Salsa Mojo Picón

Mantener en un lugar fresco y seco. Refrigerar una vez abierto.

Desde Barcelona, España

Ferrer fue fundada en 1964 en el pequeño pueblo de Sant Llorenç de Morunys por el abuelo de la familia Ferrer, Josep Ferrer, con el objetivo de recolectar y vender setas. Sin embargo, debido al gran éxito que estaban experimentando, tuvieron que ampliar su gama de productos en 1968. No fue hasta 1995 cuando dieron un salto significativo en su surtido al incorporar salsas basadas en recetas familiares.

El proceso de producción comienza con la cuidadosa selección de ingredientes de primera calidad de agricultores y proveedores locales de confianza. El equipo de Compras y de I+D elige meticulosamente las materias primas que mejor se adaptan a cada receta de Ferrer. El equipo de Calidad supervisa de cerca todo el proceso, asegurándose de que el producto mantenga sus altos estándares desde el momento en que llega a nuestras instalaciones hasta que es fabricado y despachado.

Cuando los ingredientes llegan a Ferrer, el equipo de Cocina entra en acción para asegurarse de que las recetas siempre tengan los ingredientes correctos, sigan los métodos de cocción adecuados y se sometan al tratamiento térmico preciso para garantizar sabores deliciosos y una calidad constante sin necesidad de conservantes. Los pasos finales incluyen el etiquetado y el marcado de la fecha de caducidad en el producto para proporcionar toda la información necesaria. Finalmente, los productos son despachados al punto de venta, con la esperanza de que después de este largo y cuidadoso viaje, lleguen a su hogar en perfectas condiciones.