceite de oliva andaluz de alta calidad.
6. Sellado y esterilización: Cada lata se cierra herméticamente y se esteriliza para garantizar frescura.

¿Cómo disfrutar la Ventresca de Atún?

Sírvela sobre pan tostado con pimientos, en ensaladas frescas con limón o en bocadillos gourmet con alioli. También ideal para platos de arroz o pasta.

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Navajas (Razor Clams) de Espinaler – Marisco Gourmet de Galicia

Navajas gallegas grandes y carnosas, recolectadas a mano y conservadas en su jugo natural. Una auténtica delicatessen española.

¿Por qué elegir las Navajas de Espinaler?

• Recolección manual: Extraídas una a una por mariscadores expertos en los arenales gallegos.
• Calidad gourmet: Solo 4–6 piezas por lata, seleccionadas por tamaño y textura.
• Conserva en su jugo: El líquido natural intensifica el sabor a mar fresco.
• Envasado a mano: Cada navaja se coloca cuidadosamente para mantener su forma.
• Versatilidad culinaria: Perfectas para tapas, paellas, pasta o salteadas con ajo y AOVE.

¿Cómo disfrutar las navajas gallegas?

Disfrútalas directamente de la lata con limón. Saltea con ajo y aceite de oliva o agrégalas a platos de arroz o pasta. El jugo también se puede beber como un elixir marino.

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Mejillones a la Gallega de Los Peperetes – Conserva Gourmet de Galicia

Mejillones gallegos en salsa tradicional con tomate, pimiento y un toque picante. Un sabor auténtico y 100% natural.

¿Por qué elegir los Mejillones a la Gallega de Los Peperetes?

• Origen Galicia: Mejillones seleccionados de las Rías Gallegas, conocidos por su calidad.
• Receta tradicional: Con aceite de oliva, tomate, cebolla, pimiento y cayena.
• Ingredientes naturales: Sin conservantes ni aditivos artificiales.
• Elaboración artesanal: Envasado a mano para conservar su sabor y textura.
• Marca reconocida: Los Peperetes es sinónimo de conservas gourmet de alta calidad.

¿Cómo disfrutar los Mejillones a la Gallega?

• Como tapa: Servir directamente con pan crujiente o picos.
• En ensaladas: Añadir a una mezcla de hojas verdes con tomate y aceitunas.
• Con vino blanco: Ideal con Albariño o Ribeiro bien frío.

Beneficios Nutricionales

• Ricos en proteínas: Ayudan al mantenimiento muscular y energético.
• Fuente de Omega-3: Beneficios para el corazón y el cerebro.
• Vitaminas y minerales: Aportan B12, hierro, potasio y más.

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Paté de Pulpo a la Gallega – Sabor Auténtico en Conserva Gourmet

Un delicioso paté elaborado con pulpo, aceite de girasol y pimentón. Auténtico sabor gallego en un formato perfecto para tapas.

¿Por qué elegir nuestro Paté de Pulpo?

• Ingredientes 100% naturales: Solo pulpo, aceite de girasol y pimentón. Sin aditivos.
• Sin gluten y saludable: Alto en proteínas, bajo en grasa y rico en Omega-3.
• Sabor auténtico español: Reproduce el tradicional Pulpo a la Gallega.
• Formato práctico: Lata de 90 g ideal para compartir o acompañar una tabla de tapas.
• Elaboración artesanal: Textura suave y untable, preparada con mimo.

¿Cómo disfrutar el Paté de Pulpo?

• Sobre pan tostado: Aperitivo sencillo y sabroso.
• Con crackers gourmet: Perfecto en tablas de embutidos o de tapas.
• En platos: Añadir a arroces o pastas marineras para realzar el sabor.

Beneficios Nutricionales

• Alto contenido en proteínas y ácidos grasos Omega-3.
• Rico en vitaminas B12, potasio y hierro.
• Bajo en grasa y apto para celíacos.

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Compra ahora el Paté de Pulpo a la Gallega en Ibérico Taste y lleva a tu mesa los auténticos sabores del mar de Galicia. Ideal para tapas, entrantes o recetas gourmet. Envío rápido en EE. UU.

Filetes de Caballa de Andalucía en Aceite de Oliva Virgen Extra por USISA – Delicatessen Española

Descubre el auténtico sabor del sur de España con estos filetes de caballa de Andalucía, elaborados con métodos tradicionales y conservados en AOVE.

