Embutidos y Quesos Gourmet

Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano "Pata Negra" de BEHER – Comodidad y Presentación Perfecta

Bajo las vastas copas de encinas de las dehesas españolas, nuestros cerdos ibéricos alimentados con bellotas son criados con el máximo cuidado y tradición, pastando libremente mientras se alimentan de bellotas y pastos. Cada bocado encapsula el legado de la herencia culinaria española, ofreciendo un sabor tan rico y auténtico como la tierra de la que provienen.

Este producto viene presentado en un plato redondo con las lonchas cortadas a mano por el "Cortador". ¡La mayor ventaja es la comodidad! Solo necesitas abrir el envoltorio, dejar que el jamón oxigene al menos 10 minutos y disfrutarlo directamente en el mismo plato en el que viene presentado. Si lo prefieres, también puedes colocar un plato encima, volcarlo, y el jamón quedará perfectamente presentado en tu propio plato.

¿Por qué elegir el Jamón Ibérico de Bellota cortado a mano de BEHER?

Las lonchas están cortadas de manera tradicional a partir de un jamón ibérico 100%, elaborado con cerdos de raza ibérica alimentados exclusivamente con bellotas en la última etapa de su crecimiento. Esto garantiza un sabor y una textura incomparables.

BEHER cría a sus cerdos ibéricos en libertad en su hábitat natural, la "Dehesa", lo que asegura el más alto bienestar animal y una calidad superior del producto.

Compra Jamón Ibérico Cortado a Mano en Iberico Taste, Miami

En Iberico Taste, con sede en Miami, te ofrecemos lo mejor de la gastronomía española con envío rápido y fiable a todo EE.UU. Nuestro Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano "Pata Negra" por BEHER viene bellamente presentado y listo para disfrutar en minutos. Ya sea para una ocasión especial o para consentirte, es la elección perfecta para una experiencia gourmet auténtica.

BEHER: El Jamón Ibérico Ganador Con Más Premios del Mundo

Descubre el auténtico sabor de España con la Paleta Ibérica de Bellota con Hueso, parte de la colección Oro de BEHER. Esta excepcional paleta Pata Negra es un símbolo de calidad y tradición, elaborada a partir de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas españolas.

¿Por Qué Elegir la Paleta Ibérica de Bellota de BEHER?

• Herencia pura: Elaborada con cerdos de raza 100% ibérica.
• Dieta exclusiva: Alimentados con bellotas, pastos y hierbas naturales.
• Curación artesanal: Maduración perfecta mediante métodos tradicionales.
• Beneficios para la salud: Rica en ácido oleico, proteínas, vitaminas y minerales esenciales.

Características Organolépticas

La Paleta Ibérica de Bellota de BEHER destaca por su extraordinario perfil sensorial:

• Visual: Carne de color rojo cereza con vetas de grasa brillante e infiltrada.
• Aromática: Aromas intensos y complejos con notas de frutos secos, hierbas y especias.
• Sabor: Dulzura equilibrada, textura jugosa y un retrogusto largo y placentero.

Beneficios para la Salud

Además de ser una delicia culinaria, esta Paleta Ibérica de Bellota es una opción saludable. Su alto contenido en ácido oleico ayuda a mantener niveles de colesterol saludables, y es rica en nutrientes como:

• Proteínas: Ideales para el mantenimiento y la reparación muscular.
• Vitaminas: B1, E y ácido fólico, esenciales para la energía y antioxidantes.
• Minerales: Hierro, zinc y magnesio para un bienestar completo.

Cómo Maridar la Paleta Ibérica

Disfruta de esta paleta Pata Negra con los mejores acompañamientos:

• Quesos: Manchego curado o Garrotxa cremosa para realzar sus notas de frutos secos.
• Vinos: Ribera del Duero, Rioja o un Jerez seco.
• Frutas: Higos frescos, melón o peras para un contraste refrescante.
• Pan artesanal: Acompaña con pan crujiente y un chorrito de aceite de oliva virgen extra español.

Presentación y Conservación

Este producto gourmet español se presenta elegantemente en una funda de algodón y una caja de diseño, ideal para regalar o como pieza central en tu cocina. Para conservarlo, guárdalo en un lugar fresco y seco, o refrigéralo entre 2ºC y 7ºC.

