Fermin
Paleta 100% Ibérica de Cebo - Fermin
$359.00
Precio unitario porDescubre el Exquisito Sabor de la Paleta Ibérica de Bellota Entera de Fermin
Disfruta del excepcional sabor de la Paleta Ibérica de Bellota Entera de Fermin, una joya de la gastronomía española. Proveniente de cerdos 100% ibéricos criados en las dehesas de La Alberca, Salamanca, estos cerdos, alimentados de forma natural, desarrollan una carne veteada de alta calidad con un perfil de sabor único. Perfecto para los amantes de los embutidos gourmet, esta paleta lleva el auténtico sabor de España a tu mesa.
¿Por Qué Elegir la Paleta Ibérica de Bellota Entera de Fermin?
- Cerdos 100% de raza ibérica criados en libertad en La Alberca.
- Curado tradicionalmente durante más de 24 meses en bodegas naturales.
- Rico en ácido oleico, grasas saludables y nutrientes esenciales.
- Producto 100% natural, sin aditivos artificiales.
Una Sinfonía de Sabores y Texturas
Cada loncha de la Paleta Ibérica de Bellota de Fermin revela una textura tierna y suculenta, con una combinación armónica de notas dulces y saladas. Con un toque de bellotas y matices terrosos, el perfil de sabor complejo de esta paleta crea una experiencia culinaria única. La grasa veteada mejora la jugosidad y profundidad del sabor, convirtiéndola en un elemento destacado para cualquier tabla de charcutería o surtido de tapas.
Proceso de Curación Tradicional para una Calidad Superior
Nuestra Paleta Ibérica de Bellota se cura durante un mínimo de 24 meses en bodegas naturales, donde pasa por un meticuloso proceso de envejecimiento que resalta sus sabores intensos y su textura tierna. Este método tradicional permite que la paleta alcance su máxima calidad, resultando en una exquisita delicadeza española que encarna la esencia de la charcutería ibérica.
Beneficios para la Salud y Naturalidad
- Rico en ácido oleico, grasas saludables que favorecen la salud cardiovascular.
- Alto contenido en proteínas, esencial para la salud muscular.
- Bajo en grasas saturadas, complementando perfectamente la dieta mediterránea.
Cómo Cortar Tu Paleta Ibérica de Bellota
Cortar una paleta ibérica es una experiencia gratificante que te permite disfrutar cada bocado en su máximo esplendor. Con las herramientas adecuadas y un poco de práctica, podrás cortar como un profesional. Necesitarás:
- Jamonero: Para mantener la paleta estable y segura durante el corte.
- Cuchillo jamonero: Diseñado para lograr lonchas finas y uniformes.
- Chaira: Para mantener el cuchillo afilado y cortes precisos.
Maridajes Perfectos para una Experiencia Española Auténtica
La Paleta Ibérica de Bellota de Fermin es una adición versátil a cualquier surtido gourmet, maridando perfectamente con una variedad de alimentos y bebidas españolas. Aquí te ofrecemos algunas sugerencias de maridaje:
- Quesos Españoles: Combínalo con queso manchego o quesos artesanales para complementar los sabores del jamón.
- Vinos Españoles: Sírvelo con un vaso de Rioja, Ribera del Duero o un buen Jerez.
- Tabla de Tapas: Inclúyelo en una selección de tapas con aceitunas, almendras y pan crujiente para una auténtica experiencia española.
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¿Listo para disfrutar del verdadero sabor del Jamón Ibérico? Ordena la Paleta Ibérica de Bellota Entera de Fermin online en Ibérico Taste y disfruta de un envío rápido y confiable en todo Estados Unidos. Perfecto para ocasiones especiales, entusiastas gourmet o como un regalo lujoso, esta paleta ibérica premium es imprescindible para quienes buscan lo mejor de la gastronomía española.
Origen: La Alberca (Salamanca), España
Tamaño: Puede variar considerablemente y el tamaño promedio es de unos 4,5 kg/10 lb.
Jamón de cerdo ibérico alimentado con grano al 100%, sal.
No se necesita refrigeración. Almacenar en un lugar seco y fresco. Puede aparecer un moho blanco inofensivo en el exterior. Una vez limpiado con un paño y un poco de aceite de oliva el producto puede consumirse sin problemas.