¿Qué Hace Especial a Esta Caballa en AOVE?

• Cosecha en Temporada: Caballa capturada en su punto óptimo de frescura y sabor.
• Proceso Artesanal: Cocida, pelada y envasada a mano con máximo cuidado.
• AOVE de Alta Calidad: Potencia el sabor natural del pescado.
• Ingredientes Naturales: Solo caballa, sal marina y aceite de oliva virgen extra.

Cómo Disfrutar los Filetes de Caballa

• Sírvelos sobre pan crujiente o crackers gourmet.
• Acompaña con picos Obando para una tapa tradicional andaluza.
• Agrega a ensaladas, arroces o pastas.

Beneficios Nutricionales

• Rica en Omega-3 para la salud cardiovascular y cerebral.
• Alta en proteínas, ideal para una dieta equilibrada.
• Fuente de vitamina B12, selenio y hierro.

Calidad Certificada de Andalucía

Este producto refleja la herencia culinaria andaluza y se elabora con prácticas sostenibles que respetan el medio ambiente.

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Ventresca de Atún con Pimientos del Piquillo de El Ronqueo – Un Delicioso Manjar Gourmet Español

Disfruta de la exquisita combinación de la Ventresca de Atún con Pimientos del Piquillo de El Ronqueo, un producto gourmet premium del corazón de Barbate (Cádiz). Esta lujosa conserva española presenta la mejor ventresca de atún rojo, famosa por su rica textura que se deshace en la boca, acompañada de pimientos del piquillo rellenos de huevas de atún, creando una explosión irresistible de sabor en cada bocado. La ventresca, tierna y sabrosa, se combina a la perfección con la dulzura de los pimientos del piquillo y el delicado sabor salado de las huevas de atún, todo ello realzado por el mejor aceite de oliva español.

¿Por Qué Elegir Ventresca de Atún con Pimientos del Piquillo de El Ronqueo?

• Combinación Gourmet: La mezcla armoniosa de ventresca de atún rica y tierna con los dulces pimientos del piquillo rellenos de huevas de atún crea un plato único e indulgente.
• Calidad Premium: Elaborado con atún rojo capturado mediante métodos tradicionales y sostenibles en Barbate, Cádiz, garantizando mariscos de la más alta calidad.
• Ingredientes Naturales: Solo se utilizan los mejores ingredientes naturales, como aceite de oliva español, pimientos del piquillo y atún fresco, sin aditivos ni conservantes.
• Artesanía Tradicional: El Ronqueo se especializa en productos de atún rojo, utilizando técnicas artesanales para ofrecer un auténtico sabor de la tradición culinaria española.

Los Pimientos del Piquillo Rellenos de Huevas de Atún – Un Destacado Gourmet

Los pimientos del piquillo, conocidos por su sabor dulce y ligeramente ahumado, son cuidadosamente rellenos a mano con delicadas huevas de atún. Esta combinación eleva el plato, ofreciendo un contraste delicioso entre la suave y rica ventresca de atún y la textura suave de los pimientos rellenos de huevas. Los sabores se mezclan de manera armoniosa, creando una experiencia gourmet que refleja la herencia culinaria de España.

Cómo Disfrutar la Ventresca de Atún con Pimientos del Piquillo

Para apreciar plenamente este plato gourmet, sirve la Ventresca de Atún con Pimientos del Piquillo como parte de una selección de tapas españolas. Acompáñalo con galletas gourmet, aceitunas españolas y una copa de Albariño o jerez seco para un verdadero sabor de España. La dulzura de los pimientos del piquillo y la riqueza de la ventresca y las huevas de atún hacen de este plato un aperitivo o comida ligera ideal.

¿Qué Hace Única la Ventresca de Atún con Pimientos del Piquillo?

• Exquisitos Pimientos del Piquillo: Los pimientos del piquillo rellenos de huevas de atún, preparados a mano, ofrecen una combinación de sabores única e indulgente que realza la riqueza de la ventresca.
• Tradición de Barbate: Capturado y preparado siguiendo métodos tradicionales, el atún rojo proviene de Barbate, una región famosa por sus técnicas de conservación de mariscos.
• Perfecto para Celebraciones: Esta conserva gourmet es ideal para cualquier ocasión especial, ofreciendo una manera fácil y elegante de impresionar a tus invitados con una verdadera delicia española.

