El Ronqueo

Tarantelo de Atún Rojo en Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

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Exquisito Atún Rojo en Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico. Una conserva gourmet que viene directamente desde Cádiz y que Ibérico Taste pone a tu alcance.

Para su elaboración, se usa el tarantelo del atún, que es la parte más codiciada por su sabor, textura y versatilidad, lo que se conoce como una de las "partes nobles" del atún. Proviene de la masa muscular de este pescado, siendo una carne totalmente magra que tiene forma triangular, color rojizo y menos grasa que la ventresca.

El Atún Rojo (en inglés bluefin tuna), es conocido así en España por su característico color rojizo, y se considera el atún de mayor calidad. Se encuentra en pocas zonas del Atlántico y principalmente en la zona del Estrecho de Gibraltar, en la región de Cádiz, al sur de España.

 

¿Cómo comer el Tarantelo de Atún Rojo en Aceite de Oliva?

Recomendamos servirlo sobre una rebanada de pan empapada en su propio aceite. También puedes añadir una rodaja de tomate fresco. Disfrútalo con un buen vino blanco.

Origen: Barbate (Cádiz), España

Tamaño: 250 g/9.87 oz

Atún rojo, aceite de oliva virgen extra ecológico, sal.

Mantener en un lugar fresco y seco. Refrigerar una vez abierto.

Desde Barbate (Cádiz), España

En El Ronqueo, desde 2002 nos dedicamos a la producción de pescado en conserva y semi-conserva, incluyendo: atún, caballa, sardina, anchoa y más.

Para ello, utilizamos materias primas de origen local de las lonjas más cercanas. Empleamos la última tecnología en pasteurización y esterilización, asegurando la conservación sin necesidad de añadir conservantes.

Para su producción, usamos ingredientes procedentes de la agricultura ecológica, cumpliendo con todas las normativas actuales libres de pesticidas y respetuosas con el medio ambiente, con su correspondiente certificación ecológica.

ADVERTENCIA: PROP 65 para residentes de California

Este producto puede exponerlo a productos químicos, incluido el plomo, que el Estado de California reconoce como causante de cáncer y defectos de nacimiento u otros daños reproductivos. Para obtener más información, visite [www.P65Warnings.ca.gov](http://www.p65warnings.ca.gov).

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