Disponibilidad Local en Estados Unidos

¿Buscas auténticos embutidos españoles en Estados Unidos? En Ibérico Taste, con sede en Miami, FL, nos especializamos en importar productos gourmet españoles de alta calidad como la Paleta Oro de BEHER. Disfruta de un verdadero sabor de España en tu hogar.

Mojama Extra Gourmet – IGP “Mojama de Isla Cristina”

Nuestra Mojama Extra Gourmet se presenta bajo la Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Mojama de Isla Cristina”, elaborada exclusivamente con la parte más selecta del atún, el lomo. A través de un cuidadoso proceso de salado y secado, seguido de una minuciosa selección, esta mojama se caracteriza por su exterior de color marrón oscuro y sus venas visibles al corte. Conocida como el "Jamón Ibérico del mar", esta mojama gourmet es una auténtica delicadeza española.

Calidad Premium – Grado Extra

Esta Mojama Extra se clasifica como la calidad más alta “Extra”, proveniente de una zona compacta del músculo, brindando una textura más suave y con un veteado sutil. Esta calidad supera a la estándar "Premium" o "Solomillo", ofreciendo un sabor delicado y exquisito en cada bocado.

¿Qué es la Mojama?

La mojama es una delicadeza tradicional española elaborada a partir de lomo de atún salado y secado al aire, conocida como el "Jamón Ibérico del mar". Este atún curado se distingue por su sabor rico e intenso, siendo un pilar de la gastronomía española, especialmente en las regiones costeras.

Propiedades Nutricionales de la Mojama

La Mojama no solo es una delicia gourmet, sino que también aporta beneficios importantes para la salud. Es rica en proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud cardiovascular. Además, es una fuente natural de hierro, vitamina D y vitaminas del grupo B, que contribuyen a la energía, reparación muscular y apoyo al sistema inmunológico.

Producción Auténtica y Natural

Esta mojama gourmet pertenece a la Indicación Geográfica Protegida “Mojama de Isla Cristina”, regulada por el Consejo Regulador, garantizando que el proceso de producción respete las normas tradicionales. A diferencia de la mayoría de los productores, utilizamos únicamente atún y sal, sin colorantes, saborizantes ni conservantes artificiales.

Conservación y Consejos de Uso

Una vez abierta, conserve la mojama en el frigorífico envuelta en un paño húmedo, cerrada herméticamente. Alternativamente, puede cortarla y guardarla en un recipiente con aceite de oliva. La aparición de pequeñas manchas blancas es un precipitado natural de sal que desaparecerá a temperatura ambiente.

Cómo Servir la Mojama Extra Gourmet

Sáquela del frigorífico 15 minutos antes de servir. Para una experiencia auténtica, corte en finas lonchas y acompáñala con crackers de pan gourmet, láminas de pan Obando o con picos gourmet de Obando para el toque español perfecto. Añada un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unas almendras fritas para realzar los sabores.

Compra Mojama Extra Gourmet desde Miami, FL

En Ibérico Taste puedes adquirir la mejor Mojama Extra Gourmet española directamente desde nuestro almacén en Miami, Florida. Disfruta de envíos rápidos y productos gourmet españoles de la más alta calidad, entregados a cualquier parte de EE.UU.

Descubre el Jamón Ibérico Más Premiado del Mundo

Descubre la esencia de la gastronomía española con nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico con hueso, un producto de calidad incomparable y tradición centenaria. Este exquisito jamón Pata Negra, con etiqueta Oro, proviene de una selección limitada y numerada de las mejores piezas, representando lo mejor de los embutidos españoles.

¿Por Qué Elegir el Jamón 100% Ibérico de Bellota BEHER?

• Autenticidad: Elaborado con cerdos 100% ibéricos criados en las granjas de BEHER.
• Curación tradicional: Proceso artesanal para lograr una maduración perfecta.
• Dieta exclusiva: Alimentados con bellotas, pastos y cereales naturales durante la montanera.
• Rico en nutrientes: Fuente de proteínas, hierro, zinc y antioxidantes como la vitamina E.

Producción y Origen

Este producto gourmet español se elabora a partir de la extremidad trasera de cerdos ibéricos de raza pura, criados en las dehesas españolas. Durante la montanera, los cerdos disfrutan de una dieta exclusiva de bellotas, lo que da como resultado un jamón con forma alargada, grasa dorada fluida y un interior marmoleado de rojo cereza, características propias de un jamón ibérico de la más alta calidad.