Beneficios Nutricionales de la Ventresca de Atún y los Pimientos del Piquillo

Esta conserva de mariscos gourmet no solo es un placer para el paladar, sino también una opción saludable, rica en ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad y vitaminas esenciales. Las huevas de atún añaden un aporte adicional de nutrientes, convirtiéndolo en un plato delicioso y nutritivo.

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Lleva los sabores de la ventresca de atún rojo y los pimientos del piquillo a tu mesa con la Ventresca de Atún con Pimientos del Piquillo de El Ronqueo, disponible ahora en Ibérico Taste. Ya sea que estés organizando una noche de tapas o buscando un regalo gourmet, este producto ofrece un auténtico sabor de la cocina española.

Ventresca de Atún al Pesto de La Curiosa – Fusión Mediterránea

Tras su éxito con el curry, La Curiosa lleva ahora su ventresca de atún a Italia. Descubre la Ventresca de Atún al Pesto, una conserva gourmet con jugosos trozos de atún bañados en un intenso pesto de albahaca fresca, queso parmesano y nueces.

¿Por qué te encantará?

• Ventresca tierna y jugosa – la parte más apreciada del atún.
• Pesto auténtico – elaborado con ingredientes frescos y naturales.
• Sabor equilibrado – mezcla perfecta entre mar y tierra.
• Calidad artesanal – cada lata está empacada a mano con mimo.

Cómo disfrutarla

Deliciosa directamente de la lata, con pan crujiente, mezclada con pasta, patatas o como base de ensaladas gourmet. Marida con Albariño o Godello.

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Sardinillas Estilo Gallego de Los Peperetes – Conserva Tradicional de Galicia

Auténticas sardinillas gallegas elaboradas con receta tradicional y envasadas a mano. Un homenaje al legado marinero de Galicia.

¿Por qué elegir estas Sardinillas Estilo Gallego?

• Captura nocturna: Solo se utilizan sardinas pescadas de noche para asegurar frescura y sabor óptimos.
• Preparación artesanal: Limpiadas, cocinadas y enlatadas a mano con esmero.
• Ingredientes naturales: Receta gallega con aceite de oliva, pimentón y productos locales.
• Raíz tradicional: Inspiradas en los aperitivos de los pescadores gallegos al volver a puerto.
• Pesca sostenible: Respeto por el ecosistema marino mediante métodos tradicionales.

¿Cómo disfrutar estas Sardinillas Gallegas?

Servidas con pan crujiente o picos gourmet. Añádelas a ensaladas o acompáñalas con un vino blanco Albariño bien frío.

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Sardinillas en Aceite de Oliva y Limón de La Curiosa – Sabor Mediterráneo Artesanal

Descubre una conserva gourmet con nuestras sardinillas en aceite de oliva con limón de La Curiosa. Seleccionadas una a una, limpiadas a mano y tostadas al fuego como dicta la tradición gallega, se empacan cuidadosamente junto con finas lascas de limón que aportan un toque cítrico sin opacar su sabor.

¿Por qué son especiales?

• Tostado tradicional al fuego: aporta una textura firme y un aroma ahumado natural.
• Toque cítrico equilibrado: las lascas de limón aportan frescura sin alterar el sabor del pescado.
• Empaque artesanal: cada sardinilla es colocada a mano y bañada en aceite de oliva de primera calidad.

¿Cómo disfrutar estas sardinillas gourmet?

Perfectas para tostas, ensaladas o tablas de aperitivo. Sírvelas frías o a temperatura ambiente y acompáñalas con un vino blanco afrutado o un vermut seco.

La calidad de La Curiosa

Desde Galicia, La Curiosa elabora conservas artesanas con ingredientes naturales y sin aditivos. Cada lata es una muestra de tradición, sabor y respeto por el mar.

Peso neto: 110g | Contiene: 10-14 sardinillas tostadas al fuego

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Paté de Bonito del Norte con Pimientos de Piquillo de La Curiosa

Descubre el auténtico sabor del mar y la tierra con nuestro Paté de Bonito del Norte con Pimientos de Piquillo. Elaborado con bonito del norte de primera calidad, este exquisito paté se combina con el dulzor y toque ahumado de los pimientos de piquillo y la suavidad del aceite de oliva.

