Ibérico Taste Blog

Saludable, práctico... y muy tradicional. Conoce más sobre el proceso de enlatado, que en gran medida se realiza de la misma manera desde hace cientos de años, y las conservas más típicas de cada región de España, como las anchoas, la caballa, las sardinas o el pulpo.

En el vibrante ámbito de la gastronomía española, la distinción entre Jamón Serrano y Jamón Ibérico es un tema de intriga para los entusiastas culinarios de todo el mundo. Profundizar en la categoría ibérico revela un espectro de variedades (50% ibérico, 75% ibérico y 100% ibérico), cada una de las cuales ofrece sabores y texturas únicos. Embárcate en un sabroso viaje para descubrir los matices de estos preciados embutidos españoles.

En Ibérico Taste, estamos encantados de compartir el rotundo éxito de nuestra reciente participación en el Lauderdale-by-the-Sea Farmers Market en Fort Lauderdale, FL. Jamón, Chorizo, Conservas de Marisco y mucho más, ¡te traemos los mejores productos gourmet españoles directamente para ti!

En cuanto a embutidos destacan dos variedades: el Prosciutto italiano y el Jamón Ibérico español. Si bien ambos son manjares queridos con una rica historia, ofrecen sabores, texturas y métodos de producción distintos que los distinguen. Profundicemos en los matices que distinguen a estos jamones icónicos.