Ostras Ahumadas con Habanero Ekone

Ostras ahumadas con habanero, intensas y con carácter

Las Ostras Ahumadas con Habanero de Ekone no son una conserva cualquiera. Cultivadas en Willapa Bay (Washington, EE. UU.) y ahumadas con madera de arce, combinan un producto de alta calidad con un toque picante potente.

Origen Willapa Bay, Washington

Estas ostras se cultivan mediante el método long-line, que garantiza ostras limpias, sin arena ni impurezas. Se recolectan frescas y se procesan en la conservera Ekone en Bay Center.

Proceso de ahumado tradicional

Tras la recolección, las ostras se cuecen al vapor, se abren a mano y se salmueran en pequeños lotes. Después se colocan cuidadosamente y se ahúman con madera de arce, aportando un sabor profundo.

Toque picante de habanero

Antes del ahumado, se marinan con dos salsas de habanero, lo que les da un picante notable pero equilibrado.

Por qué destacan estas ostras

• Ostras de Washington – limpias y de alta calidad.
• Ahumado con madera de arce – sabor intenso.
• Habanero – picante potente.
• Producción en pequeños lotes – elaboración cuidada.

Sabor y textura

Ostras carnosas y jugosas, con un fondo ahumado profundo y un picante persistente que aporta intensidad.

Cómo nos gusta disfrutarlas

Perfectas directamente de la lata, con crackers o acompañadas de bebidas frías. Si te gusta el picante, estas no fallan.

Una conserva diferente en EE. UU.

Si buscas ostras ahumadas picantes en EE. UU., esta referencia de Ekone es una apuesta segura.

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