Ingredientes naturales y sin aditivos

Contiene solo tres ingredientes: bonito del norte, pimientos de piquillo y aceite de oliva. Sin gluten, sin aditivos, sin conservantes. Una receta sencilla y deliciosa.

Cómo disfrutarlo

Ideal para untar en tostadas, acompañar con crackers gourmet o incluir en una tabla de aperitivos. Su textura cremosa y sabor equilibrado lo convierten en una opción perfecta para tus entrantes gourmet.

Por qué te encantará

• Elaborado con bonito del norte, el mejor atún blanco del Cantábrico
• Combinado con pimientos de piquillo asados para un toque dulce y ahumado
• 100% natural, sin gluten ni aditivos
• Listo para disfrutar directamente del envase

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Lleva el auténtico sabor de la costa española a tu casa. Compra el Paté de Bonito con Pimientos de Piquillo en Ibérico Taste y recibe tu pedido en todo EE.UU.

Paté de Bacalao con Pasas y Cebolla Caramelizada – Sabor Tradicional Gallego

Descubre una combinación única de sabores con nuestro Paté de Bacalao con Pasas y Cebolla Caramelizada de La Curiosa. Este delicioso paté gourmet de 90 gramos está inspirado en el relleno tradicional de la empanada gallega, fusionando el sabor salado del bacalao con la dulzura de las pasas y la cebolla cocinada a fuego lento.

¿Por Qué Elegir Este Paté de Bacalao?

• Inspiración gallega: Sabor auténtico que recuerda a la empanada de toda la vida.
• Equilibrio perfecto: El punto salado del bacalao se suaviza con la dulzura de la cebolla y las pasas.
• Gourmet y sin gluten: Elabora do sin aditivos, con ingredientes naturales.

Cómo Disfrutarlo

Ideal como aperitivo sobre tostas o crackers gourmet, o como ingrediente creativo para platos como verduras rellenas o empanadillas. Combínalo con un vino blanco gallego como un Albariño o un espumoso para una experiencia gourmet completa.

Sabor Artesano de Galicia

La Curiosa es sinónimo de conservas gourmet innovadoras hechas en Galicia. Este paté demuestra su compromiso con la calidad y la tradición, elaborado de forma artesanal en pequeños lotes con ingredientes locales.

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Anchoas del Cantábrico en Mantequilla – Conserva Gourmet Española

Anchoas premium del Cantábrico curadas durante meses y conservadas en mantequilla cremosa para una experiencia intensa y elegante.

¿Qué hace especiales a estas anchoas en mantequilla?

• Origen 100% Cantábrico: Pescadas de forma sostenible en la zona FAO 27 y elaboradas artesanalmente en el norte de España.
• Curación lenta: Filetes madurados hasta 12 meses para lograr un sabor profundo y textura suave.
• Conservadas en mantequilla: Una alternativa refinada al aceite, que potencia su sabor y untuosidad.
• Gourmet y versátiles: Perfectas para tostas, salsas, maridajes con vino o tablas de tapas.

¿Cómo disfrutar estas anchoas en mantequilla?

Sírvelas sobre pan tostado con tomate rallado o pimientos asados. Maridan perfectamente con cava o vinos blancos secos. También puedes usarlas para preparar salsas de mantequilla con anchoa o añadirlas a platos de pasta.

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Anchoas del Cantábrico en AOVE – El Capricho (Top 2 Mundial)

Anchoas de Santoña curadas hasta 18 meses y envasadas en aceite de oliva virgen extra. Elegidas como las segundas mejores del mundo.

¿Por qué elegir las Anchoas El Capricho?

• Reconocimiento internacional: Puesto #2 en el ranking de World’s Best Fish.
• Origen FAO 27: Pescadas de forma sostenible en el mar Cantábrico.
• Curación lenta: Maduración entre 12 y 18 meses para un sabor umami profundo.
• Fileteado a mano: Elaboradas artesanalmente en Santoña por expertos conserveros.
• Envasadas en AOVE: Aceite de oliva virgen extra de máxima calidad.
• Bajo contenido en sal: Solo 7,3g/100g. Sabor delicado y equilibrado.
• Tamaño grande (L+): Filetes rojizos, firmes, carnosos y de aroma intenso.

