Finca La Rosala

Anacardos con Lima & Limón Finca La Rosala

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Frescos, cítricos y muy fáciles de comer

Estos anacardos con lima y limón de Finca La Rosala son de esos snacks que no se hacen pesados. Ligeros, crujientes y con ese punto cítrico que hace que sigas comiendo sin darte cuenta.

Los anacardos están bien seleccionados y tostados a mano para conseguir ese punto dorado. Luego se mezclan con azúcar de caña integral y lima y limón ecológicos, junto con aroma natural que potencia ese perfil fresco.

El resultado es un equilibrio entre dulce y ácido, con un final limpio y refrescante.

Qué los hace diferentes

  • Anacardos de buena calidad, bien seleccionados
  • Tostado artesanal, mejor textura
  • Sabor cítrico de lima y limón
  • Dulzor ligero, no empalagoso

Cómo los solemos usar

Funcionan muy bien como snack tal cual, sobre todo cuando apetece algo más ligero.

También los usamos en postres — triturados sobre yogur, fruta o helado — donde el toque cítrico queda muy bien.

Encajan en ensaladas (especialmente con cuscús y hierbas frescas) o incluso en salteados y currys si quieres añadir textura y contraste.

Con qué combinan

Van muy bien con cervezas de trigo o bebidas más ligeras. El toque cítrico ayuda mucho a que combinen fácil.

Por qué merece la pena probarlos

Si buscas algo distinto a los frutos secos de siempre, estos anacardos con lima y limón son una opción muy fácil. Frescos, diferentes y con mucho juego.

Origen: Ciudad Real, España

Tamaño: 3.17 oz/90 g

Anacardos (85%), azúcar de caña integral, sal, goma arábiga (E-414), ácido cítrico (E-330), lima liofilizada (1%), limón liofilizado (1%), aroma natural de lima, aroma natural de limón, goma laca (E-904) y pimentón de la Vera.

Mantener en un lugar fresco y seco.

Desde Ciudad Real, España

Finca La Rosala es una empresa familiar nacida en 2013 en Calzada de Calatrava (Ciudad Real), en pleno corazón de Castilla-La Mancha. Su origen combina tradición agrícola y pasión por la gastronomía: la familia heredó una finca de tierras rojizas —de ahí el nombre “Rosala”— y decidió apostar por el cultivo de pistachos y la elaboración de frutos secos gourmet.

El verdadero punto de inflexión llegó cuando Pedro Ciudad, fundador del proyecto, aprendió técnicas ancestrales de tueste de un maestro local cuya familia llevaba generaciones perfeccionando este oficio. Ese conocimiento tradicional, combinado con una mentalidad innovadora, dio lugar a un concepto único: frutos secos artesanales con sabores sorprendentes y de alta gastronomía.

Hoy, Finca La Rosala elabora sus productos de forma artesanal en su propio obrador, seleccionando cuidadosamente materias primas de origen premium y utilizando únicamente ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes. Su filosofía combina tradición, innovación y respeto por el producto, creando snacks gourmet con identidad propia.

Con presencia internacional en más de 15 países y reconocimientos en el sector gourmet, Finca La Rosala se ha consolidado como una de las marcas más innovadoras dentro del mundo de los frutos secos, elevando un producto tradicional a una auténtica experiencia gastronómica.

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