Cómo Maridar el Jamón Ibérico para una Experiencia Perfecta

Disfruta al máximo de este jamón Pata Negra con estas sugerencias de maridaje:

• Quesos: Acompaña con Manchego curado o Tetilla cremosa.
• Vinos: Combínalo con un Ribera del Duero, Rioja o Jerez seco.
• Aceitunas: Gordal o Arbequina resaltan los matices del jamón.
• Pan artesanal: Sirve con pan fresco y aceite de oliva virgen extra español.
• Frutas: Complementa con higos frescos, melón o peras.

Presentación y Conservación

Cada pieza de este jamón español Pata Negra se presenta elegantemente en una funda de algodón y una caja de diseño individual. Para conservarlo, guárdalo en un lugar fresco y seco, o refrigéralo entre 2ºC y 7ºC.

Disponibilidad Local en Estados Unidos

Si vives en Estados Unidos, encuentra auténtico Jamón Ibérico en Ibérico Taste. Con sede en Miami, FL, somos especialistas en importar los mejores productos gourmet españoles y embutidos, entregándolos directamente a tu puerta. ¡Compra ahora y disfruta del verdadero sabor de España!

Mojama Extra Laminada en Aceite de Oliva por USISA

La Mojama Extra Laminada en Aceite de Oliva de USISA es una auténtica delicia gourmet, protegida por la IGP Mojama de Isla Cristina, que garantiza su calidad y autenticidad. Elaborada con la parte más noble del lomo de atún, esta mojama de categoría Extra se presenta laminada finamente y conservada en aceite de oliva de primera calidad, realzando su sabor y aportando un extra de jugosidad. Es perfecta para disfrutar como tapa gourmet fácil y lista en solo unos minutos.

¿Qué Hace Especial a la Mojama Extra?

• Calidad superior: La categoría “Extra” es la mejor reconocida, con textura suave y menor veteado que otras calidades.
• Certificación IGP: Garantiza un proceso de producción controlado y artesanal.
• Ingredientes puros: Elaborada exclusivamente con atún y sal, sin aditivos químicos.
• Conservada en aceite de oliva: Laminada finamente y sumergida en aceite de oliva, que eleva su sabor y jugosidad.

Conveniencia y Maridaje

Esta mojama laminada es ideal para una experiencia gourmet rápida y sencilla. Solo necesitas abrir la lata y servir para disfrutar de una tapa perfecta en cuestión de minutos. Acompáñala con picos o crackers gourmet de Obando, almendras o pan crujiente. También combina a la perfección con un vino blanco español o un Jerez.

Beneficios de Consumir Mojama

• Alto contenido en proteínas: Ideal para la reparación de tejidos y desarrollo muscular.
• Rica en Omega-3: Beneficia la salud cardiovascular y reduce la inflamación.
• Fuente de nutrientes: Contiene vitaminas B y D, además de minerales como hierro y magnesio.
• Baja en grasas y carbohidratos: Perfecta para dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas.
• Fácil de digerir: Gracias a su proceso artesanal de salado y secado.

Tradición y Sostenibilidad

Esta Mojama Extra respeta las prácticas tradicionales de la cocina mediterránea, apoyando la sostenibilidad y preservando técnicas artesanales. Es una muestra del compromiso con la calidad y la autenticidad.

¿Por Qué Elegir la Mojama Extra de USISA?

• Calidad incomparable: Certificada por la IGP Mojama de Isla Cristina.
• Métodos tradicionales: Sin aditivos químicos ni conservantes.
• Lista para servir: Laminada y conservada en aceite de oliva, ideal para disfrutar al instante.
• Maridaje perfecto: Ideal con picos Obando, almendras o pan crujiente.

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Descubre lo mejor del marisco gourmet español con la Mojama Extra Laminada en Aceite de Oliva de USISA. Perfecta para tapas, ocasiones especiales o como un regalo exclusivo, está disponible en Ibérico Taste. ¡Compra ahora y lleva el auténtico sabor de España a tu mesa!