¿Cómo disfrutar las anchoas El Capricho?

Dejar a temperatura ambiente 20 minutos antes de servir. Disfrútalas con pan y mantequilla, o combínalas con pimientos del piquillo, aceitunas o almendras. Añádelas a ensaladas o platos con tomate. Perfectas con vino Albariño o manzanilla.

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Bonito del Norte en Escabeche de Espinaler – Atún Blanco Gourmet del Cantábrico

Bonito del Norte capturado a caña en el Mar Cantábrico y marinado en escabeche tradicional español. Sabor intenso y textura jugosa.

¿Por qué elegir el Bonito en Escabeche de Espinaler?

• Origen Cantábrico: Procedente de aguas frías y ricas en nutrientes del norte de España.
• Pesca sostenible: Capturado uno a uno con caña, respetando el medio ambiente.
• Escabeche auténtico: Marinado en aceite de oliva, vinagre y especias, con sabor equilibrado y vibrante.
• Filetes envasados a mano: Conservan su textura laminada, jugosa y su sabor natural.
• Alternativa original: Toque ácido y aromático frente al atún convencional en aceite.

¿Cómo disfrutar el bonito en escabeche?

Ideal sobre pan con alioli y pimientos, en ensaladas con verduras asadas, en bocadillos gourmet o en una tabla con quesos, aceitunas y crackers.

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Mejillones en Escabeche de Espinaler – Marisco Gallego Gourmet en Salsa Tradicional

Mejillones seleccionados de las Rías Gallegas, marinados en escabeche español con un equilibrio perfecto de sabor y acidez.

¿Por qué elegir los mejillones en escabeche de Espinaler?

• Origen Galicia: Criados en bateas, plataformas flotantes típicas del litoral gallego.
• Envasado artesanal: Cada mejillón se selecciona a mano para conservar su textura firme.
• Escabeche tradicional: Salsa con aceite de girasol, vinagre, ajo, cebolla y especias.
• Listos para tapa: Disfrútalos con chips, pan tostado, cerveza fría o vermut español.
• Ricos en nutrientes: Fuente de proteínas, hierro y ácidos grasos omega-3.

¿Cómo disfrutar los mejillones en escabeche?

Sírvelos directamente de la lata con pan o chips. Añádelos a ensaladas o acompáñalos con vino Albariño o vermut para una auténtica experiencia de tapas.

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Alcachofas Rellenas de Marisco de Rosara – Un Manjar Gourmet Español

Disfruta de uno de los platos más celebrados de Rosara con estas Alcachofas Rellenas de Marisco, una deliciosa opción gourmet elaborada a mano con ingredientes naturales. Rosara selecciona a mano los mejores corazones de alcachofa y los rellena con una bechamel a base de mariscos (gambas y cigalas). Para finalizar, se añade una sabrosa salsa de marisco (cigalas, gambas y carabinero) y fumet de pescado con verduras, creando una combinación de sabores exquisita.

¿Por Qué Elegir Alcachofas Rellenas de Marisco?

• Calidad Artesanal: Cada alcachofa es seleccionada y rellena a mano, garantizando la mejor calidad y sabor.
• Ingredientes Naturales: Elaboradas sin conservantes ni aditivos artificiales, asegurando un sabor fresco y auténtico.
• Opción Saludable: Bajas en grasa (1,5%) y en sal (solo 0,22 gramos por cada 100 gramos), lo que las convierte en una elección nutritiva.
• Sin Gluten: Apta para personas con intolerancia al gluten.

Una Experiencia de Sabor Equilibrado

El sabor de este plato es sabroso y perfectamente equilibrado, sin acidez ni sabor a "conserva", como si estuviera recién hecho. Las alcachofas son extremadamente tiernas, por lo que deben manejarse con cuidado. Para la mejor experiencia, recomendamos retirarlas una a una con una cuchara y colocarlas suavemente en una bandeja o cazuela. Vierte la salsa sobre ellas y caliéntalas en el horno a temperatura media o en una olla a fuego bajo.

¿Cómo Servir las Alcachofas Rellenas de Marisco?

Para un plato completo, sirve estas alcachofas rellenas de marisco junto con almejas, berberechos, gambas o langostinos a la parrilla. También combinan maravillosamente con arroz blanco o marisco cocido para una comida española de lujo.

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