Conservas de Pescado

Gildas de Anchoas del Cantábrico – Una Tapas Clásica Española

Descubre el sabor intenso y salino de las Gildas, uno de los pinchos más emblemáticos del norte de España. Estas brochetas artesanas combinan anchoas del Cantábrico, aceitunas Manzanilla y suaves piparras vascas.

¿Qué son las Gildas?

Este pintxo típico del País Vasco lleva una anchoa, una piparra y una aceituna. Es un aperitivo sabroso, saludable y perfecto para acompañar con vermut o vino blanco frío.

Por Qué Te Encantarán Nuestras Gildas

• Sabor auténtico: con anchoas del Cantábrico de máxima calidad.
• Listas para servir: ideales como aperitivo gourmet al instante.
• Sin aditivos ni conservantes: solo ingredientes naturales de España.

Cómo Servir las Gildas

Sírvelas frías o a temperatura ambiente. Perfectas para una noche de tapas, una tabla de aperitivos o como entrante gourmet. Marida con vermut, Albariño o vino blanco joven.

Del Norte de España a Tu Mesa

Las Gildas son una delicia de la gastronomía vasca, con el equilibrio perfecto entre sabores en salmuera y marinos.

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Gildas de Boquerones – Un Aperitivo Fresco y Clásico

Disfruta del sabor vibrante de nuestras Gildas de Boquerones, una versión más ligera del clásico pintxo vasco. Cada brocheta combina boquerones en vinagre, aceitunas Manzanilla y pimientos verdes encurtidos suaves, logrando el equilibrio perfecto entre acidez y un leve toque picante.

¿Por Qué Elegir Nuestras Gildas de Boquerones?

• Sabor Fresco y Equilibrado: El boquerón marinado combina a la perfección con el punto salado de la aceituna y el picante suave del pimiento.
• Ingredientes Naturales: Sin conservantes ni aditivos. Solo productos auténticos de España.
• Listas para Comer: Un aperitivo gourmet fácil, rápido y delicioso para sorprender a tus invitados.

Cómo Servir las Gildas de Boquerones

Sirve frías, directamente del frigorífico. Acompáñalas con un vermut o un vino blanco español fresco. Perfectas para comenzar una noche de tapas o como bocado sofisticado en cualquier momento.

Imprescindibles en tu Tabla de Tapas

Las Gildas de Boquerones aportan frescura a cualquier tabla de aperitivos, equilibrando otros sabores más intensos como el jamón ibérico o los quesos curados. Un clásico reinventado para los amantes del tapeo.

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Paté de Bacalao con Pasas y Cebolla Caramelizada – Sabor Tradicional Gallego

Descubre una combinación única de sabores con nuestro Paté de Bacalao con Pasas y Cebolla Caramelizada de La Curiosa. Este delicioso paté gourmet de 90 gramos está inspirado en el relleno tradicional de la empanada gallega, fusionando el sabor salado del bacalao con la dulzura de las pasas y la cebolla cocinada a fuego lento.

¿Por Qué Elegir Este Paté de Bacalao?

• Inspiración gallega: Sabor auténtico que recuerda a la empanada de toda la vida.
• Equilibrio perfecto: El punto salado del bacalao se suaviza con la dulzura de la cebolla y las pasas.
• Gourmet y sin gluten: Elabora do sin aditivos, con ingredientes naturales.

Cómo Disfrutarlo

Ideal como aperitivo sobre tostas o crackers gourmet, o como ingrediente creativo para platos como verduras rellenas o empanadillas. Combínalo con un vino blanco gallego como un Albariño o un espumoso para una experiencia gourmet completa.

Sabor Artesano de Galicia

La Curiosa es sinónimo de conservas gourmet innovadoras hechas en Galicia. Este paté demuestra su compromiso con la calidad y la tradición, elaborado de forma artesanal en pequeños lotes con ingredientes locales.

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Paté de Atún Claro con Mostaza y Miel – Untable Gourmet desde Galicia

El Paté de Atún Claro con Mostaza y Miel de La Curiosa combina suavidad y sabor en cada bocado. Elaborado artesanalmente en Galicia con ingredientes seleccionados, este paté gourmet ofrece una textura cremosa y un equilibrio perfecto entre el toque salado del atún, el picante de la mostaza y la dulzura natural de la miel.

Por Qué Elegir Este Paté Gourmet

• Elaborado con atún claro, miel pura y mostaza natural
• Sin gluten ni aditivos artificiales
• Inspirado en recetas tradicionales españolas
• Un sabor único y equilibrado que sorprende

Cómo Disfrutarlo

Ideal para untar en tostas, crackers o como relleno para bocadillos. También puede servirse como dip en tablas de aperitivos. Marida perfectamente con vinos espumosos o blancos jóvenes como el Albariño.