Pack 3 de Atún Premium Almadraba en Aceite de Oliva Virgen Extra por USISA

El Atún Premium Almadraba en Aceite de Oliva Virgen Extra de USISA es una auténtica delicia gourmet, elaborada mediante un proceso artesanal que garantiza la máxima calidad y sabor. Este atún premium, procesado inmediatamente tras el ronqueo, se conserva en el mejor aceite de oliva virgen extra de Andalucía, potenciando su sabor y añadiendo una textura suave y jugosa. Perfecto para cualquier plato gourmet, este pack de tres es ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

¿Qué Hace Especial a Este Atún Premium?

• Elaboración artesanal: Cada lata se produce con cuidado, siguiendo métodos tradicionales para preservar el sabor auténtico del atún.
• Aceite de oliva virgen extra: Conservado en el mejor aceite de oliva, que realza su sabor y aporta una textura única.
• Procesado inmediato: El atún se prepara inmediatamente tras el ronqueo, asegurando la máxima frescura y calidad.
• Listo para disfrutar: Ideal para tapas rápidas y platos saludables.

Proceso de Elaboración Artesanal

La producción de este atún premium sigue un cuidado proceso artesanal:

• Recepción del pescado: Solo se selecciona el mejor atún para su elaboración.
• Ronqueo: Método tradicional que garantiza el uso óptimo de las mejores partes del atún.
• Cocción: Cocido en salmuera para conservar su sabor natural.
• Pelado a mano: Cada pieza se limpia manualmente para garantizar su calidad.
• Conservación en aceite de oliva: Potencia el sabor y asegura una textura suave.
• Esterilización: Sellado herméticamente para una conservación segura y prolongada.

Beneficios del Atún Premium

• Proteínas de alta calidad: Esencial para la reparación de tejidos y desarrollo muscular.
• Rico en Omega-3: Apoya la salud cardiovascular y la función cerebral.
• Vitaminas y minerales: Contiene B12, vitamina D, selenio, magnesio y más.
• Bajo en grasas y carbohidratos: Ideal para dietas equilibradas y saludables.

Versatilidad en la Cocina

• Aperitivo gourmet: Sirve con picos o crackers para una experiencia sofisticada.
• Ensaladas mediterráneas: Añade un toque especial a tus platos frescos.
• Pastas y arroces: Realza tus recetas con su sabor auténtico.
• Bocadillos y sándwiches: Perfecto para comidas rápidas y deliciosas.

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Disfruta de lo mejor del atún gourmet español con el Atún Premium Almadraba en Aceite de Oliva Virgen Extra de USISA. Disponible en un práctico pack de tres, es ideal para ocasiones especiales o como regalo exclusivo. ¡Compra ahora y lleva los auténticos sabores de España a tu mesa!

Disfruta de la excelencia de la Paleta de Bellota 100% Ibérica "Pata Negra" de Campo Grande, una joya de la gastronomía española. Procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas de Extremadura y Córdoba, este jamón se distingue por su infiltración de grasa, sabor profundo y textura inigualable.

Características de la Paleta de Bellota de Campo Grande

• Cerdos 100% Ibéricos: Criados en libertad en el ecosistema único de la dehesa española.
• Alimentación de Bellota: Durante la montanera, los cerdos se alimentan de bellotas y hierbas silvestres, aportando matices dulces y notas a frutos secos.
• Curación Tradicional: Salazón y maduración de 36 meses en bodegas de temperatura controlada.
• Grasa Infiltrada: Un veteado excepcional que le confiere jugosidad y un sabor persistente.
• Origen y Trazabilidad Garantizados: Cada pieza proviene de cerdos rastreables hasta su origen.

La Dehesa: El Entorno Perfecto para el Ibérico

Los cerdos ibéricos de Campo Grande viven en La Dehesa, un ecosistema protegido donde disfrutan de una vida en libertad y una alimentación natural. Durante la montanera, consumen hasta un 40% de su peso en bellotas, lo que da lugar a una carne con un perfil de sabor único y una grasa rica en ácido oleico.

Cómo Degustar la Paleta Ibérica de Bellota

• Temperatura Ambiente: Para apreciar su textura y aroma, retira el jamón del frigorífico unos minutos antes de servir.
• Maridaje con Vinos Españoles: Disfrútalo con un tinto de Rioja o Ribera del Duero o con un buen Jerez seco.
• Tapas y Charcutería: Perfecto con queso manchego, almendras Marcona y pan crujiente.
• Experiencia Gourmet: Disfrútalo solo para apreciar cada matiz de sabor.

