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Ventresca de Bonito del Norte en Mantequilla por Airas Moniz – Conserva Gourmet Española
La parte más apreciada del bonito, combinada con mantequilla artesanal gallega de vacas Jersey. Una delicadeza sin igual.
¿Por qué elegir la Ventresca de Bonito en Mantequilla?
- Bonito del Norte premium: Capturado con anzuelo en el Cantábrico, de textura melosa y sabor delicado.
- Mantequilla artesanal: Elaborada por Airas Moniz con leche cruda de vacas Jersey criadas en pastos gallegos.
- Envasado a mano: Cada lata se dispone cuidadosamente para conservar su integridad.
- Colaboración exclusiva: Fusión entre mar y tierra gallega: Los Peperetes y Airas Moniz.
- Pesca sostenible: Respeto por el medio marino con pesca con caña individual.
Una Experiencia Gourmet Única
La textura gelatinosa de la ventresca con la cremosidad de la mantequilla ofrece un sabor profundo, suave y totalmente exclusivo.
¿Cómo disfrutarla?
- Como tapa: Sobre pan crujiente o tostadas.
- En ensaladas: Añádela a hojas verdes para un toque lujoso.
- Con vino: Ideal con Albariño o un blanco con cuerpo.
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