Ibérico Taste Blog

What Are Spanish Tapas? Origins and Culinary Traditions

¿Qué son las tapas españolas? Orígenes y tradiciones culinarias

por Guillermo Pabon Garcia en Mar 11, 2024
¿Quieres saber el origen de la palabra española "tapas"? Desde la clásica tortilla de patata hasta las deliciosas croquetas, ¡te mostramos cuáles son las más típicas de cada región de España! No te pierdas el próximo post donde hablamos de todo eso… ¡y mucho más!
The Tradition of Canned Seafood in Spain

La tradición de las conservas de marisco en España

por Guillermo Pabon Garcia en Mar 07, 2024
Saludable, práctico... y muy tradicional. Conoce más sobre el proceso de enlatado, que en gran medida se realiza de la misma manera desde hace cientos de años, y las conservas más típicas de cada región de España, como las anchoas, la caballa, las sardinas o el pulpo.
Jamón Serrano vs Jamón Ibérico: Are They The Same?

Jamón Serrano vs Jamón Ibérico: ¿Son Lo Mismo?

por Guillermo Pabon Garcia en Mar 05, 2024
En el vibrante ámbito de la gastronomía española, la distinción entre Jamón Serrano y Jamón Ibérico es un tema de intriga para los entusiastas culinarios de todo el mundo. Profundizar en la categoría ibérico revela un espectro de variedades (50% ibérico, 75% ibérico y 100% ibérico), cada una de las cuales ofrece sabores y texturas únicos. Embárcate en un sabroso viaje para descubrir los matices de estos preciados embutidos españoles.
Ibérico Taste Arrived at Fort Lauderdale Market

Ibérico Taste llegó al mercado de Fort Lauderdale

por Guillermo Pabon Garcia en Feb 24, 2024
En Ibérico Taste, estamos encantados de compartir el rotundo éxito de nuestra reciente participación en el Lauderdale-by-the-Sea Farmers Market en Fort Lauderdale, FL. Jamón, Chorizo, Conservas de Marisco y mucho más, ¡te traemos los mejores productos gourmet españoles directamente para ti!
Italian Prosciutto vs Spanish Jamón Ibérico

Prosciutto italiano vs jamón ibérico español

por Guillermo Pabon Garcia en Feb 15, 2024
En cuanto a embutidos destacan dos variedades: el Prosciutto italiano y el Jamón Ibérico español. Si bien ambos son manjares queridos con una rica historia, ofrecen sabores, texturas y métodos de producción distintos que los distinguen. Profundicemos en los matices que distinguen a estos jamones icónicos.