Compra Auténtica Paleta Ibérica Online – Envío Rápido en EE.UU.

Lleva a tu mesa el mejor sabor de España con la Paleta de Bellota 100% Ibérica "Pata Negra" en lonchas de Campo Grande. Compra ahora y recibe en tu hogar un auténtico manjar ibérico con envío rápido en EE.UU.

Selección de Quesos de Oveja Españoles – Presentación Gourmet en Caja de Madera

Descubre la exquisita Selección de Quesos de Oveja Españoles, un trío de quesos curados durante 5 meses que destacan por su calidad y sabor excepcional. Presentados en una elegante caja de madera, son el regalo gourmet perfecto o una deliciosa adición a cualquier tabla de quesos.

¿Qué Incluye Esta Selección?

• Queso de Oveja con Crema de Castañas – Medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2021-2022
• Queso de Oveja con Trufa – Multi-Premiado a Nivel Internacional
• Queso de Oveja con Piment d'Espelette – Un Toque Picante y Sofisticado

Queso de Oveja con Crema de Castañas – Dulce y Sabroso

Elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega, este queso combina a la perfección los sabores tradicionales del queso de oveja con un toque dulce gracias a la crema de castañas. La técnica de inyectado permite una fusión gradual de sabores, culminando en una experiencia única.

Premiado Internacionalmente: Medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2021-2022.

Queso de Oveja con Trufa – Lujo y Complejidad

Hecho con leche cruda de oveja 100% en La Mancha, este queso se envejece un año para desarrollar una textura firme pero cremosa. Sus vetas de trufa negra aportan un aroma terroso y sofisticado sin dominar los sabores clásicos del queso de oveja.

Recomendación de Maridaje: Perfecto con vinos tintos de cuerpo medio o blancos dulces.

Queso de Oveja con Piment d'Espelette – Un Toque Picante

Infusionado con Piment d'Espelette del País Vasco francés, este queso curado ofrece un toque picante y un aroma afrutado que resalta los sabores clásicos del queso de oveja.

Forma de Degustarlo: Ideal en tablas de quesos gourmet acompañado de pan crujiente.

Compra la Selección de Quesos de Oveja Online

Disfruta de una selección única de quesos de oveja españoles en una elegante caja de madera. Compra ahora y recibe tu pedido con envío rápido en EE.UU.

Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano "Pata Negra" por Castro y González

Descubre el exquisito sabor del Jamón Ibérico de Bellota 100% Cortado a Mano por Castro y González, una auténtica joya gastronómica con Denominación de Origen Guijuelo. Cada loncha ha sido meticulosamente cortada a mano para garantizar el tamaño, grosor y textura perfectos, ofreciendo un jamón de sabor intenso, notas de frutos secos y una textura sedosa que se funde en la boca.

Por qué elegir este Jamón Ibérico

• 100% Ibérico de Bellota: Procedente de cerdos ibéricos puros, criados en libertad en las dehesas de Salamanca, donde se alimentan de bellotas durante la montanera.
• Denominación de Origen Guijuelo: Garantía de calidad y autenticidad, siguiendo los más estrictos controles.
• Corte a Mano: Realizado por maestros cortadores para ofrecer la mejor textura, infiltración de grasa y aroma.
• Curación de 36 Meses: Maduración lenta en bodegas naturales para un sabor refinado y equilibrado.
• Envasado al Vacío: Mantiene la frescura y los aromas intactos hasta el momento de su consumo.
• Presentación Exclusiva: Se presenta en un elegante estuche, ideal como regalo gourmet para ocasiones especiales.

Cómo disfrutar el Jamón Ibérico de Bellota

Para disfrutar al máximo de este jamón ibérico premium, es recomendable consumirlo a temperatura ambiente, permitiendo que sus sabores y aromas se expresen plenamente.

• Maridaje perfecto: Acompañar con vino fino, Rioja o Cava.
• Ideas para servir: Como tapa gourmet, en una tabla de embutidos con quesos españoles o envuelto en melón para una combinación clásica.

Compra Online el Mejor Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano

Disfruta de la máxima calidad con el Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano de Castro y González. Ya sea para una velada gourmet, un regalo exclusivo o simplemente para degustar el mejor jamón de España, este Pata Negra es una experiencia única.

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