Queso Idiazábal Ahumado - V Navarra

Descubre el Rico y Ahumado Sabor del Queso Idiazábal

El Queso Idiazábal es uno de los quesos más populares de España, originario de las pintorescas regiones del País Vasco y Navarra. Elaborado con leche de oveja 100% y madurado durante 6 meses, este queso español es celebrado por su distintivo sabor ahumado y su perfil de sabor complejo. Durante su proceso de maduración, el Idiazábal desarrolla sabores profundos e intensos que se ven realzados al ser curado sobre brasas de haya, lo que le otorga su característico aroma ahumado. Con una textura firme pero cremosa, el queso Idiazábal es perfecto para disfrutarlo solo, cortado en finas rebanadas o rallado sobre tus platos favoritos.

¿Por Qué Elegir el Queso Idiazábal?

• Madurado durante 6 Meses: Nuestro queso Idiazábal se madura a la perfección, logrando un sabor robusto con sutiles notas ahumadas y una textura cremosa pero firme.
• Elaborado con Leche de Oveja 100%: Producido utilizando métodos tradicionales y la mejor leche de oveja, este queso ofrece un sabor rico y mantecoso, distintivo del Idiazábal.
• Queso Auténtico del País Vasco y Navarra: Directamente de las regiones del País Vasco y Navarra, donde las ovejas pastan en verdes praderas de montaña, contribuyendo al sabor único del queso.
• Calidad Galardonada: Ganador de la Medalla de Oro en los World Cheese Awards, una prueba de su excepcional sabor y calidad.

¿A Qué Sabe el Queso Idiazábal?

El queso Idiazábal es conocido por su intenso sabor ahumado y su perfil aromático:

• Notas Ahumadas: Curado sobre brasas de haya, lo que infunde al queso con un delicado toque ahumado que complementa su sabor mantecoso y rico.
• Sabores Profundos y Complejos: Durante su proceso de maduración de 6 meses, el Idiazábal desarrolla un sabor sabroso y ligeramente ácido, equilibrado por sutiles notas a frutos secos.
• Textura Firme pero Cremosa: Aunque madurado y firme, el queso conserva una sutil cremosidad que lo hace versátil para cortarlo en rebanadas o rallarlo.

Cómo Servir y Disfrutar del Queso Idiazábal

El queso Idiazábal combina maravillosamente con una variedad de ingredientes dulces y salados, lo que lo convierte en una adición versátil para cualquier comida o tabla de quesos. Aquí algunas ideas de maridaje y servicio:

• Tabla de Quesos: Combínalo con mermeladas, miel o dulce de manzana para un contraste delicioso.
• Con Membrillo: La dulzura del membrillo complementa perfectamente los sabores ahumados y salados del Idiazábal.
• Frutos Secos y Frutas Deshidratadas: Marídalo con pasas, almendras o nueces para resaltar los matices de frutos secos del queso.
• Rallado en Platos: Usa el Idiazábal como topping para pastas, ensaladas o tortillas españolas para agregar un toque ahumado y rico.

El Maridaje Perfecto para el Queso Idiazábal

Nuestro queso Idiazábal marida maravillosamente con una variedad de vinos españoles:

• Vinos Tintos de Rioja o Ribera del Duero: Los sabores robustos de estos vinos complementan el perfil intenso y ahumado del Idiazábal.
• Cava o Vinos Blancos: Para un maridaje más ligero, prueba el Idiazábal con un Albariño fresco o un cava español para equilibrar la riqueza del queso.
• Jerez: Disfrútalo con una copa de Manzanilla o Amontillado para una combinación clásica española.

Calidad Galardonada – Reconocida por su Excelencia

El Queso Idiazábal ha recibido múltiples premios por su sabor y calidad excepcionales, incluyendo la prestigiosa Medalla de Oro en los World Cheese Awards. Este reconocimiento destaca el estatus del queso como una delicia española de clase mundial.

Información Nutricional y Beneficios para la Salud del Queso Idiazábal

Además de su delicioso sabor, el Queso Idiazábal está repleto de nutrientes esenciales, lo que lo convierte en una adición saludable a tu dieta:

• Alto en Proteínas: Ayuda a la salud muscular y al desarrollo.
• Rico en Calcio: Promueve huesos y dientes fuertes.
• Contiene Grasas Saludables: Ofrece ácidos grasos beneficiosos que contribuyen al bienestar general.

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