Pons
Aceite de Oliva Virgen Extra con Trufa Blanca - Pons
El Aceite de Oliva Virgen Extra & Trufa Blanca de Pons es un aceite gourmet elaborado con aceitunas Arbequina de cosecha tardía, cuidadosamente infusionado y macerado con auténtica trufa blanca. Este aceite altamente aromático es apreciado por su perfil de sabor complejo y volatilidad, siendo una opción premium para quienes valoran ingredientes de alta calidad en sus creaciones culinarias.
La trufa blanca, recolectada entre octubre y diciembre en la renombrada región de Piamonte, Italia, es una de las delicadezas más codiciadas del mundo culinario, brindando un sabor lujoso que eleva cualquier plato.
¿Por qué elegir el Aceite de Oliva con Trufa Blanca de Pons?
- Infusionado con auténtica trufa blanca: Hecho con aceitunas Arbequina de cosecha tardía y trufa blanca genuina, brindando un sabor intenso y complejo.
- Calidad premium: Proveniente de Piamonte, Italia, una región reconocida por sus finas trufas blancas recolectadas en su mejor momento.
- Aceite gourmet versátil: Ideal para dar un toque lujoso a risottos, pastas, cremas, ensaladas y más.
¿Cómo usar el Aceite de Oliva con Trufa Blanca en tu cocina?
Este aceite de oliva virgen extra infusionado con trufa es perfecto para añadir un toque de lujo a tus platos diarios:
- Risottos y Pastas: Rocía sobre risottos o platos de pasta para una capa adicional de indulgencia.
- Cremas y Sopas: Úsalo como toque final en cremas y salsas para mejorar su riqueza y sabor.
- Ensaladas: Eleva tus ensaladas con el perfil aromático y sabroso del aceite de trufa blanca, dándoles un toque gourmet.
Notas de Cata – Un Aceite Aromático y Complejo
- Nariz: Intensamente aromático con el rico aroma terroso de la trufa blanca, equilibrado por las suaves notas de las aceitunas Arbequina.
- Paladar: Un sabor complejo con características volátiles, ofreciendo el lujoso sabor de la trufa blanca que permanece en el paladar.
Compra Aceite de Oliva Virgen Extra & Trufa Blanca de Pons Online
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Variedad de oliva:
Origen: Lérida, España
Tamaño: 250 ml/8.45 oz
Mantener en un lugar fresco y seco.
Aceite de Oliva Picual
- Amargor: alto
- Picante: medio
- Uso: adecuado para cocinar a altas temperaturas, aunque también puede utilizarse en guisos largos o como conservante para embutidos, carnes, quesos y productos enlatados en general.
Recomendado para: personas con colesterol alto, ya que reduce el colesterol LDL (malo) y aumenta el colesterol HDL (bueno) debido a su alto contenido en ácido oleico. Este aceite tiene un perfil de sabor robusto, por lo que quienes no están acostumbrados a estos sabores pueden experimentar cierta resistencia.
Aceite de Oliva Arbequina
- Amargor: ligero
- Picante: ligero
- Uso: ideal para tostadas, ensaladas, pescados, mariscos y postres (como sustituto de la mantequilla).
Recomendado para: personas que no están acostumbradas a consumir aceite de oliva virgen extra.
Aceite de Oliva Manzanilla
- Amargor: ligero
- Picante: ligero
- Uso: ideal para freír y preparar recetas de pescado contundentes como el bacalao. También es muy recomendable para consumo en crudo, para aderezar ensaladas o como parte de un buen desayuno.
Recomendado para: personas que no están acostumbradas a consumir aceite de oliva virgen extra.
Aceite de Oliva Hojiblanca
- Amargor: ligero
- Picante: medio
- Uso: aderezo para ensaladas, pescado como el bacalao, atún o guisos de pescados salados. Ideal para tostadas de tomate con Jamón Ibérico.
Recomendado para: paladares tanto experimentados como nuevos en el aceite de oliva.
Aceite de Oliva Morisca
- Amargor: ligero
- Picante: ligero
- Uso: aderezo para ensaladas, pescado como el bacalao, atún o guisos de pescados salados. Ideal para tostadas de tomate con Jamón Ibérico.
Recomendado para: personas que no están acostumbradas a consumir aceite de oliva virgen extra.
Aceite de Oliva Cornicabra
- Amargor: medio
- Picante: alto
- Uso: realza el sabor de carnes y pescados asados, recetas saludables y tostadas.
Recomendación: este aceite tiene un perfil de sabor robusto, por lo que quienes no están acostumbrados a estos sabores pueden experimentar cierta resistencia.
Aceite de Oliva Coupage
Mientras que los diversos tipos de aceite de oliva mencionados anteriormente se obtienen de una sola variedad de oliva, esta variedad se logra mediante la mezcla de diferentes variedades de aceitunas durante la fase de molturación o extracción. Un aceite de oliva virgen extra Coupage ampliamente aceptado es el formado por las variedades picual y arbequina, ya que representa la combinación perfecta, logrando una mezcla de sabores que sería imposible obtener por separado.
