Salsa Alioli - Ferrer

Aceite de girasol, agua, ajo, zumo de limón y sal.

Mantener en un lugar fresco y seco.

Desde Barcelona, España

Ferrer fue fundada en 1964 en el pequeño pueblo de Sant Llorenç de Morunys por el abuelo de la familia Ferrer, Josep Ferrer, con el objetivo de recolectar y vender setas. Sin embargo, debido al gran éxito que estaban experimentando, tuvieron que expandir su gama de productos en 1968. No fue hasta 1995 que hicieron un gran avance en su surtido al incorporar salsas basadas en recetas familiares.

El proceso de producción comienza con la selección cuidadosa de ingredientes premium de agricultores y proveedores locales de confianza.

El equipo de Compras e I+D elige meticulosamente las materias primas que mejor se adaptan a cada receta de Ferrer. El equipo de Calidad supervisa de cerca todo el proceso, asegurando que el producto mantenga sus altos estándares desde el momento en que llega a nuestras instalaciones hasta su fabricación y despacho. Cuando los ingredientes llegan a Ferrer, el equipo de Cocina se encarga de asegurar que las recetas siempre cuenten con los ingredientes correctos, sigan los métodos de cocción adecuados y se sometan al tratamiento térmico preciso para garantizar sabores deliciosos y una calidad consistente sin necesidad de conservantes. Los pasos finales incluyen el etiquetado y la marcación de la fecha de caducidad en el producto para proporcionar toda la información necesaria. Finalmente, los productos se despachan al punto de venta, con la esperanza de que, después de este largo y cuidadoso viaje, lleguen a su hogar en perfectas condiciones.