El Sabor de las Tapas, Listo para Servir

En su práctico formato de 90g, este paté ofrece una experiencia gourmet al estilo español. Perfecto para sorprender en cualquier ocasión.

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Paté de Bonito del Norte con Pimientos de Piquillo de La Curiosa

Descubre el auténtico sabor del mar y la tierra con nuestro Paté de Bonito del Norte con Pimientos de Piquillo. Elaborado con bonito del norte de primera calidad, este exquisito paté se combina con el dulzor y toque ahumado de los pimientos de piquillo y la suavidad del aceite de oliva.

Ingredientes naturales y sin aditivos

Contiene solo tres ingredientes: bonito del norte, pimientos de piquillo y aceite de oliva. Sin gluten, sin aditivos, sin conservantes. Una receta sencilla y deliciosa.

Cómo disfrutarlo

Ideal para untar en tostadas, acompañar con crackers gourmet o incluir en una tabla de aperitivos. Su textura cremosa y sabor equilibrado lo convierten en una opción perfecta para tus entrantes gourmet.

Por qué te encantará

• Elaborado con bonito del norte, el mejor atún blanco del Cantábrico
• Combinado con pimientos de piquillo asados para un toque dulce y ahumado
• 100% natural, sin gluten ni aditivos
• Listo para disfrutar directamente del envase

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Sardinillas en Aceite de Oliva Trufado de La Curiosa – Conserva Gourmet de Galicia

Descubre una experiencia gastronómica única con las Sardinillas en Aceite de Oliva Trufado de La Curiosa. Elaboradas con la mejor Sardina Pilchardus, estas piezas se seleccionan una a una y se conservan en un delicado aceite de oliva infusionado con trufa, aportando un toque sofisticado y aromático a cada bocado.

¿Por Qué Elegir Estas Sardinillas?

• Selección Premium: Sardinas frescas del Atlántico, tiernas y sabrosas.
• Toque de trufa: Aceite de oliva virgen extra con aroma natural de trufa.
• Ingredientes 100% naturales: Sin aditivos ni conservantes.
• Presentación gourmet: Perfecto para regalar o servir en tablas de aperitivos.

Cómo Degustarlas

Sírvelas sobre una tosta crujiente, acompáñalas con quesos curados o utiliza el aceite como base para ensaladas o pastas. Son ideales para sorprender a tus invitados con un aperitivo diferente y elegante.

Producto Artesano para Amantes del Sabor

Cada lata contiene entre 14 y 16 sardinillas de textura delicada y sabor equilibrado. Una joya de la alta cocina en conserva, perfecta para paladares exigentes.

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Sardinillas en Aceite de Oliva y Limón de La Curiosa – Sabor Mediterráneo Artesanal

Descubre una conserva gourmet con nuestras sardinillas en aceite de oliva con limón de La Curiosa. Seleccionadas una a una, limpiadas a mano y tostadas al fuego como dicta la tradición gallega, se empacan cuidadosamente junto con finas lascas de limón que aportan un toque cítrico sin opacar su sabor.

¿Por qué son especiales?

• Tostado tradicional al fuego: aporta una textura firme y un aroma ahumado natural.
• Toque cítrico equilibrado: las lascas de limón aportan frescura sin alterar el sabor del pescado.
• Empaque artesanal: cada sardinilla es colocada a mano y bañada en aceite de oliva de primera calidad.

¿Cómo disfrutar estas sardinillas gourmet?

Perfectas para tostas, ensaladas o tablas de aperitivo. Sírvelas frías o a temperatura ambiente y acompáñalas con un vino blanco afrutado o un vermut seco.

La calidad de La Curiosa

Desde Galicia, La Curiosa elabora conservas artesanas con ingredientes naturales y sin aditivos. Cada lata es una muestra de tradición, sabor y respeto por el mar.

Peso neto: 110g | Contiene: 10-14 sardinillas tostadas al fuego

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Sardinillas Picantes en Aceite de Oliva de La Curiosa

Descubre el sabor intenso de nuestras Sardinillas Picantes en Aceite de Oliva de La Curiosa. Seleccionadas a mano y tostadas al fuego como se hacía antiguamente, estas sardinillas de Sardina Pilchardus se conservan en aceite de oliva de la mejor calidad junto a una guindilla natural que aporta un picante agradable.

Elaboración artesanal con un toque de guindilla

• Asado tradicional: Tostadas sobre llama viva para mantener su textura firme y sabor profundo.
• Picante natural: La guindilla añade un toque cálido y equilibrado sin enmascarar el sabor del pescado.
• Aceite de oliva premium: De color dorado y textura suave, realza el sabor natural de las sardinillas.

Cómo disfrutar estas sardinillas gourmet

Perfectas para consumir directamente de la lata, sobre una tosta crujiente o como parte de una tabla de tapas. Su textura tierna y sabor equilibrado, con un toque marino y umami, harán las delicias de los paladares más exigentes.

