Los Peperetes

Zamburiñas a la Gallega - Los Peperetes

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Zamburiñas a la Gallega de Los Peperetes

Disfruta del sabor intenso y auténtico de las Zamburiñas a la Gallega de Los Peperetes, una delicatessen premium procedente de las aguas cristalinas de la Ría de Arousa. Más pequeñas que las vieiras, pero con un sabor más pronunciado, estas zamburiñas son una verdadera joya de la gastronomía gallega.

Captura Sostenible en la Ría de Arousa

Nuestras zamburiñas se capturan mediante el tradicional y sostenible arte de pesca conocido como “bou de vara”, una práctica ancestral exclusiva de esta región. Certificadas y procedentes de la reconocida lonja de Cambados, representan la máxima calidad de los mariscos gallegos.

Un Toque de Tradición: Salsa a la Gallega

Acompañando a las tiernas zamburiñas, encontrarás una salsa a la gallega tradicional elaborada con ingredientes naturales y de proximidad. Hecha con aceite de oliva, cebolla y tomate, esta receta familiar realza el sabor de las zamburiñas, respetando la rica tradición culinaria de la región.

¿Por Qué Elegir las Zamburiñas a la Gallega de Los Peperetes?

  • Sabor Intenso: Las zamburiñas tienen un gusto más pronunciado que las vieiras tradicionales.
  • Captura Sostenible: Pescadas con métodos respetuosos con el medio ambiente en la Ría de Arousa.
  • Calidad Artesanal: Producción en lotes pequeños con máxima atención al detalle.
  • Ingredientes Naturales: Salsa a la gallega elaborada con aceite de oliva y productos frescos locales.
  • Origen Certificado: Procedentes de la lonja de Cambados, garantizando autenticidad y calidad.

Cómo Disfrutar las Zamburiñas a la Gallega

Sírvelas como aperitivo acompañadas de pan crujiente para aprovechar la deliciosa salsa. Maridan a la perfección con un vino blanco fresco, como el Albariño, para una experiencia gastronómica auténticamente gallega. También puedes añadirlas a platos de arroz o mariscadas para un toque sofisticado.

Compra las Zamburiñas a la Gallega de Los Peperetes Online

Eleva tu experiencia culinaria con las Zamburiñas a la Gallega de Los Peperetes. Perfectas para ocasiones especiales o para darte un capricho, esta conserva premium celebra la mejor tradición marina de Galicia. ¡Compra ahora y lleva el auténtico sabor de España a tu hogar!

Origen: Galicia, España

Tamaño: 120 g/4.23 oz

Zamburiña (molusco-bivalvo), aceite de oliva, cebolla, pimiento, tomate, especias (cayena) y sal.

Mantener en un lugar fresco y seco. Refrigerar una vez abierto.

Desde Galicia, España

Conservas Los Peperetes comenzó su andadura
a principios de los años 90, cuando Jesús
Lorenzo, descendiente de los primeros
conserveros gallegos y su mujer Ma Antonia Paz,
excelente cocinera, dieron el primer paso en el
ilusionante camino que llevaría a la familia
Lorenzo Paz a crear Los Peperetes.
El fin único de este camino no era otro que crear
una marca de conservas exclusiva y de la más
alta calidad en la que el origen de la materia
prima y cada aspecto del proceso de elaboración
fuesen cuidados al detalle, como se hacía antaño.
Un obrador de conservas 100% artesanal,
ubicado en un enclave privilegiado, en el pueblo
marinero de Carril, que pusiese en valor la
calidad de los manjares que nos brindan las Rías
Gallegas.
El cuidadoso proceso de elaboración de Los
Peperetes comienza con la estricta selección de
los mejores pescados y mariscos de las Rías
Gallegas en las mejores lonjas.
Una vez recibida la materia prima en nuestro
obrador, se inicia el tratamiento de la misma, un
aspecto de suma importancia y que gracias a
nuestra producción limitada podemos realizar de
forma pausada y meticulosa, dedicándole el
respeto y el tiempo que se merece.
Posteriormente, el producto se recubre de
nuestras exclusivas salsas, elaboradas únicamente
con ingredientes naturales y de productores
locales.
Por último, las conservas de Los Peperetes son
sometidas a estrictos análisis que garantizan la
calidad de cada una de nuestras latas.

ADVERTENCIA: PROP 65 para residentes de California

Este producto puede exponerlo a productos químicos, incluido el plomo, que el Estado de California reconoce como causante de cáncer y defectos de nacimiento u otros daños reproductivos. Para obtener más información, visite [www.P65Warnings.ca.gov](http://www.p65warnings.ca.gov).

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