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Ventresca de Atún al Curry Verde de La Curiosa – Una Conserva Gourmet Sorprendente

Descubre una combinación única con la Ventresca de Atún al Curry Verde de La Curiosa. Jugosos trozos de ventresca se bañan en una salsa de curry verde suave, con cebolla pochada y pimiento de Espelette. Una receta original que une lo mejor del mar con el toque exótico del curry.

¿Por qué te encantará?

• Receta innovadora: Atún de primera calidad con un curry suave y aromático.
• Ventresca premium: Textura delicada y alto contenido en omega-3.
• Muy versátil: Disfrútala sola, con arroz blanco, pasta o en ensaladas.
• Sin aditivos ni conservantes: Solo ingredientes naturales y de calidad.

Formas de disfrutarla

Esta conserva gourmet se puede disfrutar directamente de la lata o como parte de una tabla de aperitivos. También es ideal para combinar con arroz blanco, en platos de pasta o como ingrediente estrella en ensaladas. ¡Mucho más que una conserva tradicional!

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Ventresca de Atún al Pesto de La Curiosa – Fusión Mediterránea

Tras su éxito con el curry, La Curiosa lleva ahora su ventresca de atún a Italia. Descubre la Ventresca de Atún al Pesto, una conserva gourmet con jugosos trozos de atún bañados en un intenso pesto de albahaca fresca, queso parmesano y nueces.

¿Por qué te encantará?

• Ventresca tierna y jugosa – la parte más apreciada del atún.
• Pesto auténtico – elaborado con ingredientes frescos y naturales.
• Sabor equilibrado – mezcla perfecta entre mar y tierra.
• Calidad artesanal – cada lata está empacada a mano con mimo.

Cómo disfrutarla

Deliciosa directamente de la lata, con pan crujiente, mezclada con pasta, patatas o como base de ensaladas gourmet. Marida con Albariño o Godello.

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Atún Rojo Salvaje en Aceite de Oliva Virgen Extra – Una Conserva de Lujo

Esto no es un atún cualquiera. Es atún rojo salvaje (Thunnus thynnus), pescado de forma responsable y conservado en aceite de oliva virgen extra por El Capricho, una de las marcas españolas más reconocidas en conservas gourmet.

El atún rojo es uno de los productos más valorados del mar, tanto por su sabor intenso como por su textura firme y su perfil nutricional. Procedente del Atlántico y el Mediterráneo, esta especie puede superar los 600 kg. Su pesca está regulada por ICCAT (Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico), lo que garantiza su trazabilidad y sostenibilidad.

¿Por Qué Es Tan Especial?

• 100% Atún Rojo Salvaje: Una de las especies más codiciadas del mundo.
• Conservado en AOVE: Aceite de oliva virgen extra de alta calidad, suave y afrutado.
• Pesca Sostenible: Regulada por ICCAT y respetuosa con el medio ambiente.
• Rico en Omega 3: Grasas saludables, vitaminas D y B12, y proteína de calidad.
• Elaborado por El Capricho: Una marca de referencia en conservas premium.

Cómo Disfrutarlo

• Sírvelo sobre pan crujiente con unas escamas de sal y su propio aceite.
• Añádelo a ensaladas, tostas o arroces gourmet.
• Acompáñalo con vino blanco Albariño o vermut seco para un aperitivo a la española.

Una auténtica joya del mar para los amantes de las conservas de alta gama. Pídelo online en Iberico Taste y recíbelo en casa con envío rápido desde Miami.

Mejillones en Escabeche de Galicia Selección 1920 Real Conservera Española

Los mejillones en escabeche son una de las grandes joyas de Galicia, y los de Real Conservera Española destacan entre los mejores. Proceden de la Ría de Arosa, la zona más reconocida, y cuentan con la Denominación de Origen Protegida Mexillón de Galicia. Esta Selección 1920 (9/12 piezas) garantiza calidad superior, con cada mejillón seleccionado y empacado a mano.

Elaboración artesanal

El proceso es completamente tradicional: los mejillones se cuecen, se fríen rápidamente en aceite de oliva y se cubren con la exclusiva salsa de escabeche de Real Conservera, hecha con ingredientes 100% naturales: pimentón, pimienta negra, clavo, laurel y aceite de oliva. El biso se retira manualmente y cada pieza se coloca una a una para asegurar la mejor presentación.

Por qué nos encantan

• Mexillón de Galicia DOP – máxima distinción para los mejillones gallegos.
• Empacado a mano para una calidad y presentación perfectas.
• Escabeche único con aceite de oliva y especias naturales.
• Selección 1920 – gama premium de Real Conservera Española.

Ideas para disfrutar

Sirve estos mejillones en escabeche como tapa con pan crujiente y un vino blanco gallego, o añádelos a una tabla gourmet de mariscos. Su sabor intenso, equilibrado y auténtico refleja lo mejor de Galicia.

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